#Carotte

RECETTE CAROTTES CROUSTILLANTES AU PARMESAN 🥕🧀 Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 botte de carottes - 1 filet d'huile d'olive - 1 C A S d'ail en poudre - 1 C A S de paprika - 1 C A C de cumin - 1 pincée de piment d'Espelette - 1/2 bouquet de persil - 100 g de parmesan Préparation : 1. Couper les carottes en tronçons puis en deux dans l'épaisseur. 2. Mélanger l'huile avec les épices et rouler les carottes dedans. 3. Tremper le côté plat des carottes dans le parmesan râpé et les déposer sur une plaque en les collant les unes aux autres. 4. Enfourner 30 minutes à 180°C et déguster aussitôt ! #recettedujour #recette #recettefacile #recetterapide #demotivateurfood #bonappetit #idéerecette #carotte #parmesan #cheesycarrots #apéro #inspirationfood

C’est mercredi ! Nuggets de carotte pour les petits et grands enfants 👌 Ingrédients : - 2 carottes - 1 pomme de terre - 70 g de farine - 2 œufs - 2 c.à.s de parmesan - huile de friture - sel et poivre - 3 c.à.s. de chapelure #nuggets #nugget #nuggetsmaison #carotte #pommedeterre #ideerecette

Wraps de carottes 🥕 - 2 carottes 🥕 - 1 œuf - une belle poignée de fromage râpée - ail / sel. / poivre #wrapcarotte #carotte #wrap #recettesimple #instafood

RECETTE CAROTTES AU BEURRE À L'AIL 🥕😋 Pour 4 personnes Ingrédients : - 500 g de mini-carottes - 1 C A S d'huile d'olive - Sel, poivre - 30 g de beurre - 2 gousses d'ail - 1 C A S de persil frais ciselé Préparation : 1. Préchauffer le four à 190°C. 2. Couper les mini-carottes en deux dans la longueur et les mélanger avec l'huile d'olive, du sel et du poivre. 3. Les déposer dans un grand plat de cuisson, côté plat vers le bas, et enfourner 35 minutes pour qu'elles soient bien tendres. 4. À la sortie du four, ajouter le beurre coupé en dés, l'ail haché et le persil ciselé. Bien mélanger pour enrober les carottes. 5. Servir immédiatement ! #recettedujour #recette #recettefacile #recetterapide #demotivateurfood #bonappetit #idéerecette #carotte #carottes #beurrealail #ail #garlicbutter #recetteexpress #platdujour #inspirationfood

Ingrédients * Purée de carotte : 200 g (environ 2 carottes moyennes) * Farine de riz gluant : 180 g * Sucre : 2 cuillères à soupe (ajustable selon le goût) * Graines de sésame : Blanc, grillé (quantité suffisante pour l‘enrobage) * Huile de cuisson : Un filet Instructions 1. Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Écraser jusqu’à l‘obtention d’une purée lisse. 2. Dans un récipient, mélanger 200 g de purée avec la farine de riz gluant et le sucre. 3. Travailler la préparation jusqu‘à obtenir une pâte souple et homogène. 4. Diviser la pâte en petites portions. Former des boules, les rouler dans les graines de sésame, puis les aplatir en disques. 5. Chauffer une poêle avec un filet d’huile. Faire griller les galettes à feu moyen jusqu‘à ce que les deux faces soient dorées. #ideerecette #carotte #sesame #recettevegetarienne #dessert

Les carottes peuvent sauver ton transit et ta digestion et les accompagner de vinaigre de cidre, huile de coco et sel marin peut faire toute la différence.digestion #transit #carotte

J’ai fait du Ketchup maison aux Carottes 🥕 Une idée toute simple pour profiter des carottes en fin de vie 😎 Ingrédients : -500g de carottes -500g de tomates pelées en boîte avec son jus (généralement c’est des boîtes qui font entre 700 et 800g) -1 oignon -1 gousse d’ail -1/2 cac de graines de cumin -1/2 de paprika fumé -1/2 de 4 épices (ou 1/2 cac de sauce worcestershire 👌🏼) -70g de cassonade -2 CàS de miel -sel au piment (ou sel et piment en fonction de si t’aimes ou pas 😅) -1/2 cac de graines de poivre noir -entre 10 et 15cl de vinaigre de cidre en fonction de si tu le veux plus ou moins vinaigré (150g pour faire simple 😎) -1 gros filet d’huile d’olive 1. On fait revenir les oignons, l’ail et les carottes coupés grossièrement (mais pas trop gros non plus 😄) une quinzaine de minutes. 2. On ajoute les épices (sel, poivre, cumin, paprika, 4 épices et piment) avec les tomates pelées, on mélange et on laisse cuire à petit feu durant 45 mn au moins, à couvert. 3. Après on mixe le tout le plus finement possible, on le passe au tamis et on le remet dans la sauteuse avec le vinaigre, la cassonade et le miel. Il ne te reste plus qu’à faire réduire à la consistance souhaitée (quelques minutes suffisent). Ça se conserve au moins 5 jours au frigo, mais tu peux aussi le congeler si tu en fais beaucoup. #ketchup #faitmaison #carotte #manger #cuisinefamiliale

Gâteau aux carottes 🥕du week-end ☀️ 3 carottes 3 Œufs 150 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de levure 10 cl d’huile 2 cc d’épices (muscade, cannelle) 1 cs d’extrait de vanille 1/2 cc de sel ☀️ Glaçage : 250 g de sucre glace 1 Blanc d’œuf 1 Jus de citron Épluchez 200 g de carotte 🥕 (3-4) et les râper. Mélangez la farine avec la levure, le sel et les épices. Dans un saladier, battre trois œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux. Puis ajoutez l’huile, et l’extrait de vanille. Incorporez à cette préparation, le mélange des poudres et les carottes râpées. Versez dans un moule beurré et enfournez 55 minutes à 180°. 🌸 Pour le glaçage, mélangez le sucre glace avec le jus de citron et un blanc d’œuf fouetté. Versez sur le gâteau cuit et froid. @telematin_officiel #gateau #gâteau #carotte #gateaucarotte #dessert #dessertsofinstagram #dessertoftheday #recette #recettefacile #recettesimple #carinneteyssandier #cuisine #cuisinemaison #glacage #facile #weekend #weekendvibes

Aujourd'hui, je vous invite à suivre les étapes pour réaliser de délicieux carrot cakes 🥕 Retrouvez les ingrédients et la recette sur ninametayer.com rubrique le Petit Club ! 😉 #recette #saison #carotte #carrotcake #cake #cheffe #conseil #preparation #ninametayer

🥕 Ce fondant au chocolat n'a que 2 ingrédients. Et tu vas pas croire lequel. 🎁 Avant que je te donne la recette — si tu cherches des desserts gourmands sans sucre ajouté et sans farine, j'ai regroupé 12 recettes gourmandes gratuites en BIO dans mon profil De la carotte. Cuite à la vapeur. Mixée. Et du chocolat noir. C'est tout. Pas de beurre. Pas de farine. Pas de sucre ajouté. Et pourtant — fondant dedans, intense en chocolat, et personne ne devine ce qu'il y a dedans. LA RECETTE — 6 parts : → 430g de carottes crues épluchées → 260g de chocolat noir pâtissier 50% Cuis les carottes à la vapeur 20 minutes. Mixe en purée lisse. Fais fondre le chocolat au bain-marie. Mélange les deux au fouet. Verse dans un moule 18 cm chemisé. Frigo minimum 5 heures. 💾 Enregistre — ce fondant va devenir ton dessert signature. 👉🏻 Les 12 recettes gourmandes gratuites sont dans ma BIO #objetparle #fondantchocolat #sansfarine #sanssucre #recettesaine #dessertgourmand #carotte #chocolatnoir #asmrfood #recettefacile #faitmaison #foodstagram #cuisinemaison #mangersain #desserthealthy #carottechocolat

le plat qui rend aimable 😌 merci à ma grand-mère de me nourrir régulièrement de ce légume qui fait de moi quelqu’un de gentil 😉 la douceur des carottes avec le fumé du lard, c’est comme se réchauffer au coin du feu 🔥 ! Je vous invite vivement à vous rendre chez votre boucher pour vous procurer du lard, c’est 100X meilleur, que dis-je, c’est 1000000X meilleur. Et ça coûte moins cher btw. Pour 3 personnes : - 7 carottes non lavées 🥕 - 200g de lard fumé 🥓 - 2 échalotes ou 1 oignon rouge 🧅 - 1 pointe de piment d’Espelette 🌶️ - beurre 🧈 - huile 🌻 - sel/poivre du moulin 🧂 laver et éplucher les carottes, les couper en rondelles d’environ 5mm. Les réserver dans un saladier. Peler, éplucher et ciseler les échalotes ou l’oignon. Les faire revenir dans une poêle à bords haut avec un bon morceau de beurre et un peu d’huile. Lorsqu’elles sont translucides, ajouter le lard coupé en lardons. faire colorer les lardons puis ajouter les carottes. Faire revenir le tout à peine 10 minutes, ne pas hésiter à rajouter un peu de beurre. Ajouter de l’eau à niveau. Faire cuire à feu doux pendant au moins 1h jusqu’à ce que l’eau s’évapore. Attention ⚠️ ne pas trop prolonger la cuisson pour ne pas dessécher la préparation, les carottes doivent être brillantes. Ajouter une pointe de piment d’Espelette. Remuer et servir ! À manger seules ou accompagnées d’un riz basmati par exemple 😘 Bisous 💋 de 2 personnes devenues aimables 🥕🥕 #carotte#carottes#grandmotherandgranddaughter#recettedefamille#cuisinemaison#cuisinedesaison#cuisineenfamille#onpartagetout#dismamou#dismamouoncuisinequoiaujourdhui#grandmere#cuisinedegrandmere#recettemaison#carot

Si tu penses ne pas aimer les carottes râpées... attends 👀 Cette version est incroyable ! Mon papa n’aimait pas ça... maintenant il adore 💛 Frais, croquant et plein de goût 😋 Tu vas tester ? ✨ #recette #recettefacile #carotte #salade #mangersainement