#Chanteli

Eu não acredito que dava para fazer chantilly com apenas 3 ingredientes ! Me salvou e eu vou salvar você também.

um chantily fácil e rápido 👇 Vou te passar uma receita bem detalhada de chantilly caseiro para você fazer em casa: 🥛 🍮 Chantilly de Caramelo 🥛 Ingredientes (base para 200 ml de creme de leite fresco): 200 ml de creme de leite fresco gelado (mínimo 30% de gordura). 2 colheres de sopa (20 g) de açúcar de confeiteiro. 2 colheres de sopa (30 ml) de calda de caramelo (ou 2 colheres de sopa de doce de leite bem cremoso). 1 colher de chá (5 ml) de essência de baunilha (opcional). 👩‍🍳 Modo de preparo: Bata o creme de leite fresco bem gelado até começar a engrossar. Adicione o açúcar refinado ou confeiteiro peneirado e continue batendo. Acrescente a calda de caramelo (ou doce de leite) aos poucos, batendo em velocidade baixa. Finalize com a baunilha. Bata até atingir o ponto médio ou firme, dependendo do uso. 🍰 Como fazer a calda de caramelo rápida: Em uma panela, coloque 4 colheres de sopa de açúcar refinado ou confeiteiro e leve ao fogo baixo até derreter e ficar dourado. Acrescente 2 colheres de sopa de água quente (cuidado, espirra). Mexa até ficar homogêneo e deixe esfriar antes de usar no chantilly. se você quiser um chantilly de caramelo salgado (butter caramel whipped cream) bem gourmet, a manteiga entra no preparo da calda de caramelo, deixando-o mais rico e amanteigado. ❄️ Conservação: Guarde em pote fechado na geladeira por até 2 dias. Se quiser mais firme para confeitar, adicione 1 colher de sopa de leite em pó junto com o açúcar. o truques para deixar o chantilly mais firme e estável, igual de confeitaria, que aguenta calor e não desmonta fácil: 🔹 1. Gelatina incolor sem sabor Hidrate 1 colher de chá (5 g) de gelatina incolor em 2 colheres de sopa (30 ml) de água fria. Leve ao micro-ondas por 10 segundos só para derreter. Deixe amornar (não pode estar quente!). Bata o chantilly normalmente e, quando ele estiver quase no ponto, vá despejando a gelatina em fio, batendo sempre. 👉 Isso dá firmeza extra e faz o chantilly durar até 5 dias na geladeira. #vitaminas #receitasfit #caramelo #chantilly

Chantilly com apenas 3 ingredientes ❤️😍😍😍. INGREDIENTES: 1 caixa de creme de leite, 1 xícara de açúcar refinado, 1 colher de emulsificante. Gostou? Interaja ai pra eu saber 🫶🏼 Créditos: @eumarcos_viana #reelsinstagram #reels #viral

Depois que eu aprendi essa receita de chantilly caseiro, nunca mais gastei dinheiro comprando pronto. No vídeo fiz apenas a metade da receita, mas aqui vai a versão completa 👇 🥶 1 copo de água bem gelada 🍬 2 copos de açúcar 🍋 1 limão médio 🥄 1 colher de emustab Coloque tudo na batedeira e bata em velocidade alta. O segredo é esse: quanto mais você bate, mais firme ele fica! O ponto é de bico – quando você levanta a pá da batedeira e forma aquele biquinho lindo. 👌 ⏱️ Em menos de 5 minutos o chantilly tá pronto: firme, leve, com o doce equilibrado (o limão quebra o enjoativo) e ainda muito mais barato que os prontos do mercado. 💡 Dica extra: dá pra usar corante sem medo, ele não vai derreter! 👉 Passei no saco de confeitar pra mostrar: olha a perfeição acontecendo! Dá pra decorar qualquer bolo ou sobremesa. 📌 Receita incrível da @ angelyka_ponaht👏 Criatividade que inspira! E aí, me conta: você prefere chantilly comprado ou vai testar esse caseiro? . . . . . . #dicadamizinha #chantillycaseiro #confeitaria #sobremesadeliciosa #cozinhacriativa #receitafácil #façavocêmesmo #docesartesanais #culináriadescomplicada #receitasaudavel

🍰 Chantilly Caseiro Econômico com Toque de Limão 🍋 Rende muito, é leve e delicioso! Ingredientes: • 1 xícara de açúcar • ½ xícara de água gelada • Suco de ½ limão (espremido na hora) • 1 colher (sopa) de emulsificante Modo de preparo: 1. Na batedeira, coloque a água gelada, o açúcar, o suco de limão e o emulsificante. 2. Bata em velocidade alta por 8 a 10 minutos, até formar um chantilly firme e aerado. 3. Use imediatamente ou leve à geladeira para ficar ainda mais consistente. Dicas: • O limão ajuda a estruturar o chantilly, equilibra o doce e dá um sabor suave. • Você pode adicionar corante ou essência para personalizar. • Ideal para cobrir bolos, rechear sobremesas ou servir com frutas. #usa🇺🇸🙏 #boleiranousa🇺🇸 #reelsviral #videosviral #viralvideos

Ingredientes: 700ml de chantilly (sendo 500 ml na panela, e 200ml bem gelado para bater na batedeira no final) 4g de CMC (vende em loja de confeitaria) 30 G de glacê real 60g de amido de milho 50g de leite em pó integral (misturar aos 200ml de chantilly gelado) 40g de açúcar refinado 10g de emulsificante para sorvete Modo de preparo: Na panela Misture 500 ml de chantilly em temperatura ambiente, 60g de amido, 30g glacê real, 40g de açúcar refinado, 4 G de cmc, misture bem, eu utilizei o Mixer, leve ao fogo e mexa, até soltar do fundo da panela e formar uma massa. Leve para batedeira, e batata até esfriar, depois misture os 200ml do chantilly gelado misturado as 50g de leite em pó, e as 10 G de emulsificante e bata na velocidade 2 por 5 minutos, ele vai dar uma clareada e vai dar um pouco de volume. Depois é só colorir e decorar seus bolos, fica palpável após 2 horas de geladeira. Se você leu até aqui, e viu o vídeo até o final, já deixa aquila super curtida e me segue para mais dicas... Obs: antes de colocar qualquer produto no seu cardápio, faça testes, e precifica de forma correta, para evitar prejuízos e transtornos😘 E sucesso a todos🚀

Hoje eu vou te mostrar o que realmente acontece quando você bate o creme de leite demais. Obs: Creme de leite batido purinho se chama: creme fouettée e Creme de leite batido com açúcar se chama: creme chantilly. #cremedeleite #cremedeleitefresco #manteiga #chantilly #receitas

Chantilly de Caramelo Caseiro Ingredientes ✍ 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de manteiga 1 caixinha de creme de leite Modo de preparo no vídeo 📹 #chantilydecaramelo #Explorar #explorarbrasil #delicia Via/mulhersensacional

RECEITA DE CHANTININHO ESTABILIZADO INGREDIENTES: 1 LITRO DE CHANTILLY GELADO 60 GRAMAS LEITE CONDENSADO 200 GRAMAS LEITE EM PÓ INTEGRAL 10 GRAMAS DE GLACÊ REAL

Creme de Chantininho com Cream Cheese Ingredientes: • 200ml de chantilly gelado • 2 colheres de sopa de leite em pó • 1/2 caixinha de creme de leite • 100g de cream cheese gelado Modo de preparo: 1. Bata o chantilly até firmar. 2. Acrescente o leite em pó e o creme de leite. 3. Adicione o cream cheese e bata apenas até incorporar. 4. Mantenha gelado até a montagem.

✨ Chantilly Fake Perfeito: Fácil, Econômico e Delicioso! ✨ Cansada de gastar fortunas com chantilly? Chegou a solução! Nossa receita de chantilly fake é rápida, leva apenas 4 ingredientes e fica com a textura e sabor incríveis para decorar bolos, tortas e sobremesas. É ideal para quem busca economia sem abrir mão da beleza na confeitaria! ✅ Ingredientes que você vai precisar: • 02 xícaras ou copo de açúcar • 01 xícara de água gelada • 01 limão médio(para dar aquela estabilidade e brilho!) • 01 colher de sopa de emulsificante (o segredo da mágica!) Assista o vídeo para ver o passo a passo e o ponto certo dessa maravilha! 🤩 💬 Me conta nos comentários: Qual sobremesa você vai cobrir com esse chantilly? #chantillyfake #receitafacil #confeitaria #chantillydeagua #dicasdeconfeitaria #merengues #bolodecorado #instareceita #receitarapida #emulsificante #confeitariaartesanal #doces #façavocemesmo

Não faço chantilly, justamente por acabar sempre com uma manteiga 😬😅