#Ciasto

KRUCHE Z BUDYNIEM/ PRZEPIS Idealna, pyszne i rozpływające się w ustach ciasto kruche z budyniem i truskawkami 🥰😍 Tak prostego, smacznego deseru dawno nie jadłam, już niedługo sezon na truskawki się zacznie więc warto zapisać. Taki cudny owoc i tak dobrze smakuje w wypiekach! Jak to powtarzam - w prostocie siła! 🤪 Głodomory są na tak! Buziaki. ---- Składniki: - 220 g mąki pszennej - 1/4 szklanki cukru pudru lub drobnego cukru - 1 jajko rozmiar M - 130 g masła - 1 łyżeczka do pieczenia Mąkę, proszek do pieczenia, jajko, masło oraz cukier puder zagniatamy na ciasto. Dzielimy na 2 części. 1/3 ciasta chowamy do zamrażarki, resztę wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuwamy. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut. - 2 budynie waniliowe z cukrem po 40 g każdy - 600 ml mleka - 500 g truskawek + 2 łyżki mąki ziemniaczanej W międzyczasie gotujemy budynie zgodnie z opakowaniem w 600 ml mleka. Wykładamy na podpieczony spód. Może byc ciepły budyń. Truskawki myjemy i kroimy na mniejsze kawałki, obtaczamy w mace ziemniaczanej i wykładamy na budyń. Na gorę ścieramy resztę ciasta. Pieczemy w 180 stopniach przez 45 minut. (Góra-dół) Studzimy. Smacznego! ---- #truskawki #pysznie #wypieki #prosteciasto #prostyprzepis deser domowewypieki ciasto cakeoftheday cakelover ciacho dokawy weekendtime jedzonko przepisy kinder deser slodko smacznie przepis mamagotuje smacznego

Kremowy serniczek, do tego maliny lub borówki i do tego biała czekolada bez cukru 👌 Czy może być lepsze połączenie... To co, komu przepis?? #zdrowejedzenie #przepisy #ciasto

Ciasto MILIONERA (forma 23cm x 23 cm) CIASTO: •230g miękkiego masła (82% tłuszczu) •50g cukru trzcinowego/brązowego •60g cukru białego •1 żółtko z jajka M •1 łyżeczka pasty waniliowej/ekstraktu waniliowego •245g mąki pszennej typ 450 •Pół łyżeczki soli Ubij lekko masło z cukrem (nie ubijaj za mocno, tylko do połączenia). Dodaj żółtko i wanilię. Wsyp mąkę i sól. Wymieszaj do powstania kruchego ciasta. Wciśnij do formy wyłożonej papierem. Nakłuj widelcem. Piecz ok. 20 min w 180°C aż spód będzie lekko złoty. Pozostaw do ostygnięcia. MASA KARMELOWA: •500g mleka skondensowanego słodzonego (w puszce lub tubce) •150g masła •125g cukru trzcinowego/brązowego •110g miodu •duża szczypta soli •115g śmietanki 30% Mleko skondensowane, masło, cukier trzcinowy, miód i sól gotuj ok. 15-20 min (cały czas mieszając! - gotowanie może zająć nawet chwilkę dłużej, w zależności od mocy palnika), aż masa zgęstnieje i nabierze karmelowego koloru. Zdejmij z ognia. Dodaj śmietankę i wymieszaj. Przelej na wystudzone kruche ciasto i włóż do lodówki aż masa trochę stężeje (ok 3-4h). POLEWA CZEKOLADOWA: •80g mlecznej czekolady •80g gorzkiej czekolady •100g śmietanki 30% •50g białej czekolady (opcjonalnie) •1 łyżka oleju (opcjonalnie) Przygotuj czekoladową polewę. Połam mleczną i gorzką czekoladę na małe kawałki i przełóż do miski. Ustaw ją nad garnkiem z lekko gotującą się wodą (dno miski nie powinno dotykać wody). Podgrzewaj, mieszając, aż czekolada się rozpuści. Dodaj śmietankę i dokładnie wymieszaj, aż polewa będzie gładka i lśniąca. Przelej na schłodzoną masę karmelową poruszając foremką, aby polewa się równo rozprowadziła. Jeśli chcesz jeszcze białe esy floresy to przygotują podobnie polewę z białej czekolady, ale zamiast śmietanki dodaj olej. Zrób białe kleksy na polewie czekoladowej i rozprowadź je patyczkiem. Włóż ciasto do lodówki do schłodzenia na kilka godzin (a najlepiej na całą godzin). Wyjmij ciasto 10-15 min przed krojeniem. Aby ciasto lepiej się kroiło, polecamy przed krojeniem zamoczyć nóż w wodzie. ________ przepis na ciasto milioner, milioner, ciasto milioner, proste desery, przepis #ciastomilioner #milioner #pomysłnaciasto #przepis

Malina, kajmak i biała czekolada 🥰❤️ PRZEPIS ⬇️ Zaobserwuj @slodkiego.zycia po więcej przepisów 🧁 Forma 25x25 KREM: ▫️ 400 g serka waniliowego ▫️ 250 g mascarpone ▫️ płaska łyżka cukru pudru ▫️ 500 ml śmietanki 36% WARSTWA MALINOWA: ▫️300 g malin ▫️ 2 łyżeczki cukru ▫️ łyżka soku z cytryny ▫️ 15 g skrobi ziemniaczanej DODATKOWO: ▫️ ok. 280 g herbatników maślanych ▫️ 400 g kajmaku ▫️ 100 g białej czekolady z 50 ml śmietanki Maliny wrzucamy do garnka, dodajemy cukier oraz sok z cytryny i podgrzewamy do momentu aż owoce się rozpadną. Skrobię rozrabiamy w 1/4 szklanki wody i wlewamy do malin energicznie mieszając. Serek waniliowy, mascarpone i cukier puder chwilę miksujemy. Wlewamy zimną śmietankę i ubijamy do powstania gęstej masy. W formie układamy herbatniki i smarujemy 1/2 kajmaku. Wykładamy połowę kremu i przykrywamy herbatnikami. Następnie rozprowadzamy maliny i wstawiamy do zamrażalnika na 10 min. Delikatnie wykładamy resztę kremu i ponownie układamy herbatniki. Smarujemy resztą kajmaku. Do gorącej śmietanki wrzucamy połamaną czekoladę, mieszamy i polewamy ciasto. Całość wstawiamy na noc do lodówki. SMACZNEGO! • • • #ciasto #ciastobezpieczenia #deser #domowejedzenie #kuchnia Ciasto bez pieczenia • deser • słodkości • ciasto z kremem • proste przepisy • domowe jedzenie• szybkie ciasto • kuchnia • gotowanie

Ciasto z kremem śmietankowym, malinami i kajmakiem 🔥 Składniki: •19 krakersów •250g kajmaku •250g mascarpone •200ml śmietanki 30% •1 łyżka cukru pudru •300g malin •3 łyżki ertrytolu (lub cukru) •1 łyżeczka żelatyny + 2 łyżki zimnej wody •1,5 łyżeczka mąki ziemniaczanej + łyżka wody •łyżeczka soku z limonki Moje naczynko ma wymiary 17x17 ale można podwoić składniki i zrobić w większym. 1️⃣ Spód wykładamy krakersami. 2️⃣ Kajmak podgrzewamy i wylewamy na krakersy, na to układamy drugą warstwę krakersów. 3️⃣ Schłodzoną śmietankę 30% ubijamy, gdy już będzie dosyć sztywna dodajemy puder, cały czas mieszając mikserem. Do ubitej śmietany dodajemy partiami mascarpone, jeszcze chwilę mieszając. 4️⃣ Masę przekładamy na krakersy. Wstawiamy do lodówki. 5️⃣ Żelatynę zalewamy wodą i odstawiamy do napęcznienia. 6️⃣ Malinki podgrzewamy z cukrem lub erytrytolem, dodajcie tyle aby dla Was było odpowiednio słodkie. Dodajemy sok z limonki, następnie mąkę ziemniaczaną wymieszaną z wodą, chwilę podgrzewamy i zdejmiemy z ognia. 7️⃣ Po 2-3 minutach dodajemy żelatynę, chwilę jeszcze podgrzewamy do rozpuszczenia żelatyny, ale już bardzo delikatnie żeby nie zagotować :) 8️⃣ Owoce lekko studzimy i przelewamy na wierzch ciasta. Czekamy aż zastygnie. Najlepiej jeść po kilku godzinach. ❗️1 duży kawałek (1/9): 325 kcal B:5g T:22g W:27g #furajedzenia #ciasto #bezpieczenia

Najbardziej czekoladowe ciasto z patelni. Składniki 1 dojrzały banan 2-3 łyżki kremu orzechowego 2 jajka 150 g mąki 150 ml mleka 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 ml oleju Wszystkie składniki łączymy i pieczemy na małym ogniu pod przykryciem Ok 15-20 min Polewamy 150 ml kakao #ciasto #ciastoczekoladowe #przepis #jedzenie #onepan

Pyszne i proste kruche ciasto z budyniem , malinamini kruszonką! Pokochacie to połączenie! #ciastonadeser #prosteciasto #ciachozmalinami #kruszonką #czarodziejka81ciasta

Miękkie ciasto + delikatna pianka + soczyste maliny… i efekt WOW gwarantowany 💥 📝 Składniki Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g zimnego masła 2 łyżki cukru pudru Szczypta soli 5 żółtek Pianka: 5 białek 3/4 szklanki cukru 1 cukier wanilinowy 2 opakowania budyniu waniliowego (proszek) 1/2 szklanki oleju Dodatkowo: 250 g malin (świeże lub mrożone) cukier puder do posypania 👩‍🍳 Przygotowanie: 1. Spód: Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Dodaj masło i posiekaj (lub rozetrzyj palcami). Dodaj żółtka i szybko zagnieć ciasto. Podziel na 2 części (jedna trochę większa). Wstaw do lodówki na 40 min. Większą część wyłóż na dno tortownicy (wyłożonej papierem) piecz 20 min 180 stopni 2. Pianka: Białka ubij na sztywno. Stopniowo dodawaj cukier + cukier wanilinowy. Wsyp proszek budyniowy i delikatnie zmiksuj. Na końcu cienkim strumieniem wlej olej — miksuj krótko. 3. Składanie: Na podpieczony spód wyłóż piankę, Dodaj maliny (lekko je wciśnij). Na wierzch zetrzyj drugą część ciasta. 4. Pieczenie: 180°C (góra-dół) ok. 60 minut Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem! #ciasto #przepis #domowewypieki #maliny #viral dessert

Ten viralowy burger chodził za mną już od miesiąca… więc w końcu musiałam go zrobić w airfryerze 🤓 Składniki (4 sztuki) Ciasto na bułeczki: * 250 g mąki pszennej * 100 ml ciepłego mleka * 50 ml ciepłej wody * 35 g roztopionego masła * 5 g suchych drożdży * 2 łyżeczki cukru * 1 łyżeczka soli * 1 jajko * sezam do posypania Nadzienie: * 400 g mielonej wołowiny * sól i pieprz do smaku * 1 ogórek kiszony (pokrojony w plastry) * 8 plasterków sera topionego * 1/2 pomidora (w plasterkach) * 1/2 cebuli (w piórkach) Sos: * 2 łyżeczki majonezu * 1 łyżeczka ketchupu * 1 łyżeczka musztardy * 1/2 ogórka kiszonego (drobno pokrojonego) Przygotowanie 1. W misce połącz mąkę, drożdże, cukier i sól. Dodaj ciepłe mleko, wodę oraz jajko i zacznij wyrabiać ciasto, stopniowo dolewając roztopione masło. Wyrabiaj przez około 8–10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne, następnie przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 1h do wyrośnięcia. 2. Z mielonej wołowiny uformuj 4 kotlety (po około 100 g każdy), dopraw je solą i pieprzem, a następnie piecz w air fryerze w temperaturze 180°C przez 6–10 minut – w zależności od preferowanego stopnia wysmażenia. 3. W małej misce wymieszaj majonez, ketchup, musztardę oraz drobno pokrojonego ogórka kiszonego i odstaw na chwilę, aby smaki się połączyły. 4. Wyrośnięte ciasto podziel na 4 części i każdą rozwałkuj na okrągły placek. Na środku ułóż kotlet, plasterki sera, pomidora, cebulę, ogórka oraz odrobinę sosu, po czym dokładnie zlep brzegi, formując zamknięte bułeczki. 5. Ułóż bułeczki złączeniem do dołu, posmaruj je roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem, a następnie piecz w temperaturze 170°C przez 15–18 minut, aż będą złociste.

To moje ulubione ciasto na Wielkanoc 🩷 I w dodatku bez pieczenia ☺️ Składniki: -200g herbatników kakaowych -2 duże budynie waniliowe -700 ml mleka -200g masła -4 łyżki cukru -500g mrożonych malin -2 galaretki malinowe -250 ml śmietanki 30-36% -2 łyżki cukru pudru -czekolada mleczna Na początku przygotować budyń. Na ogniu zagotować 400 ml mleka wraz z 4 łyżkami cukru. W 300 ml zimnego mleka należy dokładnie rozmieszać dwa budynie, które wlewamy do gotującego się mleka – cały czas mieszając. Po zgęstnieniu, odstawić do całkowitego przestudzenia. W tym czasie można przygotować galaretkę malinową, którą należy rozpuścić w 600 ml wrzącej wody i odstawić do przestudzenia. Na spód blaszki o wymiarach 22 x 25 cm wyłożyć herbatniki kakaowe. Do misy dodać miękkie masło i zacząć je ubijać na gładką masę. Następnie stopniowo dodawać wystudzony budyń. Cały czas miksować do uzyskania jednolitej masy. Jeśli jest już gotowa to należy wyłożyć ją na herbatniki i równomiernie rozprowadzić. Na to wyłożyć kolejną warstwę herbatników. Do przestudzonej galaretki dodać mrożone maliny i wymieszać łyżką. Konsystencja szybko zrobi się gęsta i gotowa by wyłożyć ją na herbatniki. Wyrównać i odstawić na czas przygotowywania kolejnych składników. Mocno schłodzoną śmietankę 36% należy zacząć ubijać. Po chwili dodać cukier puder i całość ubić na gęstą masę. Następnie należy przełożyć ją na warstwę z malinami. Ostatnim elementem ciasta jest mleczna czekolada, którą należy zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie obficie posypać wierzch ciasta i włożyć je do lodówki na całą noc. SMACZNEGO! #ciasto #ciastobezpieczenia #szybkieciasto #przepisnaciasto #ciastonaświęta Wielkanoc ciasto wielkanocne

Ciasto z czterech składników, o najprostszych proporcjach na świecie! Składniki: 200 g mąki 200 g cukru 200 g rozpuszczonego masła 200 g jajek (ok. 4 jajka) +1 łyżeczka proszku do pieczenia dowolne owoce: np 8–10 truskawek / jabłka / morele / mrożone maliny / śliwki / gruszki / skórka z cytryny lub pomarańczy Przygotowanie: Jajka (w temp. pokojowej) utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę (mikser/robot). Dodaj rozpuszczone masło, następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i krótko wymieszaj (już ręcznie). Przelej do formy wyłożonej papierem, na wierzchu ułóż owoce. Piecz ok. 40–45 min w 180°C. Po wystudzeniu możesz oprószyć cukrem pudrem. I co, było prosto, prawda? Do zobaczenia przy kolejnym przepisie z serii „Najprostsze ciasto na świecie”.

Są tak delikatne i puszyste, pasują idealnie jako małe co nieco na deser 😋. DROŻDŻÓWKI Z SEREM I JABŁKAMI , 12 sztuk 🔶CIASTO DROŻDŻOWE 🔸600 g mąki, typ 480-550 🔸2 jajka 🔸2 żółtka 🔸30 g świeżych drożdży 🔸100 g drobnego cukru 🔸łyżka cukru z prawdziwą wanilią 🔸100 g miękkiego masła 🔸320 ml letniego mleka 🔸1/3 łyżeczki soli Drożdże mieszamy z dwiema łyżkami letniego mleka i łyżeczką cukru, dodajemy 2 łyżki mąki i odstawiamy do wyrośnięcia na kilkanaście minut- wszystkie składniki na rozczyn pochodzą z ogólnej ilości składników. Jajka i żółtka ubijamy z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodajemy rozczyn, pozostałą mąkę i mleko, wyrabiamy ciasto przez 15 minut. W połowie wyrabiania dokładamy sól i miękkie masło/nie roztopione/. Jeżeli ciasto jest luźne, klejące, dosypujemy trochę mąki, jeśli jest zbyt gęste- dolewamy trochę mleka. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia, pod przykryciem, na godzinę -półtorej. Gdy podwoi objętość, wyjmujemy na blat, dzielimy na 12 części. Z każdej formujemy kulkę. Układamy je w formach wyłożonych papierem do pieczenia. Każdą lekko spłaszczamy i odstawiamy do wyrośnięcia na około 20 minut /pod przykryciem/. Następnie w każdej kulce robimy wgłębienia, nakładamy tam masę serową, a na nią - prażone jabłka. Brzegi smarujemy żółtkiem roztrzepanym z łyżeczką mleka. Posypujemy kruszonką. Pieczemy ok. 25 minut w temperaturze 180 stopni, góra, dół. 🔶MASA SEROWA 🔸450 g białego sera twarogowego, może być mielony dobrej jakości 🔸1 białko 🔸2 łyżki cukru 🔸łyżeczka cukru waniliowego 🔸łyżka mąki ziemniaczanej Wszystkie składniki dokładnie rozcieramy na jednolitą masę. Przepis na prażone jabłka i migdałową kruszonkę na palonym maśle- w komentarzach. #drożdżówki #ciastodrożdżowe #domoweciasto #domowewypieki #pyszneciasto