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De perfecte Napolitaanse pizza? Sla dit bericht zeker op als je hem binnenkort gaat maken! Met een luchtige, krokante korst, verse tomatensaus, romige mozzarella en in mijn geval: Black Angus erop. BBQ klaarmaken: Verwarm de BBQ tot 300°C indirect. Plaats de convector ondersteboven en leg de pizzasteen erbovenop. De pizza’s zullen binnen 5 minuten klaar zijn! Dit is ideaal voor een Napolitaanse pizza! Deze pizza heeft een hogere contact hitte nodig. Ingrediënten: • Pizzasaus • Mozzarella (goed uitknijpen om een slappe pizza te voorkomen!) • Dunne plakjes Black Angus • Chili-olie Tip! Gebruik sterke bloem om plakken te voorkomen. Strooi bloem op je pizzaschep én op de pizzasteen. Zo glijdt je pizza er moeiteloos af #pizza #pizzarecipe #bbqrecipe #bbqpitmaster #bbqmeat

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