#Cuisiner

Salade croquante carotte & poulet 🥕🔥 C’est juste parfait quand t’as zéro envie de cuisiner mais quand même envie de bien manger !! 🫠 🛒 Ingrédients : * 2 à 3 carottes, coupées en rubans (avec un économe) * 1/2 d’oignon rouge, émincé * 1 poignée de cébette * 1 poignée de persil frais haché * 1 gousses d’ail râpées * 1 filet de poulet * 2 càs de sauce soja * 3 càs de vinaigre de riz * 2 càs d’huile de sésame grillé * 2 càc de miel * 2 càs de graines de sésame * 1 poignée de cacahuètes, grossièrement concassées ⸻ 👩‍🍳 Préparation : 1. Coupe les carottes en fines lamelles (style tagliatelles). 2. Ajoute l’oignon rouge, la ciboule, la coriandre et l’ail. 3. Incorpore le poulet cuit coupé en dés. 4. Verse ensuite la sauce soja, vinaigre de riz, huile de sésame et miel. 5. Termine avec les graines de sésame et les cacahuètes. Régalez-vous 🫶 #instafood #recipe #instagram #yummy

😱 Ta belle-mère arrive dans une heure et t’as rien à manger ? (ça m’est arrivé la semaine dernière 😁) 😎 Pas de panique, 30min pour aller faire les courses, et 30min pour cuisiner. Ça part sur un filet mignon farci, façon petit rôti 😍 T’es pas cochon ? 🐷 Ça marche parfaitement avec du poulet 🐔😜 🤔 T’avais deja fait une viande farcie ? C’est facile, et ça fait son effet à tous les coups. Bonne cuisine à tous ! 😘 📝 Ingrédients pour le pesto (pour 1 filet mignon) : 1 gousse d’ail 25 g de pignons de pin torréfiés 30 g de parmesan râpé 40 g de feuilles de basilic 60 g d’huile d’olive 1 pincée de sel

Salade asiatique express, trop bonne, prête en 10 min top chrono ❤️‍🔥 Episode 3 où j’apprends à cuisiner asiatique et aujourd’hui on mange full couleurs 😍 2 carottes 100g de chou rouge émincé 100g de chou blanc émincé 1 oignon rouge 1 cebette 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de menthe 50g de cacahuètes 200g de vermicelles de riz crus Pour la sauce au sésame : 1 gousse d’ail 4 cas d’huile de sésame 3 cas de sauce soja salé 4 cas de miel / sirop d’érable 3 cas de vinaigre de riz 1 cas de sésame (Facultatif : 2 cas de beurre de cacahuètes) Faites tremper les vermicelles de riz dans de l’eau bouillante pendant environ 5/10 min. Passez les sous l’eau froide pour les refroidir. Dans un saladier, mélangez l’oignon, les choux émincés et les carottes râpées. Ajoutez les vermicelles refroidis, les herbes ciselée, la cébette hachée et les cacahuètes concassées. Mélangez bien. Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients. Plus qu’à verser la sauce, conserver au frais et servir en accompagnement ou en plat principal (avec des crevettes ou du poulet émincé pour un plat bien complet) Alooooors vous validez ? 🥹 #recette #recettefacile #recetterapide #ideerepas #saladeasiatique

C’est la meilleure façon de cuisiner, vraiment ✨

🌱Épisode 3 – On apprend à cuisiner le tofu ensemble 🌱🔥 Aujourd’hui : tofu croustillant sauce barbecue & citron vert 🍋 Une recette vegan, riche en protéines, simple et ultra gourmande. Parfaite pour manger sainement sans renoncer au plaisir 💚 La plupart des produits d’épicerie viennent de chez @koro_fr si tu veux tester tu as 5% de remise avec le code Eatopya 🥣 Ingrédients (1 portion) ▫️ 200 g de tofu ▫️ 1 càs de fécule de maïs ▫️ 1 càs de sauce soja ✨ Préparation 1️⃣ Émiette le tofu avec une râpe. 2️⃣ Mélange avec la fécule de maïs et la sauce soja. 3️⃣ Airfryer 20 min à 180°C pour un tofu bien croustillant. 🍋 Sauce barbecue citron vert ▫️ 1 càs jus de citron vert frais ▫️ zeste de citron vert ▫️ 1 càs huile d’olive ▫️ 1 càs sauce soja ▫️ 1 càs concentré de tomate ▫️ un peu d’eau ▫️ paprika fumé ▫️ sirop d’érable ▫️ piment ▫️ sel & poivre ➡️ Enrobe le tofu avec la sauce puis remets au airfryer 10 min à 180°C pour caraméliser 🔥 💪 Macros (1 portion) 🔥 401 kcal 🌱 32 g protéines ⚡ 17 g glucides 🥑 23 g lipides Une recette vegan protéinée, parfaite pour la nutrition sportive, le bien-être et une alimentation végétale équilibrée 🌿 🥪 Idées pour le déguster : Parfait en sandwich, avec du riz, sur une tartine, ou même dans une salade froide 🥗 👉 Une vraie recette passe-partout, rapide et pleine de saveurs. 💾 Enregistre la recette pour la refaire plus tard ➕ Abonne-toi pour la suite de la série “Apprendre à cuisiner le tofu” 👨‍🍳🌱 #veganrecipes #proteinevegetale #nutritionvegan #mangersainement #recettehealthy

EP#2 CUISINER SANS RECETTE Tu sais VRAIMENT cuisiner quand tu sais cuisiner SANS recette. C’est ça l’idée de cette série : vous donner les clés pour vous approprier la cuisine. Parce que suivre des recettes c’est bien, mais ne pas en avoir besoin, c’est mieux. Dans ce deuxième épisode, on s’intéresse aux associations d’ingrédients par leur couleur. C’est simple, efficace, et ça marche à tous les coups. Et surtout, maintenant que vous le savez, vous ne l’oublierez plus jamais. Surtout si vous enregistrez ce réel 😋😘

Le gâteau préféré des français 🇩🇿 Crédit : @comment.cuisiner #fyp #recette #gateau #chocolate #viral

Batch cooking : 6 repas prêts en 1h Le batch cooking consiste à cuisiner en une seule fois plusieurs repas équilibrés pour la semaine. Moins de stress, moins de tentations, plus de résultats. Ici, j’utilise 6 contenants en verre d’environ 900ml. La base est la même sur tous les plats, seules les sources de glucides et de protéines changent pour garder de la variété. Ingrédients pour 6 plats : Glucides 50g de quinoa cru dans 3 contenants 50g de lentilles corail crues dans 3 contenants Protéines 150g de blanc de poulet dans 2 contenants 120g de viande hachée 5% dans 2 contenants 200g de cabillaud dans 2 contenants Légumes (dans chaque contenant) 150 à 200g de brocolis 100g d’endives 1/2 courgette 1/2 tomate Ajouts (dans chaque contenant) ✅Paprika ✅40g de feta ✅20g de mozzarella râpée ✅150ml de bouillon de légumes ✅100ml de coulis de tomates ✅50ml de lait de coco ou crème allégée Cuisson : 40minutes au four à 180°C Macros par portion (approximation) : Poulet quinoa : 520kcal / 45g protéines Poulet lentilles : 500kcal / 44g protéines Viande quinoa : 550kcal / 42g protéines Viande lentilles : 530kcal / 41g protéines Cabillaud quinoa : 480kcal / 43g protéines Cabillaud lentilles : 460 kcal / 42g protéines Manger sainement devient simple quand tout est déjà prêt. Si tu veux aller plus loin et découvrir tous mes plans nutrition, regarde directement sur mon profil. #batchcooking #mealprep

Quiche sans pâte simple & rapide ⏱ Temps de préparation : 5 min (découpe des légumes) super rapide pour quand tu as la flemme de cuisiner 😋 🛒 Ingrédients 1 portion • 2 œufs • 120 g de fromage blanc 0 % • 75 g d’allumettes (jambon ou bacon) • 100 g de poivron ou 100 g de petits pois • 100 g de tomates cerises ou 100 g de champignons • Paprika • Sel, poivre 👨‍🍳 Préparation 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Couper les légumes en petits morceaux si nécessaire. 3. Mélanger les œufs avec le fromage blanc, les épices, le sel et le poivre. 4. Ajouter les allumettes et les légumes, puis mélanger. 5. Répartir dans deux moules et enfourner environ 30 minutes. 💡 Les macros sont calculées à l’aide de l’application @sugar_ai_app , ce qui permet d’obtenir une estimation fiable des valeurs nutritionnelles. 👉 Retrouve toutes nos recettes rapides, équilibrées et faciles à préparer dans nos ebooks disponibles via le lien en bio 🔗 #mealprep #onepotmeal #recettefacile #rééquilibragealimentaire #recetterapide

L'astuce ultime quand on a pas le temps de cuisiner mais qu'on veut se régaler : LES ONE POT ! Ce one pot orzo, légumes, lardons et fromage est dinnngue 🙌 Ingrédients pour 2 personnes: - 180g d’orzo - 1 poireau - 200g de champignons - 30 cl de bouillon de volaille - Fromage ail et fines herbes - 70g de lardons 30 minutes pour 200 degrés. ✅ Enregistrez la recette pour vos prochains soirs de flemme. Retrouvez ce one pot à l'orzo sur le profil Chef Jow, dans l'app. #onepotorzo #recetteonepot #recettefacile #recetterapide #onepot #jow

Salade de riz méga crispy 🤤 C’est vraiment une dinguerie, qui a trop envie de tester ?? 🍚 LA RECETTE 🔥 🛒 Les ingrédients pour 4 personnes : • 320 g de riz • 1 filet d’huile d’olive • 1 filet de sauce soja • 2 c-à-s d’huile pimentée • 4 filets de poulet crispy • 2 carottes • 1/2 concombre • 1/2 oignon rouge • 1 avocat La sauce blanche • 2 yaourts à la grecque • 1 gousse d’ail • le jus d’1/2 citron jaune • 1 poignée de persil haché • 1 c. à café de moutarde • 1 pincée de cumin • sel, poivre 👩‍🍳 Les étapes pas à pas : • Préchauffe le four à 180°C. • Dans un plat recouvert de papier cuisson, verse les riz déjà cuit puis verse l’huile d’olive, la sauce soja et le piment. Mélange bien pour enrober tout le riz. • Enfourne pendant 15 minutes à 180°C, jusqu’à ce qu’il devienne bien doré et croustillant. • Pendant ce temps, lave, épluche le concombre et les carottes. Râpe les carottes et coupe le concombre en fines lamelles. Épluche et émince finement l’oignon rouge. Coupe l’avocat en petits dés. Verse tous les légumes dans un grand saladier avec la poignée de salade. • Une fois le riz bien crispy, ajoute-le par-dessus les légumes, puis mélange délicatement. • Prépare ensuite la sauce blanche : mélange les yaourts à la grecque avec l’ail haché, le jus de citron, le persil, la moutarde, le cumin, le sel et le poivre. • Verse la sauce sur la salade, mélange une dernière fois… et c’est prêt ! Sers et régale-toi 😏 Abonne-toi pour ne louper aucune recette 🫶 #pazapah #recettefacile #cuisiner #salade #mangersainement

Nouvelle façon de cuisiner de la viande hachée qui rend le monde entier fou ! Zutaten Hackfleisch vom Schwein: 800 g Butter: 180 g Eier: 2 St Knoblauch: 10 g rote Paprika: 1 St Kartoffeln: 200 g Karotte: 100 g Petersilie: 20 g Cheddar: 100 g Käse: 100 g Salz: 2 g schwarzer Pfeffer: 2 g süße Paprika: 2 g Zwiebel: 100 g Philadelphia frischkäse: 150 g