#Financier

Direction ma cuisine du Sud-Ouest pour préparer ensemble un gâteau très gourmand : un double financier aux framboises et aux pistaches. Tout un programme ! 🫶 #julieandrieu #gateau #financier #framboise #pistache #recette #cuisine #darty #collaborationcommerciale

💸« LA BANQUE, MAMAN ET MOI » - Le Crédit Martiniquais cesse ses activités en 1999 après 77 ans d’existence et des dettes de plus de 220 millions d’euros. 💶 🤑 Inconnu de la jeune génération, ce séisme économique a eu des répercussions à l’échelle nationale, amplifiées par une presse fascinée par le « mythe béké ». 🏦 À travers des archives, des témoignages et son regard d’enfant, le réalisateur Olivier Ozier Lafontaine (fils d’une employée de cette banque mythique) raconte ce scandale financier qui a secoué l’économie française, bien au-delà des frontières antillaises. La banque a succès était bien présente en Martinique mais aussi en Guadeloupe et en Guyane. 📉Un quart de siècle après son effondrement, l’affaire du Crédit Martiniquais suscite encore débat et controverse et reste, malgré les jugements rendus au fil des années, inscrite dans la mémoire collective. 👀Le documentaire « La banque, maman et moi » revient sur un sujet encore sensible dans la mémoire des Martiniquais 📖.   #outremerla1ere #martinique #guadeloupe #guyane #documentaire #argent #banque #financier #Antilles #outremer

Sais-tu ce qu'est une obligation ? 🤔 On t'explique tout !⁣ ⁣ #obligation #banque #prêt #information #learning #creditagricole #marché #financier

Aujourd’hui, on vous dévoile la recette de ce sublime financier comme une tarte aux agrumes, réalisé par le chef pâtissier François Perret @francoisperret 😍 👉 Retrouvez cette recette et bien d’autres dans le livre Pâtisserie Maison, en collaboration avec Marmiton et les @editionsmichellafon ! 📖 #marmiton #recettedechef #financier #agrumes #fruits #pastry #yummyfood #gourmandise

🥧 Financiers aux vermicelles de chocolat 140 g de beurre 70 g de farine 130 de sucre en poudre 90 g de poudre d’amandes 5 blancs d’œufs 40 g de vermicelles au chocolat Nappage Guy Demarle (optionnel) Placer le moule twist sur la plaque perforée. Faire fondre le beurre dans une casserole pour obtenir un beurre noisette. (Le beurre noisette est prêt quand il ne chante plus : ne fait plus de bruit). Dans un cul-de-poule, mélanger à la spatule la farine, le sucre en poudre, la poudre d’amandes et les blancs d’œufs. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Ajouter les vermicelles au chocolat et mélanger de nouveau à la spatule. Remplir les empreintes aux trois quarts puis recouvrir avec la toile de cuisson. Enfourner pour 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Démouler délicatement lorsqu’ils sont tièdes et laisser refroidir sur une grille. Garnir avec le nappage de son choix. 🛒 Pour shopper ton moule : https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/9037-moule-12-twist.html?s=ANGELA95 Cette recette t’a plu ? Partage la ↪️ et enregistre la 💾 📲 Je suis conseillère Guy Demarle : Angela Donnard Atoche Pour bénéficier de 5€ de remise sur ta première commande : Créer ton compte sur ma boutique en ligne : https://boutique.guydemarle.com - connaissez vous un conseiller ? ✅ Oui - Angela Donnard Atoche - dans la case « programme parrainage » met : ANGELA95 - retrouve ton code promo dans « mes bons de réduction » et rentre le code dans l’encadré prévu à cet effet en dessous de ton panier. 🧺 #financier #recettefacileetrapide #gouterfaitmaison

Ingredients 125 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace 40 g de farine 5 blancs d’œufs 125 g de beurre 20 noisettes 1 pot de pâte à tartiner Dans un saladier tu vas commencer par rassembler toutes les matières sèches. C’est à dire la poudre d’amande, le sucre glace et la farine. Puis avec un fouet ou une fourchette tu mélanges le tout afin d’avoir une préparation homogène. Récupère des oeufs et sépares les blanc des jaunes. 
Tu ne gardes que les blancs 5 au total et tu peux utiliser les jaunes pour une crème pâtissière par exemple. 
Une fois que tu as ajouté les 5 blancs d’oeufs à la préparation tu mélanges à nouveau pour obtenir une pâte bien lisse. Dernier ingrédients le beurre. 
Que tu vas faire fondre dans une poêle jusqu’à le rendre noisette ! Filtre ce beurre et verse le sur la précédente préparation. Mélange une dernière fois au fouet ! Récupère des moules à brioche que tu graisse à l’aide d’un pinceau Et verse cette pâte à financer dans les moules ! Traditionnellement les financiers ont une forme de lingots cette fois-ci je leur donne une forme floral ! Récupère des noisettes que tu coupes en deux, et viens les déposer sur la pâte directement.

Chauffe le four et laisse cuir 25 min à 180°C Une fois les financiers bien cuit démoule gentiment. Et viens les fourrer de pâte a tartiner ! 

Laisse refroidir, un croc et voilà ! #financier #biscuits #almond #hazelnuts #spread #noisettes #amandes #moelleux #cremeux #fondant #cake #chocolate

Prochaine étape pour les amateurs de pâtisserie : la ganache montée. Une préparation parfaite pour pimper vos fonds de financier, vos tartes ou entremets. Alors, prêts ? Montez ! 😜 #MaisonBouillet #SébastienBouillet #Lyon #Ganache #Financier #recette

La rentrée des classes approche ! 💼 Et si vous essayiez le maïs en version sucrée pour le goûter de vos enfants ? 🌽 Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de : - 1 moyenne boîte de maïs d’aucy - 50 g de sucre glace - 60 g de poudre d’amande - 2 blancs d'œufs - 100 g de beurre fondu - 1/2 cuillère à café de levure chimique (facultatif) - Quelques zestes de citron (facultatif) Retrouvez l’intégralité de notre recette en ligne sur [daucy.fr] 🧑‍🍳 #daucy #maïs #financier #dessert #recettesimple #recipes #cheflife #atable

Si on vous dit : dessert, Visa, rue de la Bourse. Vous nous dîtes ? 🥧 #financier #bistronomie #Bourse #Paris2 #restaurant #Visa #Visavisite

휘낭시에 종류별로 가져왔더요🤎 #휘낭시에 #financier #ASMR #mukbang #foodie

Ma recette de financiers chocolat et noix de coco 🥥 Sucre glace 120 gr Poudre amande 60 gr Farine 58 gr Backing 2 gr Sel 2 gr Blanc d’œuf 130 gr Beurre noisette 85 gr Trimoline 15 gr Pépite chocolat 53 gr Rien de plus simple !!! Réaliser un beurre noisette, mélanger les poudres, ajouter les blancs et finir par le beurre noisette Pour la cuisson 20 minutes à 160 degrés. Pour plus de gourmandise j’ai rajouté un mélanger grue de cacao et coco dans mon moule #recette #recipe #love #pastry #financier #homemade #viral #sweet #team #coconut

I’m obsessed with pistachio desserts- not in the kunafa dubai chocolate kind of way, but just pistachios in all their buttery warm and nutty glory! 😍 While I love the traditional financiers, this pistachio version is even better!! I had leftover egg whites from some custard that I made, and this is the best way to put them to good use! ✨🍰 Ingredients- 130g butter, browned 100g icing sugar 35g flour 40g powdered pistachios 30g almond flour 100g egg whites 1 teaspoon vanilla extract Chopped pistachios, to top Procedure- 1. To make brown butter, cook the butter in a heavy bottom saucepan until it changes colour, and is fragrant and toasty. Set aside to cool a little. 2. Meanwhile, whisk together the sugar, powdered pistachios, almond flour and flour. 3. Make a well in the middle and add the egg whites and vanilla. 4. Fold to combine. 5. Add in the brown butter and whisk until incorporated. 6. Pour the batter into rectangular moulds and top with chopped pistachios. You could also use small cupcake moulds for this. 7. Bake at 200C for 10-12 minutes. Financiers, financier recipe, french baking, petit fours, baking, recipe, recipes, pistachio cake, pistachio desserts #financiers #financier #frenchpastries #petitfour #baking #recipe #recipes