#Frederic Cassel

اليوم اخترنا نجربو petite déje في Frédéric Cassel lac2 و هذا كيفاش كانت تجربتنا 😉 #بتي_داج #قهوة #صباحو #اكسبلور #اكسبلور_فولو #تجربة #تونس🇹🇳 #البحيرة #petitdejeuner #frédériccassel #tunis #lac2 #healtyfood #gourmande

Un spot parfait pour profiter des beaux jours en terrasse ☀️🌷🫠🫶🏼 À enregistrer absolument pour vos prochaines pauses sucrées ! 📍Frédéric Cassel au Marché Dar Essalam #rabatmorocco #reviews #newspot #maroc

📍Frédéric Cassel

🍒 Nos inspirations du mois de mai ! 🍒 Nos délicieuses inspirations sur le thème de la cerise, sont disponibles durant tout le mois de mai. - La forêt noire 🍒🍫 : Streusel cacao, biscuit sacher chocolat, compotée de cerises et chantilly vanille. Disponible en 4/5 et 6/7 personnes. - La tarte cerise acacia : Pâte sucrée, crème d’amande pistache aux griottes, gelée de cerises noires et chantilly acacia. Disponible en 4/5, 6/7 et 8/9 personnes. Vous pouvez passer vos commandes directement en boutique ou bien par téléphone. 📞 A très vite pour de belles gourmandises ! #fredericcassel #patisserie #pastry #chocolat #chocolate

フランス・フォンテーヌブローにアトリエを構える「Frédéric Cassel(フレデリック・カッセル)」。 先日、フレデリック・カッセルシェフとの特別な懇親会にご招待いただき、30周年を盛大にお祝いしてきました。 カッセル30周年を祝うために制作されたサントノレの30の独占レシピ本（フランスでは30周年記念にサントノールの書籍を発行）のお話や、サントノレをショコラに仕立てた2025年新作「コフレ・サントノレ」、さらに、2月2日の「Chandeleur（シャンドルール）」にちなんで、カッセルシェフ自らがクレープ・シュゼットをふるまってくださるというサプライズも！ そして、何と！ 経堂アトリエ店限定で2月に販売中の「ミルフィユ・フランボワーズ・セザム」には、私の地元、愛知県蒲郡市のマルホン胡麻油が使用されているという嬉しいニュースも♡ フランスと愛知の融合に、大興奮でした。 フレデリック・カッセルといえば、サントノレだけでなく、ミルフィーユも代表的なお菓子のひとつ。 2010年には「ベスト・ミルフィーユ」にも選ばれた、カッセルのスペシャリテ「ミルフィユ・ヴァニーユ」は、サクサクのパイ生地と濃厚なバニラクリームの絶妙なハーモニーが楽しめます。 今回は、ミルフィーユの美味しさの秘訣や、新作ミルフィーユの開発秘話なども伺うことができ、大変貴重な経験となりました。 30周年、本当におめでとうございます！！ まるで夢のようなひとときでした、お招きいただきありがとうございます♡ #frédériccassel #fredericcassel #フレデリックカッセル #30th #30周年 #サントノレ #コフレサントノレ #クレープシュゼット #ミルフィユフランボワーズセザム #マルホン胡麻油 #いいじゃんがまごおり #Chandeleur #シャンドルール #イベント手帖h #カッセル手帖h #フランス伝統菓子手帖h #スイーツライター佐藤ひと美 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #instadaily #beautiful #japanesestyle

📍 Frédéric Cassel, Rabat 🇲🇦 @fredericcassel_ma @lemarchedaressalam #morocco

✨ Connaissez-vous le Salon de Thé Frédéric Cassel ☕️🍰 ? Un lieu où la gourmandise rencontre l’élégance ! 🇫🇷 Thés d’exception, chocolats fins, et les incontournables pâtisseries de la maison un pur bonheur ! 😍 Un cadre cosy où savourer les créations d’un maître pâtissier, accompagnées d’une boisson chaude. #SalonDeThéCassel #GastronomieFrançaise #SeineEtMiam #Foodie

Au delà de la fête du saint patron des artisans boulangers et pâtissiers, le gâteau éponyme est également un incontournable de la Maison Cassel. Avec déjà plus de 30 réinterprétations réunies dans un ouvrage dédié au Saint-Honoré, @fredericcassel_officiel et @stevengerault ont imaginé ensemble une nouvelle version exclusive pour le 47 Archives format 'finger food' : - une pâte feuilletée caramélisée - un coeur praliné noisettes - une crème diplomate au chocolat Vanuatu 66% - une Chantilly vanille - des petits choux croquant au caramel et chocolat 📍 Venez découvrir cette interprétation indédite et échanger avec les chefs, au 47 rue des Archives, Paris 3è le 16 et 17 mai. Profitez de la présence de Frédéric Cassel pour faire dédicacer votre ouvrage "Saint-Honoré & Invités" : cadeau parfait, pour une parfaite Fête des Mères 🌸 📸 @hinalys ---- Happy Saint-Honoré! Beyond celebrating the patron saint of artisan bakers and pastry chefs, the eponymous cake is also a Maison Cassel signature. With over 30 reinterpretations already collected in a book dedicated to Saint-Honoré, Frédéric Cassel and Steven Gérault have together created a new, exclusive version for the 47 Archives, a finger food way: ▪︎ caramelized puff pastry ▪︎ hazelnut praline heart ▪︎ Vanuatu 66% chocolate diplomat cream ▪︎ vanilla Chantilly cream ▪︎ crunchy caramel and chocolate choux buns 📍Come discover this unique interpretation and meet with the chefs at 47 rue des Archives, Paris 3rd arrondissement, on May 16th and 17th. Take advantage of Frédéric Cassel's presence to have your book "Saint-Honoré & Guests" signed: the perfect gift for a perfect Mother's day 🌸 #valrhona #47archives #fredericcassel #relaisdessert #sainthonoré #chocolate #scenedeschefs

【経堂アトリエ店オープンのご挨拶】 昨日、無事に経堂アトリエ店をOPENすることができました、お越しくださいました皆様誠にありがとうございます。 また、長時間暑い中お並びいただきましたこと、本当にありがとうございました。不手際な部分や完売商品も多数ありご迷惑をおかけしましたが、皆様の譲り合いなどあたたかさに支えられたOPENとなりました。スタッフ一同心より感謝申し上げます。 改めてお客様ひとりひとりとの出逢いを大切に皆様に愛されるお店作りを心がけて、精進して参ります。 連日、ご予約のお問合せも多く頂いておりますが、当面の間ご予約は控えさせていただき、準備が出来次第ホームページやSNSでお知らせいたします。 ギフトなどの配送はフレデリック・カッセルHPよりオンライン販売も行っておりますので是非そちらも併せてご利用くださいませ。 今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。 フレデリック・カッセル 経堂アトリエ店 東京都世田谷区経堂4-12-12 03-6413-7439 営業時間: 水〜日 11:00am - 7:00pm アクセス: 小田急小田原線　千歳船橋駅より徒歩6分 定休日： 月・火 祝日の場合は翌日お休み #オープン #open#ケーキ #ミルフイユ#ミルフイユヴァニーユ #ショコラ#焼き菓子 #スイーツ #fredericcassel #fontainebleau #フレデリックカッセル #ショコラティエ #パティシエ#銀座#経堂 #経堂アトリエ店

🌙 Iftar d’exception chez Frédéric Cassel Tunis ! Vivez un moment unique avec des saveurs raffinées au cœur du Lac 2. 🚨Réservez votre table maintenant ! 🍽️ ☎️55128858 #FrédéricCasselTunis #Iftar #RamadanVibes #ramadan2025 #lac2 #restaurant

Charles Leclerc 🎀#follow

Une page se tourne… 🎬 Un grand merci à @fredericcassel_officiel et toute l’équipe de m’avoir accueilli durant ces deux belles années très enrichissantes, et remplies de belles rencontres • • • • • • • #patisserie#patisseriefrancaise#pastry#pastrychef#pastrylove#pastryart#pastrylife#pastrylover#pastrypassion#relaisdesserts#fredericassel#fredericcassel#fontainebleau#passion#food#foodporn#foodphotography#chocolat#chocolate#chocolateshowpieces#chocolovers#sugarshowpieces#sugar#sugarpiece#sugarpiece#reels#reeltutorials#reelstutorials