#Kochen

Gebratene Nudeln Zutaten: • 300 g Spaghetti oder chinesische Nudeln • 250 g Hähnchenbrust • Gemüse nach Wahl • Öl zum Anbraten Für die Marinade des Hähnchens: • 1/2 Päckchen Backpulver • Pfeffer • 1 Teelöffel Sesamöl • 1 Esslöffel helle Sojasoße • Paprikapulver (edelsüß) Für die Soße und Gewürze: • 3 Esslöffel Sesamöl • 3 Esslöffel helle Sojasoße • 3 Esslöffel dunkle Sojasoße • 2 Knoblauchzehen • Salz • Pfeffer • Paprikapulver #kochen #rezept #asiatischenudeln #gebratenenudeln #abendessen

😍Schnelle Tortellini alla Panna🤤 Zutaten: 600 g Tortellini (nach Anleitung kochen) 150 g Schinken 1 Knoblauchzehe 1 Schuss Nudelwasser 300 ml Sahne 2 Eigelb 40 g Parmesan Salz & Pfeffer 1 Msp Muskatnuss #tortellini #pasta #schnellerezepte #kochen #lecker

One-Pan Hack-Pasta (Rezept ⤵️) ⸻ 🧾 Zutaten • 200 g Hackfleisch (Rind) • 2 frische Tomaten • ½ Zwiebel, fein gehackt • 3 Knoblauchzehen, gehackt • 100 g Frischkäse • 150 ml Tomatensauce • 300 ml Wasser • 200 g trockene Paccheri (oder andere Pasta) • 40 ml Olivenöl • Salz, Pfeffer • Paprikapulver, Oregano (nach Geschmack) • Optional: frische Petersilie 👉 Tipp: Harte Strunkstellen der Tomaten vorher entfernen ⸻ 👨‍🍳 Zubereitung 1️⃣ Anbraten: Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Tomaten, Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch dazugeben. Abdecken und ca. 2 Minuten bei mittlerer Hitze garen. 2️⃣ Tomaten vorbereiten: Tomatenhaut abziehen und alles gut vermengen. 3️⃣ Cremigkeit reinbringen: Frischkäse, Gewürze und Tomatensauce unterrühren. 4️⃣ Pasta kochen: Ungekochte Pasta dazugeben, Wasser angießen. Abdecken und ca. 12 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta weich ist. #pastarecipe #kochen #rezepte #nudeln #food

Soo lecker, abspeichern & ausprobieren🤌🏼 Zutaten: • 500g Rinderhackfleisch • ca. 8 große Tortillas / Dürüm Wrap • 1 rote & grüne Paprika • 1 Zwiebel • etwas Petersilie • Gewürze:Paprikapulver,Knoblauchpulver, Pfeffer, Salz ⸻ 👩‍🍳 Zubereitung 1. Hackfleisch mit fein gehackter Paprika, Zwiebel, Petersilie und allen Gewürzen gut vermischen. 2. Tortillas quadratisch schneiden und dünn mit der Fleischmasse bestreichen. 3. Alle Tortillas aufeinander stapeln, in Streifen schneiden, anschließend umdrehen und mit Holzspießen fixieren. 4. Bei 220 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen. 5. Spieße seitlich wenden. Ketchup, Tomatenmark und je nach Geschmack etwas BBQ-Soße mit 1 EL Öl mischen. Die Spieße mit der Soße bestreichen und weitere 10 Minuten goldbraun backen. ⸻ 🥣 Dip Joghurt, Ketchup, Mayo, Zitronensaft und Salz mischen und abschmecken. Serviervorschlag: Die Dipsauce auf einem Teller verteilen und die Tortillas darauflegen oder wie ich einfach reindippen🤤 Ihr werdet das Rezept lieben! Abspeichern und unbedingt ausprobieren💛 🇹🇷Malzemeler • 500 g dana kıyma • Yaklaşık 8 adet büyük tortilla / dürüm lavaşı • 1 kırmızı ve 1 yeşil biber • 1 adet soğan • Biraz maydanoz • Baharatlar:toz kırmızı biber,sarımsak tozu,karabiber, tuz ⸻ 👩‍🍳 Hazırlanışı 1. Kıymayı ince doğranmış biber, soğan, maydanoz ve tüm baharatlarla iyice karıştırın. 2. Tortillaları kare şeklinde kesin ve üzerine ince bir tabaka halinde kıymalı harcı sürün. 3. Tüm tortillaları üst üste koyun, şeritler halinde kesin. Daha sonra yan çevirip tahta şişlere geçirin. 4. 220 °C alt-üst ayarda yaklaşık 30 dakika fırında pişirin. 5. Şişleri çevirin. Ketçap, domates salçası ve isteğe göre biraz BBQ sosunu 1 yemek kaşığı yağ ile karıştırın. Şişlerin üzerine sürün ve 10 dakika daha kızarana kadar fırınlayın. ⸻ 🥣 Dip Sos Yoğurt, ketçap, mayonez, limon suyu ve tuzu karıştırıp damak zevkinize göre ayarlayın. Servis önerisi: Dip sosu bir tabağa yayın ve tortilla şişlerini üzerine koyun veya benim gibi direkt sosa batırarak yiyin 🤤 Bu tarife bayılacaksınız! Kaydetmeyi ve mutlaka denemeyi unutmayın💛 #Kochen #ramadan #rezepte #vira #iftar

🍚 Gebratener Reis mit Hähnchen, Ei und Brokkoli Zutaten • 2 Gläser Reis (ca. 320 g Rohreis) • 4 Gläser Wasser • Salz nach Geschmack • Vegeta Gewürz • 4 Eier • 400 g Hähnchenbrust • 1 Kopf Brokkoli • Knoblauchsalz • Paprika-Gewürz • etwas Öl zum Anbraten ⸻ Zubereitung 1. Reis kochen Reis mit 4 Gläsern Wasser, Salz und Vegeta in einem Topf kochen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist. 2. Eier braten In der Mitte des gekochten Reises eine freie Stelle machen und dort die 4 Eier anbraten. 3. Hähnchen zubereiten Hähnchen in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Mit Knoblauchsalz und Paprika würzen. 4. Alles zusammenführen Das gebratene Hähnchen zum Reis geben. 5. Brokkoli hinzufügen Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und ebenfalls zum Reis geben. 6. Kurz anbraten Alles gut vermischen und noch einige Minuten gemeinsam anbraten. ➡️ Fertig ist ein proteinreiches Reisgericht mit Hähnchen, Ei und Gemüse. Gesamt Protein im ganzen Gericht: ➡️ ca. 181 g Eiweiß 45g Eiweiß pro Portion #Kochen #protein #reispfanne #schnellesgericht

Laugen Pizza Rezept @leicht_gemixt Du hast Lust auf das Rezept? Dann schreib es unbedingt in die Kommentare, dann mach ich für morgen eine Rezeptkarte für Euch fertig! Folge mir unbedingt für mehr Rezeptideen @leicht_gemixt #Rezept #instafood #food #kochen #viralfood

Sobald Ramadan beginnt, haue ich die geilsten Rezepte des Jahres raus 😏 Der perfekte Start sind diese XXL Nashville Hot Chicken Tenders: Saftig, würzig und schön spicy 🔥 Folgt mir für mehr Rezepte aus aller Welt! Zutaten: - 2 Hähnchenfilets - ⁠2 mal die folgende Mischung: 1 EL Paprika, je 1 TL Salz, Glutamat, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebelsalz, Cayenne, 0,5 TL weißer Pfeffer - ⁠500 ml Buttermilch, Schuss Hotsauce - 450 gr Mehl, 200 gr Speisestärke, 1 TL Backpulver - ⁠Nashville Gewürz: 3 EL Paprika, je 2 TL Salz, Glutamat, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebelsalz, 3,5 EL Cayenne, 1 TL weißer Pfeffer, 1 EL brauner Zucker 1. Hähnchen in Tenders schneiden und mit Buttermilch, Hotsauce und den Gewürzen min. 2 Std marinieren 2. ⁠Mehlpanade mit den gleichen Gewürzen würzen und Buttermilch reintröpfeln, um die ungleichmäßige Kruste zu erzeugen 3. ⁠Hähnchen erst im Mehl, dann in Wasser und dann wieder im Mehl wälzen 4. ⁠bei mittlerer Hitze je nach Dicke 8-10 min frittieren 5. ⁠1/3 der Nashville Gewürzmischung fürs Öl benutzen, den Rest später draufstreuen 6. ⁠heisses Frittieröl ein paar min. abkühlen lassen, dann nach und nach über die Gewürze geben bis ein rotes Öl entsteht 7. ⁠Hähnchen dareintunken und dann mit extra Nashville Gewürz bestreuen #nashville #nashvillehotchicken #ramadan #rezept #kochen

Keine Pasta Al Assasina, aber etwas in die Richtung 🍝 Zutaten: 250g Nudeln 400ml Gemüsebrühe (4 TL) 200ml Becher Sahne 1 TL Paprikapulver 1/2 TL Salz 1 Knoblauchzehe 1 TL Tomatenmark #pasta #nudeln #italianfood #kochen #italian

Pho Ga 🍲: Für die Brühe: 1 Frisches Huhn 4 L Wasser 1 gelbe Zwiebel 1 EL Salz 1 EL Zucker 1 Lauchzwiebel 1 daumengroßes Stück Ingwer 2 Stangen Zimt 5-7 St. Kardamom 5-7 St. Sternanis 1 EL Koriandersamen 3 EL Fischsoße 3-4 St. Kandis Zucker Zum Anrichten: 200g Reisbandnudeln 1 Bund Koriander 1 Bund Thai Basilikum 1 Frühlingszwiebel (grün) 1 Hand Sojasprossen #explore #pho #rezept #kochen #vietnam

Das perfekte Börek - Schritt-für-Schritt-Anleitung: Wir zeigen, wie man das perfekte Börek zubereitet. Zuerst machen wir den Teig aus Joghurt, Wasser, Olivenöl, Ei, Essig und Salz. Dann kneten wir den Teig und lassen ihn 30 Minuten ruhen. Für die Füllung schneiden wir Zwiebeln und Spinat klein und würzen sie mit Salz, Paprikapulver und Chili. Wir rollen den Teig aus, bestreichen ihn mit Butter-Öl-Mischung, füllen ihn mit der Spinatmischung und rollen ihn auf. Zum Schluss bestreichen wir die Börek mit Eigelb und bestreuen sie mit Sesam und Schwarzkümmel, bevor wir sie 40 Minuten backen. #rezept #food #kochen #börek

Wozu entscheiden wenn auch beides geht? 💁🏻‍♂️ Wenn man Lust auf die Schokoladigkeit und Fudgyness eines Brownies 🍫 hat, aber gleichzeitig auf den Geschmack und Crunch eines Cookies 🍪, dann macht man ganz einfach BROOKIES🪄 Folgt mir für mehr Rezepte aus aller Welt! Zutaten: Cookies: - 100 gr Butter (Raumtemperatur) - 120 gr brauner Zucker + 100 gr weißer Zucker - 1 Ei und 1 Prise Salz - Schuss Vanillearoma + 0,5 TL Backpulver - 230 gr Mehl - 120 gr Schokochunks/gewürfelte Schokolade (halb zartbitter/halb Vollmilch) Brownies: - 170 gr geschmolzene Butter - je 125 gr brauner und weißer Zucker - 2 Eier - Schuss Vanillearoma und Prise Salz - 100 gr Mehl - 35 gr Kakao - 120 gr geschmolzene Zartbitterschokolade - 120 gr Schokochunks (50:50 zartbitter + Vollmilch) 1. Für Cookies Butter mit den Zucker verquirlen, dann ein Ei, Vanille, Salz und Backpulver unterrühren. Mehl einrühren bis ein Keksteig entsteht und Schokochunks unterheben 2. Für 20 min im Kühlschrank kühlen lassen 3. Für Brownies Butter und 120 gr Schokolade schmelzen 4. Butter mit dem Zucker verquirlen und Eier dazurühren 5. für 4-5 min aufschlagen, dann geschmolzene Schokolade und Vanille dazugeben 6. Mehl, Salz und Kakao einsieben und zu einem cremigen Teig verrühren 7. mit Schokochunks verfeinern und in eine große gefettete Auflaufform kippen 8. Keksteig stückchenweise darüber verteilen, mit extra Schoko garnieren und im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad 45-55 min backen (je nach Dicke und Ofen) 9. min. 30 min abkühlen lassen und genießen #brookies #cookies #brownies #rezept #kochen

Schnelles Iftar-Menü in nur ca. 30 Minuten 🤍✨ Einfach, lecker & perfekt nach einem langen Fastentag 🌙 🍽️ Menü: Rinderfilet mit cremigem Kartoffelpüree, Champignon-Rahmsoße & Linguini • Pinsa mit Pesto & Mozzarella ✨ Rezept: 🥩 Rinderfilet In Scheiben schneiden, mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin, Salz & Pfeffer marinieren (15 Min. ruhen lassen). Sehr heiß anbraten (je Seite ca. 1 Minute), dann bei 180 °C ca. 3 Minuten im Ofen fertig garen. Kurz ruhen lassen. 🥔 Kartoffelpüree Kartoffeln kochen, abgießen. Butter & Vollmilch dazugeben, stampfen und kurz pürieren. Mit Salz, Pfeffer & Muskat abschmecken. 🍄 Champignon-Rahmsoße Zwiebel in Butter anbraten, Champignons dazu. ½ EL Mehl unterrühren, mit 1 Packung Sahne & ½ Glas Milch aufgießen. Mit Salz, Pfeffer, Oregano & 1 TL Gemüsebrühe würzen und köcheln lassen. 🍝 Linguini Nach Packungsanleitung kochen und mit der Soße servieren. 🍕 Pinsa Mit Pesto bestreichen, Cherrytomaten & Mozzarella darauf verteilen und backen, bis der Käse goldbraun ist. Speichert euch das Rezept für euer nächstes Iftar 🌙🤍 #ramadan #iftar #ramadanrezepte #sahur #kochen