#Kolace

Říkáš si občas, sakra jak to dělají, ty koláče jsou nebe v puse!😋😍 tak teď už nemusíš, protože tyhle koláče jako z tvé oblíbené pekárny si můžeš podle tohoto receptu připravit klidně z pohodlí domova👩🏻‍🍳 věř mi, že ti z plechu zmizí ještě za tepla🫶🏼 A jak na ně?⬇️⬇️ INGREDIENCE: Těsto: 480g hladké mouky Špetka soli 240ml mléka Půl kostky droždí 70g cukru 10g vanilkového cukru 1 celé vejce + žloutek (bílek nechat na potření okrajů) 80g másla (pokojové teploty) Náplň: 1 tvaroh ve vaničce, cukr krystal dle chuti, citronová šťáva 1 lžíce Ovoce dle libosti Drobenka: 100g hrubé mouky 100g cukru krystal 100g másla (studeného na kostičky) POSTUP: 1. Do vlažného mléka přidej lžíci cukru a rozdrob droždí, promíchej a nechej alespoň 15 minut vzejít 2. Do velké mísy mezitím dej mouku, sůl, cukr, vanilkový cukr, vejce a bílek 3. Přidej ke směsi vzešlý kvásek a promíchej 4. Na závěr míchání přidej máslo pokojové teploty a pořádně zašlehej 5. Těsto nech na teplém místě kynout alespoň hodinu 6. Mezitím si můžeš připravit náplň a drobenku. Na náplň smícháš tvaroh, cukr dle chuti a lžíci citronové šťávy. Drobenku připravíš tak, že mezi prsty mneš mouku, cukr a máslo, dokud ti nevznikne drobenka 7. Po vykynutí těsta si pomoučníš plochu, vyválíš takového hada a uždibuješ z něj kousíčky 8. Z každého kousíčku připravíš bochánek, do středu uděláš důlek a vytvaruješ okraje (viz video) 9. Takto připravené přendáš na plech, naplníš připravenou náplní, potřeš okraje bílkem, posypeš ovocem a zasypeš drobenkou 10. Peč na 180 stupňů, dokud ti nezačnou zlatavět okraje:) 11. Po vychladnutí můžeš posypat cukrem moučkou a vychutnávat👩🏻‍🍳 Tak dobrou chuť!😋👩🏻‍🍳 #kolace #peceni #domacipeceni #recepty #jednoducherecepty

Tvarohové koláčky s malinami🩷, které jsou krásně vláčné a extrémně jednoduché na přípravu!🥹 ~MALINOVÉ KOLÁČKY INGREDIENCE (8 koláčků): •250g tvarohu •1 vajíčko •50g erythritolu (sladidla) •100g hladké mouky •1 balení kypřicího prášku Náplň: •250g tvarohu •1 vajíčko •flavdrops (sladidlo) + 160g mražených malin V míse smíchej tvaroh, vajíčko, sladidlo, mouku a kypřicí prášek a vše promíchej, aby vzniklo lepivé těsto — na náplň společně smíchej tvaroh s vajíčkem a flavdrops — pomocí nemokřené lžíce udělej z těsta na plechu s pečicím papírem hromádky a pak rozetři do tvaru koláčku — doprostřed dej tvarohovou náplň a posyp malinami — koláčky dej péct na 175 stupňů asi na 35 minut, posyp moučkovým cukrem a je to! NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 koláček: 127 kcal — 19g S|10g B|4g T

Recept na koláče s tvarohem a pudinkem (cca 7 koláčů) 🍓: Na těsto: • 250g hladké mouky • 130 ml polotučné mléko - teplé • 30 g cukru + 10 g vanilkový cukr (nebo použij jiné sladidlo) • 1 žloutek • 1 lžička šťávy z citronu + trochu kůry • 40 g másla pokojové teploty nebo (z mikrovlnky) • trochu vanilky • 1/2 sáčku droždí Necháme 45 minut kynout na teplém místě a mezitím si uděláme pudink a dáme ho do lednice, nebo můžeš udělat pudink den předem či před děláním těsta, čím více je tuhý, tím lépe se ti budou koláče dělat. Ja nestíhala, takže jsem ho dala hned z hrnce ale nedělalo se mi s tím dobře 🤍 pudink klasicky dle návodu - vanilkový. Prášek a mléko + cukr. Tvarohová náplň: • 350g polotučný tvaroh • 1 žloutek • javorový sirup - 2 lžíce, ale dej podle tvé chuti • špetka vanilky Posypka: smíchej cca 60 g másla, 30 g cukr moučka, 70g mouky, 1 lžička skořice - dělám to od oka… ať je z toho těstíčko 🫶🏽 + ovoce - já dala maliny a ostružiny z @vilgainczsk 🍓 Nakynuté těsto si rozděl na kousky, vytvoř tenké kolečko, na kraje dej ztuhlý pudink, zaviň a naplň tvarohem, ovocem a posypkou. Pečeme na 175 stupňů cca 25-30minut. Dobrou chuť !! #kolace #bakingrecipes #recepty #bakingtips #peceni

Přeji Vám krásný čtvrtek, dnes jsem oprášila starý recept na tyto luxusní tvarohové koláčky s drobenkou. Čeká nás slunečný víkend, tak si je pojďme spolu upéct. 🤭🥰🌸 Těsto: •500 g hladké mouky •100 g moučkového cukru •1 sáček droždí •špetka soli •2 žloutky •250 ml vlažného mléko •50 ml oleje •65 g rozehřátého másla Drobenka: •200 g hrubé mouky •80 g másla •80 g krupicového cukru Vše smícháme v hladké těsto. Necháme 50 minut kynout Z těsta si ukrajujeme kousky a v dlani uděláme placičku. Naplníme tvarohem a uděláme uzlík, vrch koláčku namočíme v rozšlehaném vajíčku a namočíme do drobenky, poté dáme na plech Pečeme na 180°C asi 20 min do zlatova.. #pecenijeradost #baking #kolace #drobenka #peceni

Našla jsem svou novou podzimní závislost! 🤤 Seriózně, tyhle kynuté koláčky s jablky, tvarohem A drobenkou jsou prostě absolutně boží. Jsou tak nadýchané a vláčné, že se rozplývají na jazyku. 💡 Tady se nemusíš rozhodovat, jestli radši jablka nebo tvaroh. Dáme tam prostě obojí! ✅ Jsou neskutečně vláčné a přitom vůbec ne složité. 👉 A ta křupavá drobenka navrchu? To je absolutní nutnost. Já osobně je miluju ještě lehce vlažné k odpolední kávě. A mám pro vás dva tajné tipy! 🤫 🌰 K jablkům zkuste přihodit hrst nasekaných vlašských ořechů pro super křupnutí. 🥃 A jestli si je (jako já!) děláte s cukrovou polevou, přidejte do ní kapku rumu, brandy nebo koňaku... pro naprosto dokonalou dospěláckou tečku! A co ty? Jsi tým “co nejvíc drobenky”? Napiš mi do komentáře ANO/NE! 👇 Dostal/a jsi taky chuť? 😉 Celý video recept krok za krokem na tyhle nadýchané koláčky (i s mými tipy!) mám pro tebe v aplikaci Yumsto! Je zdarma, funguje na mobilu i PC a provede tě pečením od začátku do konce. Odkaz najdeš na profilu! . . . #kynutekolace #kolace #jablecnekolace #tvarohovekolace #kolacesdrobenkou #peceni #pecenijeradost #pecemeslaskou #recept #recepty #kynutetesto #drobenka #jablka #tvaroh #dnespecu #sladke #dezert #podzimnirecepty #domacipeceni #vkuchyni #inspirace #dnesjim #yumsto #yumstoapp #yumstorecepty #varenisyumstem

Babiččiny kynuté tvarohové koláče s meruňkami a drobenkou 🥹👵🏻 Recept na cca 24 koláčů: - 460g pol. mouky - 140g hl. mouky - 60g cukru krystal - 21g droždí - 1 vejce - 60g másla - 340ml polotučného mléka - špetka soli Tvarohová náplň: - 2 tvarohy v alobalu - jedno vejce - cukr krystal podle chuti - 1 vanilkový cukr Dále je potřeba: - zavařené meruňky (nebo jiné ovoce) - drobenka (pol. mouka, máslo, cukr - promačkat a rozdrobit) - máslo na potření upečených koláčů Mouky prosejeme do větší mísy a uděláme důlek. Zahřejeme mléko a větší část nalejeme do důlku do mouky, přisypeme cukr a rozdrobíme tam kvasnice. Zakryjeme mísu a necháme chvíli být. Do zbytku mléka dáme mezi tím rozehřát tuk. Jak kvasnice začnou pracovat, můžeme vše smíchat i se zbytkem mléka, máslem, jedním celým vajíčkem a špetkou soli. Těsto pak zpracovat - já ho dala prohnětnout do svého gratus robotu od @eta_cz. Hladké těsto necháme kynout na teplém místě, přikryté, přibližně hodinu. Mezi tím, co nám kyne těsto, si připravíme drobenku a tvarohovou náplň - tu jsem si umíchala taky v robotu. Vykynuté těsto rozdělíme na několik dílků - vyšlo mi tentokrát na 24 koláčů - podle toho jak budete chtít velké koláče. Dílky dáváme na moukou pomoučněnou plochu. Z každého dílku uděláme placičku, dáme na ni tvarohovou náplň a zabalíme. Takto naplněný koláč dáme na vymazaný plech/plech s pečícím papírem a uděláme v koláči skleničkou důlek - do kterého vložíme zavařenou (okapanou) meruňku. Na meruňku pak přidáme drobenku. Koláče dáváme dostatečně od sebe, aby se nám při pečení nespojily. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170-180°C dozlatova. Horké koláče pak potírat rozehřátým máslem. ❤ . Kdo taky miluje koláče? 😍🙋🏼‍♀️ . . . Ve spolupráci s @eta_cz 💛 . #kolace #tvarohovekolace #kolac #peceni #recept

Tradičné české koláče bez kysnutia 🤩 Keď sa povedia tradičné české koláče, predstavím si presne takéto. Chutné a vláčne, pritom veľmi jednoduché na prípravu. ❤️ Cesto: 500g hladkej múky 2 žĺtky 250g masla izbovej teploty 200ml smotany na šľahanie Štipka soli 21g droždia 0,5dcl mlieka 2ČL kryštálového cukru Maková náplň: 100g mletého maku 1PL práškového cukru 0,5dcl mlieka 1/2ČL škorice Tvarohová náplň: 250g jemného mäkkého tvarohu 1 žĺtok 2PL práškového cukru 1 vanilkový cukor Slivkový lekvár 1 bielok na potretie Mrvenička: 40g polohrubej múky 30g roztopeného 40g kryštálového cukru Postup: 1) Z mlieka, cukru a droždia si spravíme kvások. Necháme 10 minúť bokom odpočívať. Do misy od stojanového mixéra preosejeme múku. Pridáme kvások, žĺtky, smotanu a štipku soli. Po kockách pridávame maslo. Premiešame v robote asi 3 minúty a preložíme na pomúčenú pracovnú dosku, cesto veľmi lepí, ale netreba sa báť, dohnietime rukami. Cesto by malo byť hladké, pružné a nelepivé. Začneme s prípravou koláčikov. 2) Nachystáme si náplne: Do hrnčeka si dáme mak, mlieko, cukor a škoricu. Povaríme, kým nevznikne hustá kaša (Ak je mak suchý, pridáme mlieka aj do hrnca) a necháme vychladnúť. V miske zmiešame tvaroh, žĺtok a oba cukre. 3) Z cesta si vytvarujeme bochníčky. Každý vážil 50g. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Do každého spravíme jamku, potrieme bielkom, plníme makom, zdobíme tvarohovou plnkou a na vrch dáme čajovú lyžičku lekváru. Posypeme mrveničkou. Pečieme na 170 stupňov asi 20-25 minút do zlatista. Po dopečení potrieme koláčiky roztopeným maslom. #kolace #kolac #kysnute #pecenie #peceni

RECEPT NA BLOGU! Svatební koláče, o které si často píšete. Jeden z časově náročnějších receptů, ale ten výsledek stojí za to. ❤️ . #recept #kolace #svatebnikolace #kynutekolace #foodblog

Kynuté koláče bez kynutí? Jo. A chutnají fakt jako klasické. 🤝🔥 Tohle jsou přesně ty koláče, které chutnají jako od babičky… ale nestrávíte půl dne čekáním, až vykynou. 🧁 Těsto: • 250 g hladké mouky • 250 g tvarohu v alobalu • 1 vejce • 60 g cukru • 20 g čerstvého droždí • 80 ml vlažného mléka • 80 g rozpuštěného másla • špetka soli • citronová kůra + vanilka 👩‍🍳 Postup: 👉 všechno dej rovnou do mísy 👉 vypracuj hladké těsto 👉 nech jen 10–15 min odpočinout 👉 vytvaruj koláče, naplň a posyp drobenkou 🔥 Pečení: 👉 180 °C ⏱️ 20–25 minut (peč na horní + dolní ohřev) ✨ Výsledek? • chutnají jako klasické kynuté • krásně drží tvar • díky tvarohu zůstávají vláčné i druhý den 💡 Mini tip: Tvaroh si předem trochu rozmělni vidličkou — v těstě pak nebudou hrudky. 📌 Ulož si recept, protože přesně tenhle typ těsta vytahuješ ve chvíli, kdy chceš domácí koláče… ale nechceš čekat půl dne na kynutí #zivotpodlegarpa #recept #kolace #pekarna

TVAROHOVÉ KOLÁČKY 🥧 BEZ KYNUTÍ 🥧 mlsání bez výčitek 🤤 pro více tipů sleduj můj profil @hubnu_v_kuchyni Ulož recept a vyzkoušej 🤤 ✅ 2 banány (nechce si spíš banány tmavší krásně vám to osladí) ✅ 2 vajíčka ✅ tvaroh v kostce (měla jsem nízkotučný) ✅ 1 lžička kypřícího prášku ✅ 250g špaldové mouky ✅ Ovoce podle sebe Drobenka ✅ 15g ghi rozpustit ✅ 25g špaldová mouka ✅ 20g erythritol Vše smícháme Vše smícháme dohromady aby bylo těsto. To rozdělíme na 6 dílků. Dáme na pečící papír. Lžičkou nebo skleničkou uděláme díru. Náplň jahody, borůvky, maliny. Náhoru drobenku. Potřeme vajíčkem. Pečeme 180 stupňů 30 minut. 👩‍🍳👩‍🍳Pokud se vám líbí moje recepty, mám pro vás něco speciálního ❤️ 👉 Vytvořila jsem e-kuchařku, 129 receptů, 154 stran. AKČNÍ CENA: 150 kč, jestli máš zájem NAPIŠ DO KOMENTÁŘE CHCI 🎀🌟 • Více receptů a tipů k hubnutí 👙👇 • FB skupina: Buď fit s Pájou • V případě zájmu o koučink a FITPLÁN, vyplňte dotazník 📑 odkaz v biu • Více jednoduchých rychlovek mě sleduj i stories, denně sdílím co jím 🍽️🤤 #fitrecepty #kolace #svacina

Jedna sladká neděle na kurzu v @kuskolace #peceni #kolace #kuskolace #czechgirl #bakery

Jablečné buchty 🍎 Recept: 🔹️Těsto ( 10 ks) 250 g hladké mouky, 100 g překapaný jogurt nebo tvaroh, 35 g oleje, 100 g mléka, 20 g cukru, 1 žloutek, 10 g čerstvého pekařského droždí @peceni_nas_bavi , 2 g soli 🔹️Náplň Rozvařené jablka ( 0,5 kg ) 🔹️ Posyp Polohrubá mouka, cukr, máslo (množství dle sebe) 🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎 🔹️ Pracovní postup Rozdrobte droždí, smíchejte s cukrem a nechte stát, dokud se nerozpustí na kaši - cukr s droždím zareaguje tak, že vám z drobků vznikne "kašička". Poté přidejte ostatní suroviny - mléko dávejte dle potřeby, záleží na hustotě smetany - máte-li hustější smetanu (kolem 30%), uberte mléka. Výsledné těsto má být pružné a hladké, minimálně lepivé. Hotové těsto nechte hodinu kynout. Jablka mám z podzimu rozvařené ve sklenici se skořicí a cukrem. Těsto si po vykynutí buď rozdělte na 10 stejných dílů,přidejte náplň a zabalte jako buchty, spoje pořádně smáčkněte k sobě, na pečící papír položte spojem dolů a nechte ještě 20 minut kynout - dobu počítejte po naplnění posledního kusu. Troubu rozpalte na 180°C a před pečením bochánky pomašlujte. Pečte na 180°C do barvy. Ještě horké bochánky postupně potřete rozpuštěným máslem a rumem. Dobrou chuť 🍎 s @peceni_se_suzi Barter Buchty Jablkové buchty Koláče Recept na koláče #buchty #kolace #jablka #kvasek #ferment