#Muffin

These brown butter pistachio muffins belong in a cosy coffee shop and when you bake them, your kitchen is going to smell like angels cook there!! 😍🥰 Toasty brown butter and nutty pistachios are truly a match made in heaven! 💛✨ Ingredients- 120g caster sugar 80g brown butter 50g yogurt 1 tsp vanilla extract 1 egg 150g flour 50g pistachios, powdered 1.5 teaspoon baking powder 120ml milk Procedure- 1. Whisk together the caster sugar and brown butter. 2. Stir in the yogurt and vanilla and whisk until combined. 3. Whisk in the egg. 4. Sift in the flour, powdered pistachios and baking powder. 5. Pour in the milk, and fold to form a smooth batter. 6. Transfer into muffin liners and top with more chopped pistachios. 7. Bake at 180C for 18-20 minutes or until a skewer inserted in the middle comes out clean. Muffins, pistachio muffins, dubai chocolate, muffin recipe, breakfast muffins, baking, recipe, recipes #muffin #pistachio #pistachiocake #dubaichocolate #baking

Extremely addictive Bakery style Lemon blueberry muffins with lemon curd filling🤤🍋🫐 INGREDIENTS : FOR MUFFIN •200g caster sugar •115g unsalted butter (room temp) •2 large eggs •1 tbsp lemon zest •2 tbsp lemon juice •1/2 tsp salt •205g all-purpose flour •1 tsp baking powder •1/4 tsp baking soda •80g Greek yogurt + 30g milk •150g fresh blueberries FOR LEMON CURD: •2 eggs ��•2 egg yolks ��•80g unsalted butter ��•160g caster sugar ��•Juice & zest of 2 lemons LEMON & BLUEBERRY GLAZE •60g powdered sugar •2 tbsp lemon curd •2 tbsp heavy cream BLUEBERRY SAUCE •1/2 cup fresh blueberries •1/2 tsp sugar INSTRUCTIONS: •Make lemon curd: In a saucepan cook eggs, yolks, sugar, butter, lemon juice & zest on low heat, stirring constantly. Cook until thick and smooth (7–10 mins). Strain, cool, then refrigerate. •Prepare blueberry sauce by cooking fresh blueberries with sugar on a medium heat for 5-6 minutes or until you get thick consistency. Strain, cool and keep it aside. •In a bowl sieve flour, baking powder, baking soda & salt. •In a separate bowl cream butter & sugar using electric hand mixer until light and fluffy •Add eggs one at a time, mix well. Mix in lemon zest & lemon juice. •Add dry ingredients and milk+ yogurt mixture in wet ingredients in batches, gently fold. •Toss blueberries in a little flour, fold into batter. •�Divide the batter evenly into a lined muffin tin. Bake at 425°F (220°C) for 5 minutes, then reduce the oven temperature to 375°F (190°C) without opening the oven. Continue baking for 15 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean. Remove from the oven and let it cool for 5 minutes •Mix powdered sugar, lemon curd & cream until smooth and glossy. For an extra silky finish you can strain it. •Fill the muffins with lemon curd, then top with the prepared icing and a drizzle of blueberry sauce 🫐🍋 ENJOY! NOTE: * ��Avoid overmixing the batter to ensure soft, tender muffins. * �The initial high baking temperature helps create a beautiful domed top. #lemonblueberry #muffin #fyp #explorepage #viral

Soft, fluffy bakery-style muffins bursting with gooey hazelnut chocolate and Kinder Bueno in every bite. •Makes 6 tall bakery-style muffins• INGREDIENTS: •200g caster sugar •86g unsalted butter (room temp) •35g neutral oil •2 large eggs •1/2 tsp salt •190g all-purpose flour •1 tsp baking powder •1/4 tsp baking soda •80g Greek yogurt + 50g milk •2-3 kinder bueno bars (chopped) •40g chocolate chunks or chips •30g chopped roasted hazelnuts INSTRUCTIONS: •Line the muffin tray and keep it aside •In a bowl sieve flour, baking powder, baking soda & salt. •In a separate bowl cream butter & sugar using electric hand mixer until light and fluffy •Add eggs one at a time, vanilla extract, oil mix well. •Add dry ingredients and milk+ yogurt mixture in wet ingredients in batches, gently fold. Add chocolate chunks, chopped kinder bueno and chopped roasted hazelnut and mix until combine. (Do not overmix) • Divide the batter evenly into a lined muffin tin. Bake at 425°F (220°C) for 5 minutes, then reduce the oven temperature to 375°F (190°C) without opening the oven. Continue baking for 15 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out with little crumbs. Remove from the oven and let it cool for 5 minutes •Once slightly cooled, core the centre of each muffin and pipe in your filling, chocolate hazelnut duo, classic chocolate, or white hazelnut spread. (Whatever you prefer) • Finish with a generous drizzle of hazelnut spread, then top with Kinder Bueno pieces and a sprinkle of chopped hazelnuts for that perfect crunch. ENJOY! #kinderbueno #muffin #fyp #explorepage #hazelnut

Himbeer-Schoko-Muffins ~ Ahududulu-Çikolatalı Muffin ~ Raspberry Crumble Muffins ✨ 🇬🇧 recipe in the comments 🇹🇷 tarifi yorum kısmında 🇩🇪 Zutaten für 12 Muffins: 300g Mehl 3 Eier 150g Zucker 150g zerlassene Butter 150 ml Milch 1 Pck. Vanillezucker 2 TI Backpulver 150g Himbeeren 150g Schokotröpfchen Streusel (1 Glas = 200ml): 1 El Butter 1 El Zucker 1/2 Glas Mehl Zubereitung: Ofen vorheizen: Ober/ -und Unterhitze 180 Grad Frische Himbeeren waschen, gut abtropfen lassen und etwas Mehl über die Himbeeren geben. Eine 12er-Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Butter zerlassen. Mit dem Schneebesen den Zucker und Vanillezucker unter die heiße Butter rühren, dann Eier und Milch unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz vermengen und zu den flüssigen Zutaten geben. Ganz leicht vermischen und die Himbeeren und Schokotropfen vorsichtig unterheben. Teig gleichmäßig auf die Muffinform verteilen und auf den Teig jeweils zwei Himbeeren und Schokotropfen geben. Für die Streusel alle Zutaten zusammen verrühren und jeweils 1 El auf den Teig geben. Die Muffins im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen. Macht gerne eine Garprobe. Dafür mit einem Holzspießchen in einen Muffin piksen. Bleibt der Spieß sauber, sind die Muffins fertig. #baking #muffin #pastry #coffee

Recipe is in the comments Çilekli Muffin Tarifi Malzemeler: Muffin hamuru için: - 1/2 su bardağı (115g) eritilmiş tuzsuz tereyağı - 1 su bardağı (200g) toz şeker - 2 tatlı kaşığı kabartma tozu - 1/2 tatlı kaşığı karbonat - Bir tutam tuz - 1 paket vanilya - 2 1/2 su bardağı (315g) un - 2 adet oda sıcaklığında yumurta - 1 su bardağı (120g) beyaz çikolata parçaları + üstü için ekstra - 1 su bardağı (250ml) süt + 1 yemek kaşığı sirke (oda sıcaklığında) - 1/4 su bardağı (65g) süzme yoğurt veya ekşi krema (oda sıcaklığında) - 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı - 1 su bardağı doğranmış taze çilek Yapılışı: 1. Fırını 220°C’ye (425°F) ısıtın. Muffin kalıbını yağlayın ve ya muffin kağıtları ile kaplayın. 2. Bir bardağın içinde süt ve sirkeyi karıştırın. 10 dakika bekletin, süt kesilecektir. 3. Bir karıştırma kabında eritilmiş tereyağı ile şekeri iyice çırpın. 4. Yumurtaları ekleyin ve karışım açık renk alana kadar 2-3 dakika çırpın. 5. Sütlü karışımı, vanilyayı, yoğurdu ve yağı ekleyip karıştırın. 6. Ayrı kapta kuru malzemeleri karıştırın: un, kabartma tozu, karbonat, tuz 7. Sıvı karışımı kuru karışımın içine dökün ve sadece karışana kadar karıştırın. Doğranmış çilekleri ve çikolatayı ekleyin ve fazla karıştırmadan hamuru karıştırın. Hamuru oda sıcaklığında 45 dakika dinlendirin. Bu sürenin sonunda hamuru tekrar karıştırmayın. 8. Hamuru eşit şekilde muffin kalıplarına paylaştırın. İsteğe bağlı olarak üzerlerine biraz daha çilek ve çikolata serpin. 9. Muffinleri 5 dakika 220°C’de pişirin, ardından fırın kapağını açmadan sıcaklığı 190°C’ye (375°F) düşürün. 15-20 dakika daha pişirin. Ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir. 10. Muffinleri fırından çıkardıktan sonra 5 dakika kalıpta soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için tel ızgaraya alın. #çileklimuffin #çikolatalımuffin #muffin #çikolata #tarif fırıncılar

Ingredientes: • 240 g de harina de trigo (sin polvos de hornear), tamizada • 1 cucharada de polvo de hornear • ½ cucharadita de sal • 1 cucharadita de maicena (fécula de maíz) • 160 g de azúcar en total (80 g azúcar rubia + 80 g azúcar blanca) • ½ taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente o derretida) • ¼ taza de aceite • 2 huevos + 1 clara de huevo • 1½ cucharadas de extracto de vainilla • ¼ taza de leche (aprox., ajustar según la consistencia) • ¼ taza de yogur griego • 120–150 g de chips de chocolate • Porciones de Nutella congeladas (del tamaño de una cucharadita) Instrucciones: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Congela pequeñas porciones de Nutella sobre una bandeja con papel mantequilla durante 1–2 horas, hasta que estén firmes. Precalienta el horno a 180 °C y prepara tu molde para muffins con cápsulas de papel. En un bol, mezcla con un batidor la harina, el polvo de hornear, la sal y la maicena. En otro bol, bate la mantequilla con los azúcares hasta integrar (si usas mantequilla derretida, solo mezcla). Añade el aceite, los huevos, la vainilla, el yogur y la leche. Mezcla hasta integrar bien. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos con movimientos suaves y envolventes — no mezcles en exceso. Agrega los chips de chocolate e intégralos suavemente. Rellena cada cápsula con una cucharada de mezcla, coloca una bolita de Nutella congelada en el centro y cubre con más mezcla hasta que cada molde esté aproximadamente ¾ lleno. Hornea durante 18–22 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el borde salga limpio (la Nutella del centro quedará suave). 10. Deja enfriar unos minutos, retira del molde y disfruta. #muffin #pasteleria #recetasfáciles

Damla Çikolatalı Muffin 🧁🍫 Bayadır video atamadım küçük bir hastalık geçirdiğim için😪 ama size çok lezzetli bir tarifle geldim bir gün içerisinde bütün muffinler bitti hatta ben sadece tadına bakabildim o kadar söylüyorum size. (Emeğim için de küçük bir kalp rica ediyorum 🥰) hadi tarife geçelim Malzemeler Su bardağı ölçüm 200 ml Bu ölçüden 9 büyük muffin çıkıyor 125 g eritilmiş tereyağı 220 g toz şeker(1 su bardağı+2 yemek kaşığı) 2 yumurta 250 ml süt(1 su bardağı+4 yemek kaşığı) 50 g yoğurt(2 yemek kaşığı) 310 g un(2 su bardağı+3/4) 10 g kabartma tozu(1 paket) 1/2 çay kaşığı karbonat 5 g vanilin(1 paket) 1 su bardağı damla çikolata Hazırlanışı Tereyağı ve toz şekeri çırpın ardından yumurtaları ekleyip tekrar çırpın sütünü ve yoğrudunu ekleyin son kez çırpın ardından kuru malzemeleri ekleyip karıştırın damla çikolatayı ekleyin kek kalıbına eşit şeklide paylaştırın üzerilerinede hafif damla çikolata serpiştirin,180 derece tamamen ısınmış fansız fırında üzeri kızarana kadar pişirin,pişen muffinleri kalıbından çıkarmadan orta kısımlara çikolata sos sıkın Deneyecek olanlara afiyet olsunn🌸 #muffin #çikolata #kek #tarif

🍓 Çilekli Çikolatalı Muffin Malzemeler * 75 gram tereyağı (oda sıcaklığında) * 3/4 su bardağı toz şeker * 2 adet yumurta * 1 su bardağı süt * 1,5 su bardağı un * 3 yemek kaşığı kakao * 1 paket kabartma tozu * 1 paket vanilin * 1 su bardağı damla çikolata * 8–10 adet ince doğranmış çilek Yapılışı * Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. * Yumurtaları ekleyin ve çırpmaya devam edin. * Sütü ekleyip karıştırın. * Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. * Spatula ile nazikçe karıştırın. * Damla çikolata ve çilekleri ekleyip karıştırın. * Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın. * 170 derecede pişirin. * Kürdan testi yaparak piştiğini kontrol edin. 🇬🇧 🍓 Strawberry Chocolate Muffins Ingredients * 75 grams butter (room temperature) * 3/4 cup sugar * 2 eggs * 1 cup milk (200 ml) * 1.5 cups flour * 3 tablespoons cocoa powder * 1 pack baking powder (10 grams) * 1 pack vanilla * 1 cup chocolate chips * 8–10 strawberries (finely chopped) Instructions * Beat the butter and sugar until creamy. * Add the eggs and continue mixing. * Add the milk and mix. * Sift in flour, cocoa powder, baking powder, and vanilla. * Gently mix with a spatula. * Fold in chocolate chips and strawberries. * Divide into muffin cups. * Bake at 170°C. * Check doneness with a toothpick. #muffin #cupcake #çikolatalıkek #kektarifleri #chocolatemuffin

Muffin🧁🍫 Fikretin arada bir çayını yanına yakışacağını düşündüğü o muffin tarifi; Malzemeler; 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt veya yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Damla çikolata Yapılışı; Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ ve süt ekleyip tekrar en düşük ayarda karışması için çırpıyoruz. Kalan kuru malzemeleri eleyerek ekliyoruz. En son çikolatayı ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 - 25 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun🧡 #muffin #kek #yaprakdökümü #dizi #tarifsunum

verry berry muffin🍇 starbucks’ta kat kat daha iyisi, ban güvenin bayılacaksınız😍♥️ 125gr eritilmiş tereyağı 220gr toz şeker 2 yumurta 250ml süt 50gr yoğurt 310gr un 10gr kabartma tozu 1/2 çay kaşığı karbonat 1 pompa vanilya özütü yoksa 1 paket vanilya 1 limon kabuğu rengesi 1/2 su bardağı frambuaz(biraz daha fazla koydum) 1/2 su bardağı damla çikolata Üzeri için biraz daha frambuaz + çikolata Kırıntı için; 2 yemek kaşığı toz şeker 1/2 su bardağı un 25gr tereyağı(soğuk olsun) Hamur için önce tereyağı, şeker ve yumurtaları çırpın, yoğurt ve sütü de ekleyin ardından tüm kuru malzemeleri de ekleyin. 12 eşit muffin çıkıyor. Özel yüksek kenarlı muffin kağıdı alın ya da pişirme kağıdınızdan kendiniz yapın yoksa taşar. Kırıntıyı elinizde ufalayarak yapın, tamamen karışsın. Üzerine frambuaz çikolata ve son kırıntıyı dökün. 180 derece önceden ısınmış fırında fansız bir şekilde pişecek. Üzeri kızarınca oluyor, afiyet olsun😍♥️ #reklam #muffin #verryberry #tatlı #tatlıtarifleri

Muffins mit Öl 🧁 😍 📌 Rezept zum Speichern Mit nur wenigen Zutaten im Handumdrehen angerührt und im Ofen. 😋❤️ ZUTATEN **Für den Teig** 220 g Weizenmehl (Type 405) 150 g Zucker 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 3 Eier (Gr. M) 150 ml Milch 150 ml neutrales Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl) **Außerdem** 1- 2 EL Puderzucker zum Bestäuben (optional) ZUBEREITUNG 1. Schritt Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Eine Muffinform (12 Mulden) mit Papierförmchen auslegen. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel mischen. Eier, Milch und Öl hinzugeben und allen mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. 2. Schritt Den flüssigen Teig mit Hilfe eines Messbechers in die 12 Papierförmchen gießen und im vorgeheizten Ofen für ca. 25-30 Minuten backen. Öl-Muffins etwas auskühlen lassen und nach Belieben mit etwas Puderzucker bestäuben. Protagonistin: Lara #einfachbacken #muffins #muffinsmitöl #muffin #backen

Bu tarifi denemezsem olmazdı☺️ Kakaolu,çikolatalı poğaça ama muffin görünümlü 🥯🍫🥯 Hamuru için; • 1,5 su bardağı ılık süt • Yarım su bardağı sıvı yağ • 4 yemek kaşığı şeker • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 paket kuru maya 11 gr • 1 adet yumurta • 4 su bardağı un • 2 yemek kaşığı kakao • ⁠1.5 su bardağı damla çikolata • İçine kakaolu fındık kreması kullandım • Üzeri ne sürmek için süt Un hariç tüm malzemeleri ve kakoyu bir kapta karıştıralım. Unu ekleyip yoğuralım. Un az gelirse en fazla yarım su bardağı daha ekleyebilirsiniz. Elerinizi hamurdan temizleyip sıvı yağ ile yağladıktan sonra yoğurmaya devam edebilirsiniz. hamur elinize çok yapışıyorsa dilerseniz 5-10 dakika dinlendirip, elinizi tekrardan yağlayarak yoğurmaya devam edebilirsiniz. Yoğurdukça hamur daha az yapışacak ve pürüzsüz hale gelecek. Pes etmeden devam edin ☺️ Hamurun üzerini kapatıp iki katına çıkana kadar mayalandırın. Tezgâha alıp elinizle açın, damla çikolataları döküp katlaya katlaya yoğurun. 12 beze yapın. Muffin kablarına dizin, kalıbınız yoksa fırın tepsisine dizebilirsiniz. Kalıpta da 20 dk mayalandırın. Üzerine süt sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkan poğaçaların ilk sıcağı gidince içine çikolata kreması sıkıp pudra şekeri serpin. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun ☺️ #muffin #brownies #tarif #desserts #yum