#Poulets

Poulet épicé et riz aux légumes 🍗🍗🍚🍚🥕🫑🧅 Ingrédients : 3 hautes cuisses de poulet 🍗 Sel, poivre Un filet d’huile Marinade 2 h 2 c. à soupe de yaourt nature 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de jus de citron 1/2 c. à café d’ail en poudre 1 c. à café paprika fumé ½ c. à café curcuma ½ c. à café piment 1 c. à café d’origan Riz aux légumes : 200 g de riz 🍚 1 oignon émincé 🧅 1 carotte en petits dés 🥕 ½ poivron en dés 🫑 80 à 120 g de petits pois 🫛 Environ 500 ml de bouillon Sel, poivre 🧂 Marinade Mélange tous les ingrédients. Enrobe les hautes cuisses. Laisse mariner au frais 2h. Dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile : Laisse dorer 6–8 minutes les poulets Retourne 2 minutes Réserve le poulet. Dans la même poêle : Oignon, carotte, poivron Fais revenir 5 minutes Remets le poulet. Ajoute du bouillon juste à hauteur. Couvre et laisse cuire à feu doux : 25–30 minutes En fin de cuisson, enlève le couvercle 10 minutes pour réduire un peu. Rince le riz 2–3 fois et égoutte. Retire le poulet. Ajoute le riz dans le bouillon restant et laisse cuire 12 minutes à feu doux Ajoute les petits pois 3–4 minutes avant la fin. Poulet dans l’air fryer 200°C 6 à 8 minutes. #poulet#riz#recipe#cuisine #legumes

Poulet crémeux à la poêle 🍗🥕 Un plat simple et réconfortant, facile à refaire les soirs de semaine. Du poulet doré, des légumes fondants, une sauce crémeuse, et du riz nature pour accompagner. Un vrai plat du quotidien, sans complication. ✔️450 g d’escalopes de poulet ✔️2 carottes ✔️1 oignon ✔️200 ml de crème de coco ✔️300 g de riz cru Basmati ✔️1 c.à c. de paprika fumé ✔️1 c.à s. d’huile d’olive ✔️Sel, poivre Tu fais cuire le riz dans une grande casserole d’eau salée selon le temps indiqué, puis tu l’égouttes et tu réserves. Pendant ce temps, tu épluches les carottes, tu les coupes en fines rondelles et tu éminces l’oignon. Tu coupes le poulet en lanières. Tu fais chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle, tu fais revenir l’oignon 2 minutes, puis tu ajoutes le poulet, tu sales, tu poivres et tu le fais dorer rapidement. Tu ajoutes les carottes et le paprika fumé, tu mélanges. Tu verses la crème, tu couvres et tu laisses mijoter 8 à 10 minutes à feu doux. Tu rectifies l’assaisonnement et tu sers avec le riz.

Aujourd’hui, on te partage LA recette coup de cœur de la semaine ! Prêt à te régaler ? QUICHE POIREAUX, POULET & CHÈVRE La recette réconfort parfaite INGRÉDIENTS (4 personnes) Légumes - 3 blancs de poireaux - 150g de roquette Fraîcheur - 150g de chèvre frais - 2 œufs - 20cl de crème liquide Épicerie - 1 pâte brisée - 200g de filet de poulet - Huile d’olive, sel, poivre LA RECETTE 1. Le poulet & les poireaux Émincez finement les poireaux. Dans une poêle, faites dorer le poulet en dés avec une pincée de sel → réservez. Dans la même poêle, faites fondre les poireaux 10 min jusqu’à caramélisation. Salez, poivrez. 2. L’assemblage Préchauffez le four à 210°C. Étalez la pâte, piquez-la à la fourchette. Mélangez poireaux + poulet + chèvre frais. Battez œufs + crème, assaisonnez et ajoutez au mélange. Versez sur la pâte. 3. Cuisson 30 min au four jusqu’à obtenir une belle coloration dorée. 4. Service Préparez votre vinaigrette préférée. Servez la quiche tiède avec la roquette assaisonnée. RÉCHAUFFAGE : 10 min à 160°C

Poulet crémeux aux épinards et tomates cerises, accompagné de riz#recetterapide #cooking #recette #pourtoi

| Poulet à la moutarde et aux olives 🫒 Ingrédients pour deux personnes :  2 escalopes de poulet 1 oignon  80 gr d’olives vertes dénoyautées 15 cl de crème fraiche semi épaisse 2 cas de moutarde Huile d’olive    1. Commencer par éplucher et émincer l’oignon, puis couper en morceaux le poulet. 2. Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, ajouter l’oignon, puis 1 min après le poulet. Laisser cuire au moins 6 à 7 min. 3. Ensuite, ajouter la crème, la moutarde et les olives. Bien mélanger et laisser revenir quelques minutes puis servez avec du riz par exemple 😋 ____________________________________ ⁣ #poulet #pouletauxolives #pouletmoutarde #chicken ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣#dansmonassiette

Poulet à la moutarde & Pommes de terre • ​Température : 200°C (Th. 6-7) • ​Temps total : Environ 35-40 minutes • ​Portions : 2 personnes • ​🛒 Ingrédients • ​2 escalopes de poulet • ​300 g de pommes de terre grenailles (surgelées) • ​1 oignon rouge (émincé) • ​2 càs de crème fraîche • ​2 càs de moutarde • ​3 à 5 càs d'huile d'olive • ​Sel, poivre et herbes fraîches • ​👨‍🍳 Étapes de préparation • ​Préchauffage et première cuisson : Préchauffez votre four à 200°C. Dans un grand plat allant au four, disposez les pommes de terre grenailles surgelées. Arrosez-les d'un bon filet d'huile d'olive, salez, poivrez et mélangez bien. Enfournez pour environ 10minutes. • ​L'ajout des oignons rouges : Sortez le plat du four. Ajoutez l'oignon rouge émincé sur les pommes de terre. Mélangez légèrement pour que les oignons profitent de l'huile et de la chaleur des patates et remetez au four 10minutes • ​Préparation du poulet : Faites de la place au centre du plat et déposez les 2 escalopes de poulet. Enfournez pendant 8 min • Dans un petit bol, mélangez la moutarde et la crème fraîche (vous pouvez ajouter un filet d'eau si c'est trop épais). Badigeonnez généreusement le poulet avec ce mélange, et répartissez le reste de la sauce sur les pommes de terre et les oignons. • ​Seconde cuisson : Remettez le plat au four pour 15 à 20 minutes supplémentaires (selon l'épaisseur de votre poulet). Vérifiez que le poulet est bien cuit à cœur et que les pommes de terre sont tendres. • ​Service : Sortez le plat du four, parsemez d'herbes fraîches. C'est prêt à être dégusté ! ✨️Vous pouvez retrouver l'ensemble de ma gamme et réaliser votre diagnostic beauté offert en cliquant sur le lien présent dans ma bio (https://www.jolimoi.com/styliste-beaute/ZENessa)✨️ ❓️Pour toutes question venez en MP ou en commentaire❓️ #RecetteHealthy #PerteDeGras #MealPrepFr #pourtoi

Une soirée douceur avec un bon poulet à la grecque. 💙🤍 Voici la recette détaillée pour que vous puissiez la refaire facilement : Ingrédients (4 personnes) – 700 à 800 g de morceaux de poulet (blancs et cuisses) – 700 g de pommes de terre grenaille – 1 cuillère à soupe d’olives noires – 1 citron Pour la marinade : – 7 à 8 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 grosse (voire 2) cuillère à soupe d’origan séché et/ou herbes de Provence – Le jus d’un demi-citron – 1 cuillère à café de sel – 1 cuillère à café de poivre À ajouter dans le plat : – Thym (quelques branches ou 1 cuillère à café de thym séché) Pour la sauce : – 150 g de yaourt grec – 1/2 cuillère à café d’origan – 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé – Le jus d’un quart de citron – Sel et poivre – 1 cuillère à café de moutarde (facultatif) - 2 grosses cuillères d’huile d’olive (j’ai un peu forcé sur la vidéo) Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Disposez les pommes de terre dans un plat. Si elles sont grosses, coupez-les en deux. Je vous conseille les pommes de terre grenade qui sont plus petites. Déposez les morceaux de poulet par-dessus. Ajoutez les olives noires, le citron et le thym directement dans le plat. Mélangez tous les ingrédients de la marinade puis versez-la sur le poulet et les pommes de terre. Mélangez pour bien enrober le tout. Enfournez pour 35 à 45 minutes selon la taille des morceaux. Terminez par 8 à 10 minutes en mode grill à 200°C pour bien dorer. Pendant la cuisson, mélangez tous les ingrédients de la sauce blanche jusqu’à obtenir une texture lisse. Pour servir, étalez la sauce au yaourt dans le fond de l’assiette, ajoutez les pommes de terre puis le poulet. Arrosez avec un peu de jus de cuisson. Un plat simple, convivial et plein de caractère, parfait pour un dîner à deux ou à partager en famille. #pouletalagrecque #recettefacile #recettemaison #cuisinemediterraneenne #saisonencuisine

Poulet rôti au beurre citronné 🍋🍗 Simple, généreux et tellement réconfortant. Pommes de terre croustillantes, poulet juteux… Le genre de repas qu’on refait encore et encore 😍 🛒 Ingrédients (4 personnes) 1 poulet d’environ 1,2 kg 1 kg de pommes de terre Pour le beurre parfumé 60 g de beurre (ramolli) 1 c.c bien pleine de paprika Zeste d’1 citron 1 c.s de jus de citron 1 c.c de sel Poivre 3 gousses d’ail pressées 1 c.c d’herbes de Provence Un filet d’huile d’olive Pour les pommes de terre 1 c.c de paprika 1 c.c d’ail en poudre 1 c.c d’herbes de Provence 1 c.c de sel Poivre 3 c.s d’huile d’olive 🥘 Préparation 1️⃣ Sortir le beurre du frigo 30 minutes avant pour qu’il soit bien mou. 2️⃣ Mélanger le beurre avec : paprika, zeste et jus de citron, sel, poivre, ail, herbes de Provence et un filet d’huile d’olive. 👩🏻‍🍳 On doit obtenir un beurre bien parfumé. 3️⃣ Décoller délicatement la peau de la poitrine du poulet (sans la déchirer). 4️⃣ Glisser une grande partie du beurre sous la peau, directement sur le blanc. 5️⃣ Badigeonner le reste du poulet avec le beurre restant. 6️⃣ Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante. 7️⃣ Laver les pommes de terre, les sécher et les couper en gros morceaux (avec la peau). 8️⃣ Les mélanger avec paprika, ail en poudre, herbes, sel, poivre et huile d’olive. 9️⃣ Disposer les pommes de terre autour du poulet dans un grand plat. 🔟 Enfourner pour 1h20 à 1h30 à 180°C. 1️⃣1️⃣ Toutes les 20 minutes : Retourner les pommes de terre et arroser le poulet avec son jus. 1️⃣2️⃣ Vérifier la cuisson (jus clair à la cuisse). 👩🏻‍🍳 Laisser reposer 10 minutes avant de découper. Petit secret : Le beurre sous la peau, c’est ça qui change tout. Ça garde le blanc ultra juteux et ça parfume toute la viande. Et arroser régulièrement ? Ça fait toute la différence entre un poulet sec… et un poulet incroyable.☺️ Bon appétit !🤗 #pouletroti #recettemaison #platfamilial

🥕🥔🥬 Trio de légumes & poulet sauté Une idée simple, saine et pleine de goût ✨ 🔸 Ingrédients • 1 kg de carottes • 1 kg de pommes de terre • 1 beau chou • 1 poitrine de poulet • 1 càs d’huile d’olive • Ail, sel & poivre 🔸 Préparation 1️⃣ Râpez tous les légumes. 2️⃣ Faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive. 3️⃣ Assaisonnez avec l’ail, le sel et le poivre. 4️⃣ Dans une autre poêle, faites dorer la poitrine de poulet coupée en tranches. Salez et poivrez. 5️⃣ Dressez, servez chaud… et régalez-vous 🤍 #poulet #legumesdesaison #bonappetit #passion #r

✨ Poulet p'tits pois, un délicieux plat et facile à préparer. 👇 Pour 4 à 5 personnes selon l'appétit : - 1 poulet entier de 1,200 kg à découper en morceaux, ou des pilons, des cuisses, j'ai préparé uniquement avec des ailes entières, mes morceaux préférés 😋. - 500 g ou + de petits pois EF (extra fins) des surgelés pour moi, ça passe très bien, à éviter les p'tis pois en boîte conserve, ils sont trop cuits, sinon ça sera de la purée 😆 - 1 gros oignon émincé. - Piler ou mixer ensemble (5 gousses d'ail, 1 bout de gingembre, 1 CàC de poivre, 1 CàC de sel et petits piments verts à vos goûts). - Thym, 1/2 CàC de curcuma. - 1 filet d'huile de tournesol. 👇 Préparation : ▪️Faire dorer les morceaux de viande dans un filet d'huile bien chaude. ▪️Ajouter les oignons, mélanger. ▪️Ajouter le mélange pilé, mélanger à nouveau. ▪️Ajouter le thym, le curcuma, remuer. ▪️Ajouter les p'tits pois, mélanger, baisser le feu moyen, ajouter un peu d'eau à la hauteur de la viande, couvrir la marmite et laisser mijoter environ 20 à 25 mn, tout dépend de la qualité de la viande, dans ce cas si la viande est dure, laisser d'abord la viande cuire, ensuite ajouter les p'tits pois presque à la fin de la cuisson et laisser mijoter quelques minutes, vérifier l'assaisonnement si nécessaire, couper le feu. ▪️Comme d'hab, servir tiède avec du riz blanc, c'est excellent, c'est un plat complet et équilibré, de quoi régaler toute la famille 😋👌. Bon appétit ! #pouletpetitspois #petitspois #pouletfermier #ilelareunion

Poulet crémeux au Boursin & confiture de piment d’Espelette 🌶️🍗 🔥 20 min • Ultra crémeux • Piquant maîtrisé Si tu n’as jamais essayé le combo Boursin + confiture de piment d’Espelette, cette recette va te retourner les papilles 😍👇 👉 Poulet fondant 👉 Poivron rouge caramélisé 👉 Sauce crémeuse + sucré-piquant 🌶️ 👉 Parfait avec des pâtes, du riz ou en wrap 🎯 Recette complète en vidéo 👆 Sauvegarde 📌 et tag un ami qui doit goûter ça ! ✨ Ingrédients : 🍗 Blancs de poulet 🧀 Boursin ail & fines herbes 🧅 1 oignon rouge 🫑 1 Poivron rouge 🌶️ Confiture de l’ @atelierdupimentespelette 🍎 Vinaigre de cidre 🥛 Crème liquide 🧂 Sel & poivre 🌿 Herbes fraîches 💡 Astuce : commence avec 1 càs de confiture et ajuste selon ton goût. 📍 Boost le goût, pas le temps passé en cuisine. 👇 Dis-moi en commentaire : 🌶️ Plutôt léger piquant ou bien relevé ? 💬 Commente 📌 Sauvegarde 📲 Partage en story #recettefacile #chicken #foodie #boursin #instafood