#Salep

Salep ve benzeri orkide türlerini doğadan koparmak yasaktır cezası 400 bin TL civarına kadar çıkabilmektedir. Bu nedenle Elçik (Dactylorhiza romana) ve diğer yabani orkide türlerini sökmek yerine sadece fotoğraflayarak doğada bırakmak en doğru ve yasal davranıştır. #doğakoruma #salep #yabaniorkide #dactylorhizaromana

Muğla’daki tarlamızda salep hasadımız başlıyor. Yazın serinleten soğuk saleplerimiz, kışın içinizi ısıtan sıcak saleplerimiz böyle yetişiyor. #Salep #gazozağacı #ordu #izmir #muğla

Gerçeğiyle asla ayırt edemezsin 🥲😂 Yalancı salep yapıyoruz 🥛 Malzemeler: 300 ml süt (1,5 subar dağı) 1 yemek kaşığı nişasta 2-2,5 yemek kaşığı şeker yarım çay kaşığı tarçın istersen şekerli vanilin ya da vanilya şurubu ekleyebilirsin. Ben biraz eklediğim için şekeri daha az koydum. Üzerine en son toz tarçın Yapılışı için tüm malzemeleri önden bir cezvede karıştır, ocakta kaynayana kadar pişir 🤎 Gerçeğinden hiçbir farkı yok bildiğimiz salep oluyor. Kışın içimiz ısınsın, kaydetmeyi ve beni takip etmeyi unutma ☺️🤌🏻 #salep #yalancısalep #saleptarifi

setuju ngga kalo ini combo persalepan paling nampol?! #persalepan #apotek #salep #niacinamide #jerawat

Değişmeyen lezzet, tüm şubelerimizde gerçek reçetesiyle salep içmeye bekleriz . #salep

#salep #sahleb #turkish #food #drinks @eatshistory

Doğada gördüğümüz o güzel çiçek var ya… hani salep diye bildiğimiz 🌿 Aslında o bir yabani orkide 🌸 Ve koparmanın cezası var… hem de öyle az değil! 🚫 Doğadan sökersen cezası on binlerce TL 😳 Neden mi? Çünkü bu bitki çok zor çoğalıyor… Bir tane koparıyorsun ama doğada yılların emeğini yok ediyorsun 🥺 O yüzden ne diyoruz? Gördün mü hayran kal, fotoğrafını çek ama dokunma 📸🌿 #orkide #salep #çiçek #gezgin #nature

Salepi 🥛 Antik bir Yunan içeceğidir, kış aylarında vazgeçilmezdir demiş @greekreporter . Sizce? . Bazen Yunanlılar müslüman olsa biz, biz Hristiyan olsak Yunanlı mı olurduk diye düşünmeden edemiyorum. . #salep #salepi

#Sahlab: has a very light floral taste and a slightly thick texture. You can also add Rosewater, orange blossom, cinnamon, nutmeg, cloves to the milk to give it a distinctive Middle Eastern flare. #Salep #Saida

Anadolu’daki bitki çeşitliliği kıta Avrupa’sının bile üzerindedir. Bu coğrafyada onlarca çeşit orkide (salep) kendiliğinden yetişir. Ülkemizde her türlü yabani salep toplayıcılığı yasaktır. Bitkilerimizi, yaban hayatımızı koruyarak gelecek nesillere aktarmalıyız. 🚫 #salep #orkide #kazdağları #keşfet #bitki

Bu seneki salep hasadımız başlıyor. Tarlamızdan bardağınıza %100 doğal salep sadece Gazoz Ağacı’nda🎉 #gazozağacıkafe #salep #doğal #i̇zmir #buca Hiç gerçek salep içtiniz mi?

@ferhatbora şefin salepli ıslak keki sadece görüntüsü ile bile ağzınızı sulandıracak nitelikte 😋🤤 Daha önce yediğiniz tüm ıslak kekleri unutturacak bu tatlının sadece sosunu bile bardak bardak içebilirsiniz 🍫🍫🍫 Daha fazlası için @yemekcom u takip etmeyi unutmayın 🥰 📝 Salepli Islak Kek (9 kişilik) Hazırlama Süresi 20 dakika Pişirme Süresi 45 dakika Malzemeler Kek için : 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı kakao 1,5 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı (tepsiyi yağlamak için) Sosu için : 1 tatlı kaşığı salep 1 yemek kaşığı pudra şekeri 3 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilin 1 paket bitter çikolata (70 gram) Üzeri için : 1 adet nar 1. Fırını alt-üst fanlı ayarda 180 derecede ısıtın. 2. Kek için geniş bir kasede yumurta ve şekeri mikser ile köpürtün. Şeker tamamen eriyince süt ve sıvı yağı da karışıma ekleyip karıştırın. Kalan kuru malzemeyi ayrı bir kaseye eleyin. Elenmiş karışımı sıvı karışıma ekleyip spatula ile karıştırın.  3. 25x25 boyutunda kare bir fırın kabını ayçiçek yağı ile yağlayıp kek harcını içine dökün ve sıcak fırında 30-35 dakika pişirin. 4. Kek fırında pişerken sosu hazırlayabilirsiniz. Salep ve pudra şekerini havanda döverek karıştırın. Orta boy bir tencereye süt, şeker ve kakaoyu koyup orta ateşte karıştırarak ısıtın. Sıcak karışıma azar azar salepli şekeri ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Salep koyulaşmaya başlayınca bir kaç kez kepçe ile havalandırın. Sıcak karışımı ocaktan alıp içine vanilin ve çikolata ekleyip karıştırın. Sosu oda sıcaklığında ılınması için bekletin. Sosunuzu daha çabuk ılınması için farklı bir kaba da aktarabilirsiniz. 5. Pişen keki fırından çıkartın, 5 dakika oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından keki 9 eşit kare parçaya kesip üstünü çatal ile nazikçe bir çok yerinden delin. 6. Kekin üzerine ve tüm yüzeylerine gelecek şekilde ılık sosu dökün. Kek sosun tamamını çekene kadar 1-2 saat oda sıcaklığında bekletin. 7. Islak kekinizi üzerine bolca nar tanesi ekleyerek servis edin. Afiyet olsun. #ıslakkek #salep #kektarifleri