#Tapa De Bife

¡Hay para elegir! Tres tipos de bifes: Ojo de Bife, Bife de Chorizo y Tapa de Bife Ancho. Todos con manteca y chimi en nuestra plancha @victoriacocinacastiron ¿Ustedes con cuál se quedan? @victoriacookware

Tapa de bife para el personal

Tapa de ojo de bife o cejita 🤤🤤🤤

La plateada o tapa de asado es uno de los cortes más difíciles a la parrilla, pero con estos 10 trucos se va a convertir, en tu favorito junto a @cocacola_cl #ElSaborQueNosUne 👉Déjala respirar al menos 10 minutos para que se equilibre su temperatura. 👉Marca la grasa con cortes superficiales, así se derrite y penetra en la carne. 👉Sala por ambos lados de forma generosa, idealmente 40 minutos antes. 👉Prepara tu adobo: pimienta, orégano, merkén, laurel, ajo y agua tibia. 👉Usa brasas blancas, a fuego indirecto, en forma de corona para un calor parejo. 👉Parte siempre por el lado de la grasa, mínimo 2 horas, para que proteja y humecte la carne. 👉Humecta constantemente con el adobo para mantener jugosidad. 👉Cuando esté tibia por arriba, da la vuelta y una hora más. 👉Déjala reposar: así los jugos se redistribuyen y queda perfecta. 👉Córtala siempre en contra de la fibra para una mordida tierna y no chiclosa. Y para estas fiestas patrias🇨🇱, celebremos junto al sabor que nos une con una Coca-Cola Zero azúcar bien helada. Y ahora que lo sabes, baila un poquito y a disfrutar. • • • #fiestaspatrias #parrilleros #carne

Limpiando el Asado del Carnicero (Bife de Paleta - Tapa de Paleta) 🔪🔥 #Parrilleros • #limpiar #bbqlover #steak #carne #meat #asado #bife #paleta

STEAK AU POIVRE: Se va a volver una de tus maneras favoritas de hacer carne 🥩🇫🇷 • En Francia este plato es un auténtico clásico! Nosotros también lo conocemos muy bien, es el famoso Lomo a la Pimienta, solo que en francés suena más sofisticado 😂 Una carne tierna y una salsa bien cremosa hacen que este plato sea un 10! 🙌🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Bifes de Chorizo (o Lomo o cualquier corte que te guste a la plancha!) 🥩 • 1 Puñado de Granos de Pimienta (Negra y Blanca) • 1 Pedacito de Manteca 🧈 + 1 Diente de Ajo 🧄 • 1/2 Cebolla (el original lleva Echalote, pero no conseguí!) 🧅 • 1 Chorrito de Vino Blanco o Cognac 🍷 • 100cc Caldo de Carne (tiene que ser medio concentrado, así que si usas el del cubito, ponelo a reducir un poco antes de agregarlo a la salsa) 🥩 • 100cc Crema de Leche 🥛 • Unas buenas Papas Fritas 🥔 • De verdad les digo que es de mis platos favoritos con carne, pruébenlo y después me cuentan 🙌🏻 • #receta #recetas #recetafacil #recetasfaciles #steak #steakandfries #steakaupoivre #lomoalapimienta #peppersteak #bife #bifedechorizo

Mañana es el día del bife a lo pobre🎉. Acompáñalo siempre con la nueva lager blanc de @kunstmannchile , baila un poquito y a disfrutar! • • • #carne #sarten #papasfritas

Tremenda carne me mande! La clave es usar una buena carne. Yo lo hice con Tapa de Nalga de @remategaray y quedó increíble. Hacen envíos a domicilio y podes pedir que te entreguen envasado al vacío! . . . #carne #recetafácil #cocinarencasa #hacks #simple #recetasaludable #cocinafácil

Ojo de bife , papines y chimichurri

Sabías que el Bife ancho es uno de los cortes más cotizados ? 🥩 Es fácil y rápido de hacer Carne de calidad 🇵🇪 @vayu.peru

Tapa de Bife al horno - Sencillo y sin vuelta Horno 200-220 grados por 2 hs. Si la guarnición son papas,batatas y/o boniatos, agrégalos faltando 50 mins para sacar la carne. Proteína+Carbohidratos+ComidaRica+Te tiras en el sillón a ver una serie mientras se hace solo. - #carne #carnealhorno #proteina #tapadebife #receta #comidacasera

Tapa de asado al horno! créditos @federoyo_cocina . Clásica y fiel! Una cosa deliciosa que prácticamente se hace sola! El que sabe comer, sabe esperar…. Si no tienen plancha grande pueden dorarla al horno tambien! Espero la hagan en sus casas que no falla! Besos y abrazos! . @gorina.arg @oliovita @pampagourmet . #tapadeasado #asado #carne #carneargentina #food