#Zuppa

Zuppa di borlotti e farro 🫘 Oggi ho deciso di condividere con voi il piatto che preparo sempre quando ho voglia di qualcosa di caldo, nutriente e in grado di sistemare qualsiasi giornata 💖 Ingredienti (per 4 persone): 🫘 1 cipolla dorata 🫘 2 spicchi d’aglio 🫘 500g di fagioli borlotti già cotti 🫘 400g di farro perlato 🫘 1.5l di brodo vegetale 🫘 2-4 cucchiai di concentrato di pomodoro 🫘 q.b olio evo 🫘 2 rametti di rosmarino 🫘 2-3 foglie di salvia 🫘 q.b. sale 🫘 q.b. pepe 🫘 q.b. peperoncino Tagliate la cipolla a cubetti e grattugiate gli spicchi d’aglio, quindi fateli soffriggere per qualche minuto in una pentola capiente, insieme a un po’ di olio, rosmarino e salvia. Unite i fagioli già cotti, fate insaporire per qualche minuto e rimuovete il rosmarino. Coprite il tutto con del brodo vegetale e aggiungete il concentrato di pomodoro. Frullate una parte dei borlotti con l’aiuto di un minipimer, quindi aggiungete nuovamente il rosmarino. Unite il farro perlato, coprite con il coperchio e cuocete a fuoco lento per il tempo indicato sulla confezione, aggiungendo altro brodo se necessario. Al termine della cottura regolate di sale e di pepe, poi impiattate terminando con un giro d’olio e un po’ di peperoncino ✨ Sono sicura che diventerà anche il vostro comfort food preferito, provatelo e fatemi sapere cosa ne pensate 😍 Un abbraccio, - Carlotta #zuppa #fagioli #borlotti #farro #zuppadifagioli #zuppadifarro #primipiatti #comfortfood #ricetteautunnali #ricetteinvernali #vegan #ricette #ricettefacili #ricetteveloci #ricettevegane #cucinabotanica

Semplice ma ricca di gusto!😋🤎 🧑‍🍳Il nostro Elpidio ci ha preparato una buonissima e cremosa ZUPPA DI LENTICCHIE! 👉INGREDIENTI (per 4 persone): 250g di lenticchie secche 250g di patate 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 1 foglia di alloro 3 cucchiai di passata di pomodoro 1 litro acqua 4 cucchiai di olio evo Sale e pepe q.b. 👉PROCEDIMENTO: 1. Inizia tagliando finemente una cipolla, una carota e un sedano. 2. Aggiungi in una padella capiente e l ascia soffriggere per qualche minuto. 3. Dopo averle lavate aggiungi le lenticchie e le patate tagliate a cubetti. 4. Inserisci una foglia di alloro e v ersa 1 litro di acqua portando tutto a bollore. 5. Aggiungi ora la passata di pomodoro e lascia cuocere il tutto a fuoco lento per circa 30-40 minuti, mescolando di tanto in tanto. Regola di sale e pepe. Una volta pronto potrai servire la zuppa in un piatto fondo con un ciuffo di rosmarino, ti consigliamo di gustarla calda con dei crostini di pane!😍 #cookist #zuppadilenticchie #lenticchie #zuppa #zuppadilenticchieepatate

Signora Maddalena makes a wonderful Zuppa Gallurese. Have you ever had it? #zuppa #sardinia #italianfood

💥ZUPPA DI CAVOLO NERO E FAGIOLI CANNELLINI💥 ✅ salva e condividi la ricetta se ti piace 🔴➡️ trovi la ricetta nel linktr.ee in bio nel mio blog di giallozafferano o nelle storie per 24 h #ricetta #zuppa #mangiosano #gialloblogs #foodlovers

Ingredienti: 100g di noodles 1 panetto di tofu 1/4 di bietola 1 cipollotto 1 lattina di latte di cocco 1 cucchiaio di burro di arachidi 2 cucchiai di concentrato di pomodoro Curcuma Sale Salsa di soia Salsa piccante Olio Tagliere a quadretti e far rosolare per bene il tofu in una pentola con dell’olio; metterlo da parte e cuocere nella stessa anche le verdure, con del sale e dell’acqua. Quando saranno morbide aggiungere il latte di cocco, il burro di arachidi, la curcuma, il pomodoro, la salsa piccante e la salsa di soia. Lasciar bollire per una decina di minuti e sarà pronto. Cuocere i noodles seguendo le istruzioni sulla confezione e impiattare. Il brodo sarà abbastanza per almeno 4 porzioni, quindi potete prepararne meno oppure tenerlo da parte per i giorni successivi. Semplici e buonissimi, fatemi sapere se li proverete❤️ #ricettefacili #noodles #ramen #tofu #zuppa

Una minestra che aiuta il sistema immunitario ♥️ Questa ricetta è uno dei miei comfort food preferiti e si prepara in soli 30 minuti ✨ Io l’ho preparata con le lenticchie rosse di @koro_it che adoro!


 Ingredienti per la zuppa (circa 4 porzioni):
 🍲 1 cipolla
🍲 2 carote
🍲 2 patate
🍲 1 filo d’olio
🍲 300g lenticchie rosse di @koro_it
🍲 Acqua calda o brodo vegetale
🍲 100g spinacino baby 🍲 Sale q.b. 

 Mix di spezie: 
 🍲 1 cucchiaino di curcuma
🍲 1 cucchiaino di paprika
🍲 1 cucchiaino di zenzero
🍲 Mezzo cucchiaino di pepe nero tritato

 Topping:
 🍲 1 filo d’olio
🍲 Prezzemolo q.b. 🍲 Erba cipollina q.b.
🍲 Peperoncino a piacere

 Sono sicura che questa zuppa vi scalderà per bene in questi giorni di brutto tempo (almeno qui da me 😅), fatemi sapere se la proverete ♥️ 
Sul sito di @koro_it ci sono tantissimi prodotti vegetali che svolteranno le vostre ricette, se siete interessati potete utilizzare il mio codice sconto FIOCCO5 valido su tutto il loro sito ✨

 #adv #koro #zuppa #minestra #ricettesemplici #ricettevegane #cucinabotanica #verdure #vegan #veganfood #veganitalia #ricettefacili #ricetteveloci #cucinare #cucina #cucinavegetale #vegano #ricettevegane #ricettevegetariane

Onion Soup Sopa de cebola sem não gostar não tem coração , eu amo , muito . E sempre espero o frio chegar pra comer essas comidinhas . Eu amo as comida quentes , que esquentam a alma e o coração . Faça essa receita , muito fácil !!! #foodporn #chef #comida #pasta #saopaulo #comidacaseira #italy #food #explorepage #eeeeeats #onion #cebola #zuppa #soup #sopa

Mangiare sano e avere ancora gonfiore non è normale. Molti eliminano i legumi perché “fanno aria”. In realtà i fagioli cannellini sono tra i legumi più digeribili, ricchi di: – fibre solubili → nutrono il microbiota – amido resistente → stabilizza la glicemia – proteine vegetali → sazietà vera Le cicorielle selvatiche non sono solo tradizione contadina. Contengono: – inulina, fibra prebiotica – composti amari che stimolano la funzione epatica – polifenoli con azione antiossidante Quando unisci legume + verdura selvatica + cottura lenta, ottieni un piatto che: ✔ regola l’intestino ✔ migliora la sazietà ✔ riduce il desiderio di zuccheri Questa non è una zuppa povera. È equilibrio metabolico. Qui il sano è buono. E il buono è funzionale. ZUPPA DI CANNELLINI E CICORIELLE 300 gr di cicorielle selvatiche pulite e sbollentate 300 gr di fagioli cannellini lessati 2-3 pomodori pelati sale e pepe 1 cipollotto olio extravergine d’oliva peperoncino (facoltativo) Passo 1 Se non lo avete fatto prima pulite e lavate le cicorielle eliminando eventuali foglie non buone e lessate in abbondante acqua salata per circa 4-5 minuti. Lessare anche i fagioli con acqua e alloro (senza sale) per circa 50 minuti o finché non sono ben morbidi. Passo 2 In una casseruola dorare l’olio con il cipollotto per circa 2-3 minuti, aggiungere poi il pelato e un po di acqua. Completare con sale e pepe. Passo 3 Aggiungere i fagioli e le cicorielle e coprire completamente di acqua. Lasciar cucinare per 20-25 minuti finché non si insaporisce bene. Servire con pane casereccio. 👉 Salva questo reel se hai sempre fame la sera 👉 Condividilo con chi dice che i legumi fanno male #zuppa #fagiolicannellini #cicorielleselvatiche #ladietadellalongevità #didiciboesapori

🔥🥢 Zuppa agropiccante con tofu, piselli e funghi cinesi 🥢🔥 Immagina una zuppa che è un mix perfetto di sapori piccanti, acidi e un pizzico di dolcezza…ecco cosa ti aspetta con questa zuppa agropiccante! 😋✨ Con tofu morbido, funghi cinesi aromatici, piselli croccanti e carote, ogni cucchiaiata è un’esplosione di gusto 💥 Prepararla è un gioco da ragazzi! Prendi gli ingredienti freschi e pochi minuti di tempo per creare una ricetta che ti farà scaldare dentro e fuori! 🌶️🥢 📙 Ingredienti: - 200g tofu - 100g piselli - 3 uova - Funghi cinesi Mu-Ehr q.b. - 2 Carote - 3 cucchiai fecola + 200ml acqua - 2 litri acqua - 2 cucchiai salsa piccante - Aceto di mele q.b. - Salsa di soia - Sale - Pepe Bacchette pronte? 🥢 Iniziamo tagliando a cubetti il nostro tofu. Sbattiamo 3 uova. Peliamo e laviamo le carote, e le tagliamo prima a rondelle e poi a julienne. Prendiamo una pentola, mettiamo 2 cucchiai di salsa piccante, versiamo le carote, i piselli, i funghi e infine il tofu. Saliamo, pepiamo, condiamo con vino di riso (o vino bianco), olio di semi di sesamo e aggiungiamo l’acqua. Facciamo bollire per 5 minuti, aggiungiamo salsa di soia e aceto di mela (mettetene a sentimento, in base al vostro gusto). Aggiungiamo acqua e fecola, per addensare, e continuiamo a mescolare. #rosychin #ricettadelgiorno #recipeoftheday #zuppa #soup #zuppaagropiccante #tofu #piselli #chinesefood #chinesecuisine.

ZUPPA DI FUNGHI, PATATE E PORRI Per il primo episodio di “Rainbow Soup”, una rubrica dedicata a piatti colorati, gustosi e cremosi, @caroteviola_evf ci ha preparato una zuppa che profuma di autunno: Zuppa di funghi, patate e porri 🥣 quale ricetta vorresti vedere nel secondo episodio? 👇🏻🌈 🕐Tempo di preparazione: 15 minuti 🕐Tempo di cottura: 40 minuti 😊Difficoltà: Facile 🍽Dosi: Per 2 persone 🤑Costo: Medio Ingredienti: Funghi porcini, 2 grandi; Patate, 2 grandi; Porri, mezzo; Aglio, 2 spicchi; Vino bianco, 50 ml; Capperi fritti, q.b.; Formaggio cremoso veg, 50 g; Chips di patate, q.b.; Basilico fresco, q.b.; Sale, q.b.; Olio evo; - Nel video sono presenti marchi e prodotti a fini commerciali: Pentole @ballarini_it - #ChefinCamicia #RanbowSoup #AmazignFood #GoodFood #ItalianFood #RicetteSemplici #RicetteItaliane #Zuppa #Patate #Porri

Scommetto che a casa avete già tutti gli ingredienti. Questa è la coccola cremosa che tutti ci meritiamo a gennaio. Spero tanto che la replichiate perché è di una bontà allucinante 💛 • 6 cucchiai di olio • 3 patate medie • 1 cipolla • 2 carote • 2 spicchi di aglio • 400 g di lenticchie decorticate sciacquate • Sale e pepe • 2 cucchiaini di cumino • 1,8 l di acqua • Succco di mezzo limone • 1 pezzetto di dado vegetale (facoltativo) Per la guarnizione: • prezzemolo tritato • 2 piadine • 200 ml di olio da scaldare in un pentolino (così ne usate poco ma c’è un po’ di profondità) • fettine di limone #zuppa #zuppalibanese #lebanesefood #vegan #lenticchie

ZUPPA DI LENTICCHIE SPEZIATA 🍜 con zucca e cavolo nero 🥬 Una ricetta pronta in meno di mezz’ora, perfetta per una cena autunnale, super saporita e anche vegana 🌱 Vi lascio qui le dosi per provarla INGREDIENTI per 3 persone 2 porri 1 mazzo piccolo di cavolo nero (gambi e foglie) 300 g di zucca a dadini 200 ml di latte di cocco 200 g di lenticchie decorticare sciacquate sotto acqua corrente Spezie a scelta ( io 1 cucchiaino di curry, 1 cucchiaino di paprika dolce, 1 peperoncino, mezzo cucchiaino di cumino) Olio evo Olio piccante Sale #zuppa #lenticchie #veg #vegan #vegetariano #plantbased #veganfood #soup #spicyfood