#Canela A

No toda la canela es igual Aunque a simple vista parezcan iguales, hay dos tipos de canela con efectos muy distintos en el cuerpo: la canela de Ceylán y la canela Cassia. 🟢 La canela de Ceylán (Cinnamomum verum), también conocida como la verdadera canela, proviene de Sri Lanka. Tiene un color más claro, un sabor dulce y delicado, y contiene cantidades muy bajas de cumarina, una sustancia natural presente en muchas plantas. Esta es la que puedes usar a diario en tu café, tus postres o tus batidos sin problema. Es rica en polifenoles antioxidantes, ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina y a mantener estables los niveles de glucosa en sangre. Por eso se considera un excelente aliado metabólico. 🟠 En cambio, la canela Cassia (Cinnamomum cassia) —la más común y barata, que suele encontrarse en la mayoría de supermercados— tiene un color más oscuro, un sabor más fuerte… y hasta 100 veces más cumarina que la de Ceylán. El exceso de cumarina puede sobrecargar el hígado e incluso provocar daño hepático si se consume de forma continuada. Por eso, si usas canela a diario para potenciar tu metabolismo o equilibrar tu glucosa, lo ideal es que elijas canela de Ceylán. No solo te cuida por dentro, sino que te permite aprovechar todos los beneficios del café, la cúrcuma o el cacao cuando los combinas. 💡 En resumen: - Ceylán → más pura, dulce y protectora. - Cassia → más barata, intensa y potencialmente tóxica en exceso. Y recuerda: la salud no está en añadir más “superalimentos”, sino en elegir mejor lo que ya usas cada día. Tu cuerpo no necesita más esfuerzo, necesita coherencia. #saludpoderosa #alimentacionreal #canela #antiinflamatorio #nutricionconsciente #habitosaludables #saludnatural #bienestarintegral #cafeconsciente #metabolismofemenino

Tu “canela” puede no ser canela. En 10 s sabrás cuál tienes y cómo usarla mejor 🌿👇 🔎 Tipos: Ceilán (C. verum) vs cassia (la más común). Cambia aroma, uso y hasta la adherencia. 🧪 Prueba rápida: 🪵 Rama → Ceilán clara y con capas finas (como un puro). Cassia oscura y corteza gruesa. 🧂 Polvo → mira origen/variedad en etiqueta; si no pone, suele ser cassia. 👃 Aroma → Ceilán dulce y floral; cassia más intensa y picante. 🍽️ Cómo usarla: ☕ Diario → Ceilán en café, yogur/kéfir o avena. + cacao puro si quieres cortar antojo. 🧁 Horno/ocasional → cassia; su golpe aromático aguanta bizcochos y galletas. ⚠️ Cumarina más alta en cassia: para uso diario, mejor Ceilán. Si tomas anticoagulantes o tienes patología hepática, consulta. ¿Qué tienes en casa, Ceilán o cassia? ¿Cómo la usas? Te leo 👇 Guarda este vídeo y sígueme para decisiones simples que se notan. #Canela #Ceilán #Cassia #Cumarina #Nutrición #RealFood #DesayunoSaludable #Avena #Café #Kéfir #CocinaSaludable

👇🔥 ¿Sabías que la canela es un potente aliado para desintoxicar el hígado y regular el azúcar en sangre? 🔥 En Ayurveda se la conoce como un “calentador del cuerpo”, capaz de activar el metabolismo, reducir la inflamación y, sobre todo, potenciar la función hepática. 👇👇👇 Beneficios de la canela para el HÍGADO: 🔹Mejora la circulación sanguínea y el transporte de nutrientes al tejido hepático. 🔹Reduce la acumulación de grasa en el hígado (hígado graso). 🔹Potencia las enzimas hepáticas para eliminar toxinas. 👇👇👇 Regulación del GLUCOSA en sangre: 🔹Aumenta la sensibilidad a la insulina, evitando picos de glucosa. 🔹Estudios demuestran que puede bajar la glucosa entre un 18% y un 29% en personas con resistencia a la insulina. 🌿🤔 Canela Cassia vs. Canela de Ceilán: ¿Sabías que existen dos tipos de canela? Cassia: Más común, económica, pero con altos niveles de cumarina, que en exceso puede dañar el hígado. CEILÁN: La verdadera canela 👀 Más suave y segura para el uso diario. 🔎 ¿Cómo reconocerlas? CEILÁN: Estructura como un hojaldre de muchas capas finas, más clara y fácil de romper. Cassia: Gruesa, dura, de una sola capa y color oscuro. 👇👇👇 Lista de Principios Activos de la Canela: 1. Cinamaldehído 2. Eugenol 3. Polifenoles: Ácido cinámico Proantocianidinas 4. Cumarina 5. Linalool 6. Safrol 7. Acetato de cinamilo 8. Beta-cariofileno Fuentes 📘🤓 1. “Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects” (2nd Edition) 2. “Pharmacognosy and Phytochemistry” (5th Edition) 👇👇👇 ¿Querés aprender a usar estos ingredientes para depurar tu hígado y revitalizar tu salud? Te invito a la Limpieza Hepática Suave, un programa guiado para desintoxicar tu cuerpo, activar tu metabolismo y transformar tu bienestar. La información estará disponible durante 1 año. Próxima fecha: 25 de Enero Dejá la palabra INFO en los comentarios para recibir más información. Con amor y disciplina, todo es posible. Federico Pons Asistente en Alimentación y Nutrición Profesor de Educación Física #fedepons #combinacionvital #canela #especias #ayurveda

La canela en las comidas 🌿 Es antiinflamatoria, ayuda a regular el azúcar en sangre, apoya la salud intestinal y ese equilibrio se refleja en una piel más sana ✨ Pequeños hábitos que suman salud real

La canela 😍 Una de mis principales aliadas 🍃🙏🏻❤️ La canela se ha convertido en una de mis principales aliadas, ya que tiene muchísimas propiedades y me la añado a todo lo que puedo 😍, además me encanta su sabor y aroma ❤️ Las principales: 🔥 Antiinflamatoria 🛡️ Antioxidante potente 🦠 Antimicrobiana 🍽️ Mejora la digestión y reduce gases 🍫 Ayuda a controlar antojos de dulce Pero sobretodo la tomo por su capacidad de regulación de la insulina 📈. Es lanpropiedad que me parece más interesante 🤩. Las células “escuchan” mejor a la insulina 👂✨, reduce picos de glucosa después de comer 🍽️ i disminuye la resistencia a la insulina. Perfecta para quien pueda sufrir de SOP, hipotiroidismo, presiabetes y de cansancio + antojos constantes. 👌🏻 Os recomiendo que toméis canela buena, la ideal sería la de Ceilán (Sri Lanka). Es la más segura para uso diario, y además está buenísima, organolépticamente se nota MUCHO. Yo me la acostumbro a poner hasta en el café, sin azúcar ni nada, infusiones, con yogur, fruta, hasta en recetas saladas. A mi me gusta mucho, soy una enamorada de la canela 😍. Además, tiene fama de tener ciertos efectos afrodisíacos y estimulantes 😏😝. En fin, ¡todo ventajas! Así que ya sabes, si quieres cuidar más tu salud hormonal con un sabor riquísimo , añade canela a tu vida 🍃💖. #canela #runnerslife #cinamon #nutriciondeportiva #runningmotivation

🟢 La canela es una especia aromática obtenida de la corteza interna de árboles del género Cinnamomum. Destaca por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y digestivas. Se usa en rama o polvo en la cocina, siendo la de Ceilán (dulce) y Cassia (picante) las variedades más comunes. Además, ayuda a controlar la glucosa.✌🏼 ▫️Origen: Procede principalmente de Sri Lanka (Ceilán) y el sur de China (Cassia). ▫️Composición: Rica en aldehído cinámico, eugenol y aceites esenciales. ▫️Beneficios: Potente antioxidante que ayuda a reducir el estrés oxidativo y mejorar la circulación. ▫️Usos: Se emplea en postres, infusiones, repostería y platos salados, aromatizando guisos. ▫️Tipos: La Cinnamomum verum (Ceilán) es más suave y costosa, mientras que la Cassia es más amarga y contiene más cumarina.

👇Los 5 Beneficios de la Canela y sus Diferencias Durante siglos ha sido utilizada por distintas culturas por sus propiedades medicinales y su sabor inconfundible. Hoy te cuento los 5 beneficios principales y la diferencia clave entre Canela de Ceilán y Canela Cassia. 5 Beneficios principales de la Canela: Regulación del azúcar en sangre: Mejora la sensibilidad a la insulina y reduce picos de glucosa, ayudando a prevenir la diabetes tipo 2. Propiedades antiinflamatorias: Sus compuestos activos como el cinamaldehído reducen la inflamación crónica en el cuerpo. Mejora la función hepática: Promueve la desintoxicación del hígado y ayuda a reducir la acumulación de grasa. Antimicrobiana y antifúngica: Inhibe el crecimiento de bacterias y hongos, ayudando a prevenir infecciones. Antioxidante natural: Protege las células del daño oxidativo, retrasando el envejecimiento celular. 👇👇👇 Canela de Ceilán vs. Canela Cassia: 👉 Canela de Ceilán: • Conocida como la “canela verdadera”, es más suave y tiene menos cumarina, un compuesto que en exceso puede dañar el hígado. • Ideal para el consumo diario por su menor cantidad de cumarina y sabor más delicado. 👉 Canela Cassia: • Es más intensa, económica y común en supermercados. Contiene más cumarina, lo que la hace menos recomendada en grandes cantidades. • Perfecta para recetas puntuales, pero no para consumo diario en altas dosis. ACLARACIÓN: Si la compras en polvo directamente lo más probable es que sea la cassia, porque es la más barata 🤪🙄 ¿Cuál elegir? No se trata de demonizar una y santificar la otra; ambas tienen sus beneficios. 👉 Si querés consumirla todos los días, elegí Ceilán por su menor cantidad de cumarina. 👉 Para recetas específicas y esporádicas, la Cassia es una buena opción. ¿Conocías todas estas propiedades? La canela es un verdadero tesoro de la naturaleza y aprender a usarla bien es la clave para aprovechar sus beneficios. Con amor y disciplina, todo es posible. Federico Pons Asistente en Alimentación Nutrición Profesor de Educación Física #canela #ceylan #cassia #combinacionvital #fedepons

Diferencias físicas entre los dos tipos de canela. ¿Te quedaron claras? #canela #medicinanatural #salud #nutricion #alimentacionsaludable

✨ Los 5 Beneficios de la Canela + la Diferencia entre Ceilán y Cassia La canela se usa desde hace siglos por sus propiedades medicinales y su sabor único. Estos son sus 5 beneficios principales: 1️⃣ Regula el azúcar en sangre Mejora la sensibilidad a la insulina y ayuda a evitar picos de glucosa. 2️⃣ Antiinflamatoria El cinamaldehído reduce la inflamación crónica del cuerpo. 3️⃣ Mejora la función hepática Favorece la desintoxicación del hígado y evita acumulación de grasa. 4️⃣ Antimicrobiana y antifúngica Limita el crecimiento de bacterias y hongos. 5️⃣ Antioxidante natural Protege las células del daño oxidativo y retrasa el envejecimiento celular. 🥄 Ceilán vs. Cassia — ¿Cuál elegir? Canela de Ceilán (la “verdadera”) • Sabor más suave y menor contenido de cumarina (mejor para el hígado). • Ideal para uso diario. Canela Cassia • Más económica e intensa; más común en supermercados. • Mayor contenido de cumarina → mejor para usos puntuales, no en exceso. 💡 Dato: Si la comprás en polvo, casi siempre es Cassia. ✔️ ¿Cuál conviene? • Para todos los días → Ceilán. • Para recetas esporádicas → Cassia. ¿Conocías estas diferencias? La canela es un tesoro natural: usándola bien, potenciás todos sus beneficios. ✨

Bebe té de canela

❌ No toda la canela es saludable y la que usas a diario podría estar afectando tu salud sin que lo sepas. Muchas personas consumen canela para la digestión o el azúcar en sangre, pero cometen un error silencioso: usan el tipo incorrecto. 📌 La canela no es el problema. El problema es no saber elegirla. 💾 Guarda este video porque no todo lo natural es seguro si no se usa correctamente. #canela#saludnatural#remediosnaturales#farmacianatural#bienestarnatural saludholísticaerroresnaturalesconscienciasaludsanatuvidanatural vidasaludable