#Menu Do

Você chegou para almoçar no D.O.M. ⭐⭐ Reservas pelo link da bio. - You’ve arrived for lunch at the D.O.M. ⭐⭐ Reservations via the link in our bio.

⭐️⭐️ DOM 👉🏽 O sonho de conhecer o menu degustação do @d.o.m.restaurante, restaurante com 2 estrelas Michelin, e comandando pelo @alexatala e um time impecável de cozinha e salão. 🐆 Que incrível foi degustar os 10 passos de um menu que conta uma história bem brasileira, com sabores, cores, texturas e sons. ✨ Que convite incrível, @yuminovais. @deniblochcomunicacao 📍 R. Barão de Capanema, 549 - Jardins, São Paulo. #dom #restaurante #alexatala #domrestaurante #michelinguide

O que é luxo pra você quando se fala em restaurante? Um ambiente elegante onde a decoração é requintada? Um menu com pratos ricos em iguarias caras? Uma comida bem feita com muita técnica? Pra mim, luxo é ser bem servida, é me sentir especial pela atenção que me é dada pela equipe do restaurante, não importando se estou comendo caviar ou um frango frito! É exatamente assim que me sinto quando vou ao @duqgastronomia , da recepção à mesa, durante todo o serviço, a equipe está sempre tão atenta que antecipa desejos. Sem falar no serviço de vinhos que é primoroso, quem tem @joseviniciusch nunca decepciona, ele harmoniza como ninguém! Até o Chef @felipemiyake faz a gentileza de vir à mesa explicar os pratos, sempre compartilhando um pouquinho do seu conhecimento gastronômico conosco. Não tem como não achar que esse é o verdadeiro luxo, embora o DUQ seja capaz de reunir os outros luxos no mesmo lugar né? Pratos degustados: •Tuna Nachos (80 reais) •Brandade de Bacalhau (82 reais) •Yukke de Atum (78 reais) •Pescada Amarela assada na brasa com cuscuz Bragantino e salada de feijão manteiguinha (192 reais) •Macaroni gratin com cogumelos Morilles, porcini e ervilhas (185 reais) •Entrecôte Black Angus grelhado com batata à moda sarladaise ao molho de mostarda (210 reais) •Choux de Gianduia com calda de chocolate (62 reais) Outra coisa que acho um luxo é ver um cardápio enxuto mas que contempla diferentes paladares, até nesse quesito o DUQ é mestre! Então já separa um look bonito e vai jantar lá que tenho certeza que você vai gostar!

Algumas noites ficam na memória. No dia 25 de fevereiro, @chef_ivanlopes recebeu o chef convidado Danilo Takigawa para a primeira edição de 2026 do Dois Chefs, Um Menu, um encontro criado para celebrar a cozinha, as trocas e as boas conversas à mesa. Ao lado do chef Ivan Lopes, Danilo apresentou um menu exclusivo em cinco etapas, preparado especialmente para a noite. Sabores delicados, combinações surpreendentes e pratos que traduziram o encontro de duas cozinhas criativas. Foi uma noite memorável, de casa cheia, brindes e muitas conversas ao redor da mesa, exatamente como acreditamos que a gastronomia deve ser. Nosso agradecimento especial ao chef @danilo.takigawa pela parceria e pela generosidade em dividir sua cozinha conosco. E, claro, aos clientes que estiveram presentes e fizeram desse encontro algo ainda mais especial. Para quem não conseguiu vir… podem ficar tranquilos: novas edições estão a caminho. Agora queremos saber: qual chef você gostaria de ver na próxima edição do Dois Chefs, um Menu?

Como é a rotina na cozinha de um restaurante com 2 estrelas Michelin? ⭐️⭐️ Vem ver um dia com nosso subchef Romario Rodrigues (@roh.mario) aqui no D.O.M. - A day with our sous-chef Romario Rodrigues at the D.O.M..

Delicioso menu à inglesa em três tempos para o Jantar do Ano 2025 @experienceclub . Um orquestramento impecável entre as equipes de salão e cozinha, garantindo um serviço de excelência para 350 convidados, incluindo atendimento personalizado a restrições alimentares fora do menu principal.

✨ Menu 5 etapas – Edição Março ✨ Uma noite, cinco etapas, uma experiência pensada nos mínimos detalhes. No dia 07/03 às 20:45h, eu te convido para viver sabores que conversam entre técnica, sensibilidade e identidade autoral. Cada prato é servido no tempo certo, com equilíbrio, textura e intenção 💰 235,00 por pessoa ou 257,00 no cartão 📍 Vagas limitadas ⚠️ Atendimento somente com reserva e pagamento antecipados Março começa à mesa. Você vem? 🍷✨

✨ Menu 5 etapas – Edição Março ✨ Uma noite, cinco etapas, uma experiência pensada nos mínimos detalhes. No dia 07/03 às 20:45h, eu te convido para viver sabores que conversam entre técnica, sensibilidade e identidade autoral. Cada prato é servido no tempo certo, com equilíbrio, textura e intenção 💰 235,00 por pessoa ou 257,00 no cartão 📍 Vagas limitadas ⚠️ Atendimento somente com reserva e pagamento antecipados Março começa à mesa. Você vem? 🍷✨

O menu Essência começa antes mesmo do primeiro prato tocar a mesa. Os recortes da experiência traduzem o que marca os primeiros passos do menu: delicadeza, técnica e construção de sabor. Cada detalhe é pensado para preparar o paladar — camadas que se revelam aos poucos, contrastes que se equilibram e sutilezas que deixam memória. O início do percurso já anuncia a profundidade do que vem a seguir. O menu degustação Essência é servido exclusivamente às quartas-feiras. 📲 Reserve sua mesa pelo link da bio.

Do preparo cuidadoso dos ingredientes à construção dos sabores, este prato passa por processos precisos que respeitam a matéria-prima e realçam sua essência. A finalização traz equilíbrio, frescor e identidade, transformando técnica em experiência à mesa.

R$149 por pessoa e um menu preparado com muito carinho para você conhecer a nossa casa! Menu du Chef - R$149. Neste mês: - L’ENTRÉE : BŒUF TARTARE ET BRIOCHE Tartar de mignon temperado, servido com brioche tostado. - LE PLAT PRINCIPAL : ENTRECÔTE ET POMME DE TERRE Entrecôte acompanhado de purê de batata e jus bovino. - LE DESSERT : PAIN PERDU Rabanada francesa com crème anglaise de pistache.

Menu CAOS. Os detalhes, as formas e os sabores pensados com intenção. Cuidamos de cada etapa da experiência — da apresentação à última colherada — para que tudo faça sentido à mesa. E, além disso, resgatamos memórias afetivas que atravessam gerações, como o nosso doce de mamão verde enrolado: simples, delicado e cheio de história. Uma experiência para comer com calma, faça a sua reserva. #righigastronomia #menudegustaçao #restaurantebh