#Oeuf

C’est la meilleure astuce culinaire que je connaisse 👍 Partage moi tes petites astuces please #astuce#tipoftheday #food#oeuf #cuisinefacile

Écris « ŒUF » en commentaire et je t’envoie le guide complet en DM 🥚🔥 Tu rates peut-être tes œufs depuis des années sans le savoir… Entre l’eau bouillante, le timing précis, la vapeur ou encore le tourbillon, il y a des techniques simples qui changent tout. Apprends à réussir : œuf à la coque, œuf dur, œuf poché, œufs brouillés et omelette… facilement et sans te tromper. Teste ça ce soir et tu verras la différence 👀 #cuisinefacile #astucecuisine #oeuf #recettefacile #foodtips

🍳 Œuf cocotte au chorizo Prendre des petits caquelons, y casser 2 œufs dans chacun. Ajouter un peu de crème, sel, poivre. Faire revenir du chorizo à la poêle puis l’incorporer dans les caquelons. Ajouter du parmesan. Enfourner à 180°C pendant 10 minutes. Pendant ce temps, faire des mouillettes de pain grillé dans la poêle du chorizo 😍 #recettefacile #recetterapide #foodlover #cuisinefacile #oeuf

OMELETTE FOURÉE 🔥 Tu pourrais en faire ton petit déjeuner ou pas ? INGRÉDIENTS : 6 œufs 1 tranche de jambon 3 tranches de fromage (emmental ou leerdammer) Assaisonnement des œufs : sel, poivre, paprika #recettehealthy #protéine #oeuf #breackfast #recetteoriginale

Œufs à la turque avec yaourt à l'ail et beurre de harissa de @thetaylortable 🔥 🛒 Ingrédients: 3 cuillères à soupe de yaourt grec 1/2 cuillère à café d'ail râpé 2 œufs frais de poules 1 cuillère à soupe de harissa Noisette de beurre 1 oignon nouveau Une poignée de coriandre 1/2 citron Pain grillé 1. Incorporer l'ail au yaourt et mélanger dans une assiette. 2. Hachez finement l'oignon nouveau et la coriandre, mélangez-les avec le jus de citron, un bon filet d'huile d'olive et une pincée de sel. 3. Pochez les œufs et placez-les sur une serviette pour absorber l'eau. 4. Ajoutez la harissa et le beurre dans une casserole et dès que ça commence à bouillonner, remuez et retirez du feu. 5. Placez les œufs sur le yaourt, arrosez de sauce verte et de beurre d'harissa. 6. Dégustez avec du pain grillé #recettefacile #oeuf #harissa #saveurs #recette #food #thetaylortable

On te montre comment faire cuire tes oeufs au airfryer en deux temps trois mouvements 😏 #tiktokfood #savoirfaire #airfryer #cuisson #oeuf #tips #astuces

4 astuces pour vos œufs 🥚✨️ Première astuce : l'œuf poché Casser un oeuf dans une eau frémissante pendant 3mn en le déposant dans un chinois deuxième astuce : l'omelette au micro-ondes Mélanger un oeuf avec une cuillère a soupe de mayonnaise et un filet d'huile L'envoyer au micro-ondes pendant 30sec troisième astuce : l'œuf nuage Séparé le blanc des jaunes de deux œufs, battre les blanc en neige et ajouter du parmesan du sel, du poivre du piment d'espelette, former un dome comme dans la video et déposer le jaune au centre. Envoyer le tout au four pendant 8mn à 200° Quatrième astuce : l'œuf parfait Déposer un oeuf dans un bol avec de l'eau bouillante et couvrir avec du film pendant 11minutes. Pour la réalisation des recettes d'œufs présenter suivre la vidéo ! #oeuf #technique #astuce #omelette #oeufpoché

Nids croustillant œuf, pesto rosso & fêta Ingrédients (3 nids) Pour les nids : * 3 pommes de terre * 1 cas de fécule de maïs * 1 œuf * Sel, thym, sésame * 30g de fêta * Huile d’olive Garnitures : * 3 œufs * 3 cas de pesto rosso * 30g de fêta * 1 à 2 càs de pesto rosso (ou tapenade) * 1 cébette * Sel, poivre Fais cuire les pommes de terre à l’eau ou à la vapeur. Écrase-les puis ajoute : 1 jaune d’œuf, 1 cas de fécule, sel, thym et fêta. Forme des petits tas sur une plaque avec papier cuisson. Ajoute un filet d’huile d’olive et creuse un puits au centre. Badigeonne les bords avec le blanc d’œuf. Saupoudre le mélange sésame et thym : ça va créer une croûte dorée et croustillante à la cuisson. Enfourne à 180°C pendant 10 min� Dépose un peu de pesto rosso dans le creux Casse un œuf par-dessus. Ajoute quelques morceaux de fêta Remets au four 6–8 min en surveillant bien. � Ajoute de la cébette finement coupée. Un filet d’huile d’olive et régale toi ! #recette #recettefacile #oeuf #vege

[RECETTE 🐣] Pour Pâques, avec @crealiafr et les produits ScrapCooking, on vous propose une version revisitée et gourmande de l’œuf au chocolat 🍫🫶🏻 Un jaune coulant à la mangue, une panna cotta, et un riz au lait vanille/noix de coco. Un dessert trompe-l’œil aussi surprenant que délicieux, c’est à vous de jouer ! 👨🏻‍🍳👩‍🍳 RECETTE : Riz au lait 🍚 - 80g de riz - 220g de lait + 100g de crème - 40g de sucre - 20g de noix de coco en poudre - 1 gousse de vanille fendue en deux Faites cuire tous les ingrédients dans une casserole, 15min environ. A la fin de la cuisson, couvrez puis laisser de côté 10min. Le riz doit être encore liquide, il va finir d’absorber le lait. Retirez la gousse de vanille puis réservez au frai. Coeur coulant mangue : - 300g de mangue epluché - 40-50g de sucre - 20-30g de jus de citron Mixez la mangue. Assaisonnez selon vos goûts en sucre/citron. Coulez la dans 5 demies-sphères de 4cm puis congelez 3h environ. Vous pouvez ajouter une pointe de colorant orange si la mangue est trop pâle ☀️ Ajoutez un fruit de la passion puis réservez pour le montage. Vous pouvez également pectiner le mélange si vous voulez un insert moins coulant (1% du poids en pectine) Coque en chocolat : - 200g de chocolat blanc (1) - 20g de chocolat au lait + 50g de chocolat blanc (2) - Vanille en poudre Faites fondre le chocolat blanc (1) jusqu’à 45• puis incorporez les deux chocolats (2) et la vanille. Laissez fondre puis remuez légèrement. Quand le chocolat atteint 30•c coulez-le dans vos moules demi-œufs. Vous pouvez étaler le chocolat au pinceau ou le couler comme dans la vidéo et bouger le moule pour recouvrir les bords ! Attention, le chocolat fige vite 😉 Panna cotta : - 100g lait - 100g crème - 2.5g de gélatine - 20g sucre Hydratez la gélatine 10min dans l’eau froide. Faites chauffer le lait, la crème et le sucre puis ajoutez la gélatine. Laissez tiédir puis coulez sur vos œufs garnis de riz au lait et de confit de mangue. La suite en commentaire ⬇️ Bonne soirée 🫶🏻 ______________ #paques #easter #chocolat #chocolate #oeuf #eggs #mangue #passion #trompeloeil #pastry #patissetie

Œuf, crème de butternut et lardons 🧡😍 Une recette gourmande, efficace et idéale en entrée pour recevoir ou juste à deux. Pour deux personnes : - 2 oeufs - 1/4 de butternut (150 à 200g) - 2 càs de mascarpone - 2 bonnes càs d'huile de noix - 1/4 cube de bouillon de poule - 50g de lardons - poivre, piment d'Espelette, sel - cressonnette - quelques cerneaux de noix - 1 càs de vinaigre blanc 1. Faire revenir le butternut dans de l'huile d'olive, quand il est tendre, mixer les 3/4 avec le mascarpone, le cube de bouillon et l'huile de noix, réserver, 2. Cuire l'œuf poché dans une eau frémissante avec le vinaigre pendant 3min ( il suffit de faire un petit tourbillon dans l'eau et d'y casser l'œuf), 3. Poêler les lardons et dresser la sauce dans une assiette creuse ou un bol, ajouter le poivre et le piment d'Espelette, l'œuf et le saler légèrement, les lardons, le reste du butternut, les cerneaux de noix et la cressonnette, déguster immédiatement ! J'espère que cette petite recette vous plaira autant que les autres 🥰 #foodie #eggs #oeuf #recettefacile

Et toi ! Tu fais comment pour bien écaler un œuf mollet à la maison 🥚🥚 Vive les œufs mollets 🐣 @guillaume.coraccin bien la dégustation 😂🔥 #recette #oeuf #cuisson

J’ai testé 3 techniques pour faire des œufs pochés… regardez le résultat et le verdict! Et vous, comment faites vous les œufs pochés? 🥚🍳 #oeuf #oeufs #eggs