#Mostachones Postre

Mini mostachones para tus negocios o para emprender esta temporada 🍓🤩😍💯

MINI MOSTACHÓN / MOSTACHONES DE FRUTA IDEA RECETA PARA EL DÍA DEL MAESTRO Ingredientes: ✅5 claras ( 175ml o 3/4 de taza) ✅1cucharadita de polvo para hornear ✅1 taza de azucar ✅1 cd de vainilla ✅1 paquete de galletas saladas (89g) ✅1 y 1/4 taza de nuez picada ✅fruta de tu preferencia picada ✅2 cajas para guardar los mini mostachones de 20cm x 20cm (6pzas) BETÚN ✅1 y 1/2 barra de queso crema ✅3/4 de taza azúcar glass (blanca) ✅1/2 taza de crema ácida (crema fresca o crema de leche) ✅1 cdta de vainilla PROCEDIMIENTO: 🥣Se agregan a un bowl limpio las claras y el polvo para hornear.Se bate a velocidad alta hasta que las claras empiezan a formar pequeños picos ( aproximadamente en 3 a 4 minutos) y se ven de color blanco, se agrega la vainilla y se va ir agregando la azúcar poco a poco en forma de lluvia, se sigue batiendo hasta que se integre muy bien el azúcar y se formen picos firmes. 🥣Se trituran las galletas saldadas al igual que la nuez y se agregan y mezclan de forma envolvente. 🥣Se esparce la mezcla en moldes previamente engrasados tamaño para cupcakes(8 cm de diámetro cada cupcake mide el que se utiliza en el video) 🥣Llevas a hornear ( precalentar a 180*C) a 180*C o 350*F entre 30 a 45 minutos (puede variar según cada horno) están listos ya que pasas un palillo de madera limpio sobre la base de galleta, también se puede ver un aspecto ya doradito ( estar al pendiente que no se te queme). 🥣Dejas enfriar y antes de desmoldar con cuidado vas despegando las orillas del postre del molde. 🥣Para el betún se bate el queso crema con el azúcar Glass, se mezcla muy bien a velocidad media hasta que se integren los dos ingredientes, después se va agregando poco a poco la crema y la vainilla, se mezcla muy bien a velocidad media hasta que toma forma más firme y de betún 🧁. 🥣sirves el betún sobre la base de galleta horneada, decoras con fruta al gusto. Disfruta y comparte❤️ 🥣 Los míni mostachones se distribuyeron en seis piezas en 2 cajitas de 20 cm por 20 cm. #mostachon #mostachones #minimostachon #fresas #mango #frutas #postre #postrefacil #delicioso #desserts #fresa #merengue #reposteria #diadelmaestro #teacherday

Mini Mostachones de Mango, un postre para consentir #postres #recetasfaciles #mostachon Ingredientes: 2 claras 1/3 tz azúcar 1.5 tubo de galletas saladas 1/4 tz nuez picada Crema: 1 queso crema / 1/3 tz crema / 1/2 tz azúcar glass, mango al gusto.

Mostachon de fresas🍓🤩 Delicioso!!! 5 claras de huevo 1 taza de azúcar blanca 1 pizca de sal 1 cucharadita de polvo para hornear 1 taza y media de nuez picada 2 paquetes de ritz Betun 2 quesos Filadelfia 3/4 taza de crema acida 1 taza de azucar glass (probar y si necesita mas agregar tantita mas) Fresas Batir las claras hasta que se haga espumita, agregar el azucar en hilo poco a poco, agregar polvo para hornear y sal y batir hasta que quede la consistencia deseada como el video. (En picos) Agregar las ritz y nuez picada. Envolviendo para no quitar el aire que incorporamos a las claras. Hornear mezcla en un molde desmontable previamente engrasado por 35 minutos a 350F. Dejar que se enfrie y con la ayuda de un cuchillo despegar del molde. Para el betun, batir quesos luego agregar la crema y el azucar a velocidad media-alta hasta que quede todo muy bien integrado. (Probar y si necesita mas azucar agregar una o dos cucharadas más) Decorar con fresas o la fruta que más te guste!! Listoo!

Con ustedes… El mostachón de nutella con fresas 🍓 Te enseñaré a hacer esta delicia y dos más en el curso online de mostachones que está en preventa a precio especial de $420 pesos para las primeras 30 personas. Los videos y el recetario están disponibles este domingo 28 de julio a las 8 pm hora centro de México. El mostachón es un postre hecho a base de merengye francés, que tiene una consistencia deliciosa entre galleta y bizcocho. Si eres de los que disfrutan los postres con sabores muy balanceados. ¡ES PARA TI! Si quieres adquirir este curso a precio especial, puedes comprarlo desde mi página web www.chefgabylara.com ¡Aprovecha el precio especial! #mostachon #mostachones #nutella #fresas #postre #reposteria #pasteles #postresfrescos #pasteleria

MOSTACHÓN DE FRESA el postre clásico de mi lindo Monterrey lo hago siempre con mi aliada en la cocina, mi batidora @kitchenaidmx Por acá te dejo el link donde puedes encontrar tu batidora https://www.kitchenaid.mx/batidoras YO LE PUSE: -5 Claras de huevo -1 taza de nuez picada -2 paquetes de galletas tipo cracker (de las redondas, saladas y mantequillosas) -1 taza de azúcar -1 cdta de polvo para hornear -1 Cda de Vainilla PARA EL BETÚN: -2 barras de queso crema (fríos) -3/4 taza de crema ácida -1/2 Cda de vainilla -1/2 taza de azúcar glas CÓMO LO HAGO: 1. Picamos las nueces y troceamos las galletas 2. Precalienta el horno a 180C 3. Batimos las claras de huevo (con el batidor de globo) casi a punto turrón (empezamos a velocidad media y poco a poco vamos subiendo la velocidad) 4. Cuando se empieza a esponjar (ya que se hicieron burbujas) agregamos el azúcar muy poco a poco (en forma de lluvia) 5. Después vamos agregando el polvo para hornear y la vainilla 6. Seguimos batiendo hasta que se formen picos (a punto turrón) 7. Ya sin la batidora agregamos poco a poco la nuez y las galletas troceadas. Mezclamos con espátula en forma envolvente para no quitar aire a la mezcla 8. Sigue pasar la mezcla (despacio y sin aplastar) a un molde engrasado desmontable, le podemos poner papel para hornear en la parte de abajo 9. Hornear a 180 C por 40 min y dejamos enfriar (reservamos) 10. Para el Betún vamos batiendo (con el Batidor Plano) los quesos crema y agregamos la crema ácida. 11. Luego incorporamos la vainilla y el azúcar glas 12. Dejar de batir y agregamos trocitos de fresa al betún 13. Embetunamos la base que horneamos (ya fría), tratando de no taparla por completo y acomodamos las fresas de la forma que te guste 14. Refrigera y después de un ratito, disfrútalo! Nombreee!, Queda Deli!!! ℙℝ𝕆𝕍𝔼ℂℍ𝕀𝕋𝕆! 😋 Con cariño, Nancy 🤍 @kitchenaidlatam #MiMomentoKitchenAid #Hazqueinspire #Recetasdecocina #gastronomia #foodrecipes #easyrecipes #reel #parati #comidamexicana #comida #comidadeliciosa #comidacasera #hacks #trucosdecocina #recetafacil #gastronomiamexicana #cocinacasera #recetasmexicanas #instafood #foodporn #mostachon #mostachondefresa #postres #fresa

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Mostachón de fresas 🍓🍓 . Por fin te comparto esta receta de uno de mis postres favoritos 😍 . Ingredientes para mostachón mediano: •6 claras de huevo •1 1/4 taza de azúcar •1 1/2 cucharada de polvo para hornear •1 1/2 taza de nuez picada (puedes sustituir por Almendra) •1 1/2 paquete de galletas Ritz molidas (Son aprox 140 gramos) •Fresas al gusto (puedes sustituir por mango o la fruta que gustes) Para el betún: •140 gramos de queso Philadelphia •100 gramos de crema para batir bien fría •3/4 taza de azúcar Glass •1 cucharadita de esencia de vainilla . How to: Comenzamos batiendo las claras por aprox 3 minutos, cuando comiences a ver las burbujas agrega el azúcar en forma de lluvia, posteriormente el polvo para hornear y sigue batiendo por alrededor de 7 minutos o hasta que quede a punto de turrón. Agrega la galleta y nuez triturada e incorpora en movimientos envolventes sólo hasta incorporar para evitar que se salga el aire. Lo vaciamos en un molde (de preferencia de los desmontables para que lo desmoldes más fácil) previamente engrasado y con papel encerado en la base. Se va al horno a 200 grados C por alrededor de 20 minutos o hasta que veas que ya está color doradito por arriba 😉. Cuando esté listo lo desmóldanos y dejamos enfriar. Para el betún: Bate el queso crema, cuando esté suave agrega el azúcar, ya que están mezclados agregas la vainilla mezclas un poco más y agregas la crema para batir bien fría y sigue batiendo hasta que se infle. La montamos sobre nuestro mostachón y agregamos las frutas en la parte de arriba 🤩 . Espero que lo hagas y lo disfrutes tanto como yo 😍 . #mostachon #mostachondefresa #postres #postrescaseros #dessert #homemade #homemadecooking

¡Nuestros mini mostachones están listos para tus eventos!🤍 . . . . . #pastry #toomunch #postresgdl #mostachon #mostachonesgdl #postreseventos #instafood #foodiegdl #foodstagram #bakerylove #desserts #cravings #treendingreels #fyp #fypシ #homemadefood #postre #foodtok

El rey de los postres siempre es el mostachón, por algo es el favorito de Monterrey, no conozco a alguien que lo pruebe y no se vuelva fan, ahora lo llevamos al siguiente nivel con este Mostachón de Chocolate, es una delicia, base crocante con tropezones de @chocolateramoctezuma y una crema marmoleada con la corona de frutos rojos hace else este postre un espectáculo 🤩🤩🤩 INGREDIENTES Merengue: 5 claras de huevo 1tz azúcar estándar 1 1/3tz nuez troceada con cuchillo (no muy chica) 1 paquete de galletas ritz grande 1tz de chocolate tradicional @chocolateramoctezuma Ganache: 200g chocolate Moctezuma premium 200g crema para batir Crema: 1tz crema para batir 190g queso Filadelfia 1/2tza azúcar glass Decoración: 600g fresas frescas 100g blueberries Hojas de menta para decorar PROCEDIMIENTO 1. Bate las claras a velocidad alta a punto de turrón o hasta que se formen picos fuertes, sigue batiendo a velocidad mediay agrega en forma de lluvia el azúcar, agrega las nueces troceadas con cuchillo (no deben estar muy pequeñas), las galletas ritz troceadas con las manos y el chocolate Moctezuma tradicional troceado con ayuda de una espátula íntegra de forma envolvente, pasa tu mezcla a un molde engrasado y con papel encerado, hornea 180°C por 25 a 30min (debes estar cuidando tu merengue para que no se te pase) una vez listo, cuando esté dorado, metas un palillo y salga limpio, desmolda y deja enfriar 2. Para el ganache derrite chocolate Moctezuma premium con crema para batir y deja enfriar, mientras hacemos la crema en un tazón limpio y frío bate a velocidad alta tu crema batida, agrega el queso crema a velocidad media junto con el azúcar glass hasta que todo se integre, divide la crema en 2 y a una mitad agrega el ganache frío de forma envolvente 3. Una vez frío tu merengue coloca las dos cremas sobre él intercaladas para hacer efecto marmoleado y por último decora con las fresas y blueberries Y listo el postre perfecto para Navidad o cualquier ocasión, pruébalo y me cuentas Tschüss, Merry 🎄 #recipe #chocoate #christmas

¡Hola Hola !Bienvenidos a una nueva receta. 🍓 Hoy les traigo una delicia perfecta para consentirte: MOSTACHÓN CON HIGOS Y FRAMBUESA CON UNA CREMA DELICIOSA . Un postre que combina sabores frescos y una textura increíble. ¡A disfrutar! 🔸 Ingredientes: Para el Mostachón: * 4 claras de huevo * 1 taza de azúcar * 1/8 cucharadita de polvo de hornear * 1/8 cucharadita de cremor tártaro * 1 taza de nuez tostada y picada * 4 cuadros de galleta Graham, troceados en pedacitos * Higos al gusto * 100 g de frambuesas Para la Crema de Frambuesa: * 1/3 de taza mermelada de frambuesa * 1/2 c. Vainilla * 1/2 litro de crema para batir Puedes ver paso a paso en mi video aquí en mi perfil lo puedes encontrar. ✨ Tip 1: Para que el mostachón quede más crujiente, asegúrate de hornearlo a temperatura baja y durante el tiempo indicado. 
✨ Tip 2: Puedes sustituir las frambuesas por cualquier otra fruta fresca que te guste. ¡Es una receta muy versátil! 👩‍🍳 No olvides seguir el video para ver el paso a paso de esta receta. ¡ Y si la realizas, etiqueta a @ChefPatyRoccatti para que podamos ver cómo te quedó! 💕 #ChefPatyRoccatti #RecetasDeCocina #PostresDeliciosos #Gastronomía #Repostería

El proceso de muuchos minis de fresa⏰🍓 #moschatones #mostachones #fresa #postre #frosting #delicious #food