#Soupe De Petits Pois

Soupe de Petits Pois et Boursin au Poivre pour 2-4 personnes Ingrédients : - 500 g de petits pois surgelés - 1 oignon, coupé en cubes - 400 ml de bouillon de légumes - Boursin au poivre (entier) - 1 œuf (pour un œuf mollet) - Petits morceaux de bacon grillé (ou lardons, jambon, ou rien selon vos préférences) - Huile d’olive - Sel - Poivre Instructions : 1. Dans une casserole, faire revenir l’oignon coupé en cubes avec un peu d’huile d’olive. 2. Ajouter les petits pois surgelés et le bouillon de légumes. Porter à ébullition et laisser cuire jusqu’à ce que les petits pois soient tendres. 3. Mixer le tout avec le Boursin au poivre jusqu’à obtenir une texture lisse. 4. Pendant que la soupe cuit, préparer l’œuf mollet en le plongeant dans de l’eau bouillante pendant 6 minutes, puis le plonger dans l’eau froide pour arrêter la cuisson. 5. Au moment de servir, ajouter des morceaux de bacon grillé sur la soupe, et assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût. Bon appétit !

Soupe de petits pois, curry & lait de coco 🌱 Voici quelques techniques et ingrédients pour passer de soupes un peu tristes à des soupes qui envoient de la couleur, du gout et de la gourmandise ! Les ingrédients : - 450g de petits pois - 1 pomme de terre - 1 oignon jaune - 1 botte de ciboulette - 1 gousse d’ail - 1 càs de curry - 10cl de lait de coco - 30cl de bouillon de légume - Poivre et sel Les étapes : - Couper grossièrement l’oignon, la pomme de terre et l’ail puis les faire revenir dans un filet d’huile d’olive pendant 5 minutes. - Verser ensuite le bouillon, porter à ébullition et ajouter les petits pois. Faire cuire pendant 10 minutes à feu moyen. - Une fois la pomme de terre cuite, ajouter le lait de coco, le sel, le poivre et le curry, mélanger et verser le tout dans la cuve d’un blender. - Mixer pour obtenir une texture bien lisse. - Dresser dans une assiette creuse, avec une cuillère à soupe de lait de coco, un filet d’huile d’olive et la ciboulette finement ciselée. #bettereating #local

VELOUTÉ? CRÈME? FROID(E) AUX PETITS POIS ET COURGETTES 🍵Pour 2 gros bols - Découpe en quartiers une belle courgette. - Emince un oignon, 3 gousses d’ail ( 2 si vous respectez votre entourage suffirons ) - Écosse ( pas le pays ) 2 grosses poignées de petits pois. - Balance tes petits pois dans une eau bouillante salée. - Au bout d’à peine 5 minutes, retire l’équivalent de 2cas de petits pois ( pour les garder croquants en topping ) et laisse le reste encore 10 minutes. - Dans une poêle tapissée généreusement d’huile d’olive, fais toi dorer l’oignon. - Ajoute les courgettes, l’ail et laisse cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres. - Réserve aussi quelques dés de courgettes avec le petits pois croquants ( aussi pour le topping ) - Ajoute le reste des petits pois à la poêle, p’tit assaisonnement sans prétention de type sel, poivre, origan, thym. - Balance ça dans un blender avec 5cl de crème liquide entière et 2cas de fromage ail et fines herbes et blend. Si t’as pas de blender tu peux faire ça au mixeur plongeant. - Sois tu t’y es prit en avance et tu le laisse refroidir tranquille sois tu fais comme moi et tu fais comme un bain marie mais avec de l’eau glacée. Malynx. 🫛Pour le topping mignon là: - Petits pois croquants + courgette + persil + jus de citron vert + huile d’olive + un truc qui pique un peu mais pas trop ( ici j’ai mit une purée de piment jaune mais un bête piment qui arrache pas trop émincé finement fera largement la rue Michel ) 🍞Pour les pains pita: - Un pot de yaourt/ fromage blanc + 125gr de farine + une cac de bicarbonate alimentaire ( pas celui pour nettoyer les joins de salle de bain ). Tu pétris. C’est normal si ça colle encore un peu arrête de rajouter de la farine tu vas faire un parpaing. - Laisse reposer 30 minutes. - Divise la pâte en 4, fais des boules et étale au rouleau. - 3 minutes de chaque côté dans une poêle sans matière grasse à feu moyen. - Sinon tu peux aussi acheter du pain de campagne. Moi c’est ce que j’aurais fait à votre place. . . . #food #recette #cuisine #reels #reelsi̇nstagram #réel #explorepage #instafood #soupe #veloute #vege

Soupe froide de petits pois à la menthe 🤩 Voici une recette d'entrée toute douce et super fraîche 🤩 En plus, elle ne nécessite que 4 ingrédients 👌🏼 Les petits pois font leur retour durant le printemps mais si vous voulez vous faciliter la tâche, vous pouvez les prendre surgelés comme moi (même s'ils sont de saison 😅). Je n'ai même pas eu besoin d'assaissonner car la feta sale suffisamment bien la préparation à mon goût 😄 Alors, que pensez-vous de cette recette de petits pois ? 😊 Ingrédients : ▫️400ml de bouillon de légumes ▫️350g de petits pois ▫️130g de feta ▫️2 grosses poignées de menthe #petitspois #petitpois #recettefacile #soupefroide #recetterapide #recettesimple #reequilibragealimentaire #recettehealthy #alimentationsaine #printemps #bienmanger #bienmangercestledebutdubonheur #mangercestlavie #menthe #feta #bouillon #verrines #entrée

Velouté de petit pois 🫛 À servir frais ou tiède c’est LA recette du printemps. Pour deux il te faut : 300 g de petit pois frais ou surgelé 3 échalotes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 filet d’huile d’olive 1 cuillère à café de paprika ( je rajoute un peu de piment 🌶️) 1 cuillère à soupe de fromage frais type @paysanbreton_officiel ( madame Loïc nature ) Sel poivre 1 poignée de basilic Et les topping de ton choix comme de la buratta 🫛 Fais revenir les petits pois cuits ( je les passe sous l’eau glacé pour garder le vert) avec les échalotes , oignon et épices 10 minutes à feu doux. Mixe le tout avec la basilic et le fromage c’est prêt !! 🎥 avec @maose_phtg tablier @sondeflor #petitpois #veloutéfrais #velouté #veloute #foodvideo #foodstyling #recettesimpleetrapide

Velouté de petits pois à la menthe 🌿 Ingrédients: -500g de petits pois -1 cube de bouillon -2 gousses d’ail -Crème fraîche -Menthe fraîche -Sel, poivre -Huile d’olive -quelques pignons de pins (optionnel) Recette: Fais cuire les petits pois dans de l’eau bouillante avec le cube de bouillon émietté et les gousses d’ail pendant environ 30 minutes. Une fois bien cuits retire presque toute l’eau de cuisson mais garde en un peu puis mixe le tout avec un peu de crème et des feuilles de menthe. Ajuste avec du sel et du poivre selon ton goût. Termine avec un filet d’huile d’olive, un peu de crème et quelques oignons de pin pour encore plus de gourmandise. À servir tiède ou froid selon votre envie ✨ #velouté #petitspois #recettefacile #foodinstagram #cuisinefacile

Aujourd’hui on teste la recette de velouté de petits pois maison d’Alexia sur notre App ! 💚 Résultat : une soupe douce, savoureuse et très simple à réaliser avec le Cook Expert Magimix Ingrédients : 800 g de petits pois surgelés 1 oignon rouge 3 c.s. de crème fraîche 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 cube de bouillon de légumes 400 ml d’eau 100 g de bacon fumé en tranches 👉 Retrouvez cette recette et bien d’autres sur l’application Magimix et sur magimix.fr Et n’hésitez pas à ajouter vos recettes sur l’App ! #magimix #cookexpert #cuisinemaison #faitmaison #recettefacile

🫛RECETTE (de printemps): Un velouté petit pois tout frais tout coloré à déguster entre copains à l’apéro ! Recette inspirée de @slideforfood 🫶🏼 à laquelle j’y ai ajouté menthe&citron :) Ingrédients : 1/2 courgette 2 verres moyens de petits pois 1 oignon 2 cuillères à soupe de mascarpone 3 cuillères à soupe de parmesan Plusieurs feuilles de menthe (à doser comme vous voulez) 2/3 branches d’aneth 1/2 jus de citron jaune Sel et poivre Préparation : - Faire légèrement revenir : petit pois, courgette et oignon, pour donner du goût à tout ce beau monde - Verser le tout dans un mixeur - Recouvrir d’eau - Ajouter la mascarpone, le parmesan, le citron, les herbes et assaisonnements - Bien mixer pour avoir un velouté fluide - Dresser et décorer comme on le souhaite Le petit + = Déguster le velouté avec des petits toast de pain ou chips de sarrasin @brets_officiel miam 😋 👋🏼 #recettesalée #recettefacilerapide #recettedujour #recetteprintemps #recettemaison #apéro #recetteapéro #petitpoisrecette #miam #gourmand #recettefacile

🫛 Soupe froide de petit pois, burrata, menthe et Jambon de Bayonne 🥓 🌸 Ingrédients pour 2 : 250g de petits pois, quelques fèves (option, 1 Burrata, 40cl de crème, 1/2 verre d’eau, feuilles de basilic, feuilles de menthe, fleur de sel, huile d’olive, poivre, piment. Topping : 2 tranches de pain de mie, beurre, jambon cru, fleurs Recette : - Dans de le bouillante salée, mets à cuire les petits pois et les fèves (15min). - Égoutte les. Conserve en un petit peu pour la déco. - Ajoute les dans un mixeur, ajoute la crème, eau, menthe, basilic sel, poivre, piment, huile d’olive. Ajuste l’assaisonnement. Si trop épais ajoute de la crème ou eau. Réserve au frais. - Dans une poêle fais griller le jambon cru en morceaux avec les petits pois et fève. Réserve. - Ajoute du beurre dans la poêle, le pain de mie sans croûte coupé en cubes, laisse griller. - Sers ton assiette : soupe froide, 1/2 burrata, petits pois, fève, jambon cru grillé, croûtons, huile d’olive, fleur de sel, poivre, fleur. - Régale toi ! #marineandcooking #cooking #cook #express #velouté #soupe #printemps #petitspois #recette #recettesimple #recetterapide #recettehealthy #recettemaison #cooking #easycook #lyon #lyonnaise #lyonnais #reels #summerfood #foodporn #foodstagram #foodie #food #french #frenchgirl #mom #babymam #baby #bebe #maman

En ce moment, on a tous besoin de recettes simples et légères… mais avec un petit twist qui change tout !🌱Entrée en scène de ma soupe de petits pois à la menthe : rapide, fraîche et ultra parfumée. #julieandrieu #soupe #petitspois #menthe #ete #summer #recette #cuisine #food #igfood

RECETTE VELOUTÉ DE COURGETTES ET PETITS POIS 😋💚 Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 filet d'huile d'olive - 1 courgette - 500 g de petits pois cuits - 10 cl de bouillon de légumes - 150 g de mascarpone - 30 g de parmesan - 1 pincée de piment d'Espelette - Quelques brins d'aneth - Quelques croûtons de pain - 150 g de stracciatella Préparation : 1. Dans une poêle, faire fondre l'oignon émincé et la gousse d'ail hachée avec un filet d'huile d'olive. 2. Ajouter la courgette coupée en cubes et les petits pois. Verser la moitié du bouillon de légumes puis laisser cuire une dizaine de minutes à feu moyen. 3. Mixer avec le mascarpone et le parmesan jusqu'à l'obtention d'une belle texture lisse. Ajouter un peu d'eau ou de bouillon si la consistance est trop épaisse. 4. Verser dans des assiettes et servir avec quelques petits pois, un filet d'huile d'olive, du piment d'Espelette, de l'aneth et des croûtons de pain. Ajouter de la stracciatella pour encore plus de gourmandise ! #recettedujour #recette #recettefacile #recetterapide #demotivateurfood #bonappetit #idéerecette #velouté #veloutecourgette #courgette #petitspois #recettegourmande #greensoup #dinerdujour #inspirationfood

*Soupe de petit pois et boursin au poivre* Petit pois surgelés 2 bouillons de cubes des légumes Eau à hauteur de tes légumes Boursin poivre ( ou autre ) #recettehealthy #recettefacile #recettesimple #recetterapide #reequilibragealimentaire #pertedepoids #pertedepoidssaine #manger #mangermieux #mangerequilibre #bienêtre #cuisinefacile #cuisinerapide #cuisinesimple